大家好，宁德地方风俗文化相信很多的网友都不是很明白，包括宁德冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宁德地方风俗文化和宁德冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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宁德的风俗有哪些
1.祭祖，从除夕前二天开始至除夕下午，各家陆续备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅，供请祖宗。点烛上香，由家长亲自把酒。
2.照岁，除夕夜家家张灯，谓之“照年”。福鼎则“鸣金伐鼓，放纸爆”，谓之“辞年”。
3.年饭，在宁德习俗里，年夜饭叫“年饭”，菜肴取吉利名称，例如“福”(豆腐)、“禄”(肉)等。酒用红酒，象征做事桩桩开门红。过年有吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。
4.做年茶，在吃年夜饭前，按长次入席，由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。寿宁先喝桔皮糖水，再吃瓜果，谓之“尝甜”。霞浦、宁德先吃糍汤一碗，叫“行时”，取“时运亨通”之意。
5.隔年饭宁德俗语中有“岁除炊半熟米饭，备新正日食”的说法，谓之“隔年陈”。有的地方还在饭上放两粒福桔，在春节食用，取“有食有余”之意。
6.压岁钱，长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱，称“压胜钱”，取“压胜除邪”之意。
7.迎年，即在新春零点时刻，家家户户燃放鞭炮、焰火，宫庙则擂鼓、鸣钟，以“接年”。
8.守岁，除夕夜家人团聚于炉前，通宵不寐，叙旧话新。
宁德为什么是特殊地区
因为宁德市规模较大，中心城区非农业人口多数在100万人以上，城市基础设施、商业配套设施和交通设施相对比较完善，居民拥有一定的消费能力，居民的生活水平一般相对比较富裕。
宁德市的支柱产业是形成电机电器、食品加工、发电供电等等，位于长江三角洲、珠江三角洲、台湾省三大经济区的中间位置，所以宁德市的潜力非常之大。被划为特殊地区：三线城市。
宁德冬天最冷多少度
本人宁德土著
宁德为多山地区，海拔从0米到1500米左右。
靠近海边的宁德市区冬天最冷一般就10℃左右，但是你别看还有10度，体感温度相当于北方0度左右，是我们南方那种冻手冻脚的那种冷。越往宁德内陆，比如周宁县海拔升高一般在600米到800米左右冬天温度也有零下10℃左右。每年冬天也是会下雪的。
宁德名字的由来
宁德得名之前，为长溪县宁川和古田县东北区域合设的感德场，五代后唐长兴四年(933年)升场置县，取宁川之“宁”、感德之“德”命名为宁德县。原宁德市称为福安专区，1970年专区驻地改宁德县，专区改名宁德地区，1999年改名宁德市。
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