大家好，关于为什么海水是咸的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么盐比的知识，希望对各位有所帮助！
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为什么同一个厂家出品的不加碘盐比加碘盐贵是什么原因，有人知道吗
都是些盐骗子。一个套路是这样发展的，1盐那时候很便宜，几毛钱一袋2有些人想怎么能让盐贵点呢，要不赚不了钱呀，加点典吧3若干年后这帮子人又在想怎么能让盐再贵点呢？去掉典吧！！多么无耻的操作，我也是服了！！
为什么海水是咸的
这是个看似很简单的问题，因为海水是咸的是一个共同的认知，而海水之所以咸是因为其中有大量的盐分，一升海水中就有约35克的盐，这就相当于把一瓶矿泉水中加了三矿泉水瓶盖的盐所产生的盐度，确实有点齁人，而这恰恰也是海水不可以直接饮用的原因。但是，把这个问题往深一点想，就会延伸出两个问题：第一，为什么我们吃“盐”会觉得咸；第二，海水中的“盐”是哪里来的？下面我们就来简单的探讨一下这个两个问题。
首先我们来看看海水中的盐是哪里来的？在整个地球上，占地球表面面积最大的就是海洋了，它约占地球总面积的71％，虽然海洋从某种程度上说占据了陆地面积，但是，对于生存都离不开水的地球生物来说，水多毕竟也是一件好事。不过，在地球上所有的水资源中，只有3％的为淡水，剩下的97％都是不可以直接饮用的海水。海水之所以无法供我们直接的饮用就是因为海水中的盐浓度太高，比我们人体中的体液盐浓度高了4倍，再加上人体代谢盐分主要的器官是肾脏，而肾脏已经完全适应了一定浓度的盐，过高的盐除了会增加肾脏负担外，还会导致人体内的细胞由于渗透压的变化形成脱水。因此，喝海水不但不会解渴，还会导致脱水，威胁到人的生命健康（一定量的哈，少量的喝几口也没有什么大问题，毕竟谁游泳还不偶尔喝几口水呢）。
众所周知，海水之所以是咸的是因为海水中有盐分，而盐分其实就是氯化钠，是氯和钠组成的一种化合物。那么这些化合物是如何在海水中形成的呢？这还要从地壳中的成分说起，地壳中最主要的元素为氧和硅，分别占到了48.6％和26.3％，剩下的25.1％中有92.2％是由铝、铁、钙、钠、钾、镁六大元素组成，约占地壳元素总质量的23.14％。这我们就找到了钠元素的来源，在地壳中钠元素的占比虽然没有氧和硅高，但是也占到了2.74％，排在八大元素的第六位。
而氯离子的来源就简单多了，大气中本就含有氯离子，而且氯又比空气密度大，容易下沉，并且还溶于水，这样水中就有了源源不断的氯离子了。
在地球海洋形成之初，海洋中的盐分是非常低的。但是，随着水的蒸发，氯离子与钠离子这对负正离子的结合，逐渐的形成了氯化钠。并且雨水会把陆地上的泥土冲入海水中，这就为海水提供了大量的钠。但是，水蒸发后，其中的氯化钠并不会蒸发，这就使得海水中的氯化钠浓度越来越高。也就是说，在陆地面积越来越大之后，蒸腾作用使得海水量减少（一部分跑到了陆地上、淡水中），但是进入海洋的钠离子越来越多，形成氯化钠后稳定性又强。最终，形成了如今具有3.5％盐分浓度的海水了。
为什么我们喝海水会觉得咸？这就牵扯到人类的味觉系统了。人有五味：酸甜苦辣咸，不同的食物给我们不同的味觉体验，而这些不同的味觉体验其实都是由我们舌头上的味觉细胞感知的。其中，人对苦的感知能力最强，不过不同的人味觉感知基因不同，这也决定了人能“吃苦”的程度。
而咸也是一个道理，除了基因不同外，长期的饮食习惯也会造成人对咸的感知程度不同，比如重口的人与一般人吃菜基本吃不到一块去。
根据科学的研究发现，咸味是人味觉细胞上的离子通道感知的，而且这个离子通道对碱金属离子的反应均为咸，其中以钠离子的感知最为强烈，其他的碱金属离子离钠越接近，我们感知到的咸味就与盐越接近。所以说是海水中氯化钠中的钠离子让我们的味觉细胞将它归类为“咸”。
同样的，喝过海水的小伙伴都知道，海水不但咸还发苦，这是因为人味觉细胞对镁离子的一种反应，而镁离子在地壳中的占比仅次于钠，达到了2％左右，在海水的成分中，氯化镁的占比也仅次于氯化钠达到了10.9％（每升海水中约有3.8克的氯化镁）。
总结海水之所以是咸的是因为海水中氯化钠的占比非常的高，而我们的味觉细胞对钠离子的反应就是咸，钠离子越多，我们的感受就是越齁人。海水中之所以有如此多的氯化钠是因为地壳中的钠离子与大气中的氯离子在海水中结合的缘故。
为什么现在的一些食盐没有以前的咸了
为什么现在的食盐没有以前的咸？
这位朋友提出了这个问题，应该说一般的人是感受不到盐的咸和淡，因为盐的浓度高低，在一般人的口感里面是感觉不出来的，除非那个盐不叫盐是用盐作出的产品，但也没听说过食盐越咸越好。我们一般常用的盐分为三种，一种是海盐，一种是湖盐，一种是井盐。一般在沿海一带多以海盐为主，一般海盐的咸味比井研和湖盐的咸味要重一点。一般湖盐在西北地区用量比较广泛。西南地区一般都以井盐为主。但井盐的咸味没有海盐的重，但盐香味要浓一点。当然盐是人们生活中绝对不可缺少的调味品。它的性质才是人们所关心的。一，是食用盐，二，是工业用盐。只有食用盐才能食用，工业盐是禁止食用的他对人体有严重的伤害。
请问为什么无碘盐比加碘盐还贵
小两口回答：营销策略，现代人都追求健康，生活水平提高后，人们花钱的方式和额度都有了明显变化，对于健康的投资也是无时无刻的进行着，从吃饱喝足的基本日常要求到健康快乐的生活这一观念的改变，民众愿意花钱买健康，也更愿意多花钱、花大价钱买健康。盐商正是看到了人民群众这一意愿的变化，所以打着无碘盐更健康的标题，卖着吃无碘盐更健康的理论，盐的成分少了，但对健康附加值高了！还有甲状腺肿大和碘有直接关系，多也不好，少也不好，所以说无碘盐不试用每一个人，选用前还是要根据自身情况吃用！
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