style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于花边饺子怎么弄好看，花边饺怎么包视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
包饺子花边方法
1.把馅放在饺子皮的中间位置。上下对折，捏紧至饺子的三分之一处。
2.两头的饺子皮分别向中间推，然后捏紧两边边缘，让其像一个箱子一样。
3.把两边的边缘重叠，捏紧。
4.把圆周边向饺子肚向折叠3厘米并压紧。
5.在紧挨着前一个褶皱的地方重复一一个步骤形成花边。
如何做花边饺子
花边饺子的做法
1.首先分别把各色的面团和好，放置一边醒20分钟备用。
2.然后把酸菜洗净，剁碎，放一大碗里面。
3.把切碎的肉放锅里炒出油，有些干巴巴的样子即可。
4.盛出来倒入酸菜馅里面。
5.在放葱姜末。
6.放五香粉。
7.鸡精。
8.蚝油。
9.适量的生抽。
10.盐。
11.都放进去。
12.搅拌均匀即可。
13.把面团揉成长条，揪同等大小的面剂子，擀皮。
14.馅放中间，把边缘捏紧。
15.从右边开始，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻的捏一下。
16.依次类推，捏成穗状的花边，手一定要轻。
17.捏好了。
18.上锅蒸，15分钟即可。
波浪花边饺子的包法
用料：中筋面粉100克，开水25克，凉水20克，紫薯粉或各种粉适量，馅料适量。
波浪花边饺子的做法步骤：
1.面团部分：开水先分次倒入面粉中，搅拌均匀，再加入凉水，搅拌成团。然后揉至光滑柔软，盖上保鲜膜或湿毛巾醒30分钟～1小时。这里所用的方法是半烫面。
2.面团等分成2份，其中一个加入紫薯粉揉至均匀。
3.白色面团搓成长条，紫薯面团擀成长方形薄片，并包裹住白色面团。收好口，搓成长条。
4.切剂，这里我是切了10个剂子。擀薄，放入馅料，先把两边捏合严密。
5.推花边：大拇指和食指捏住饺子边，第一步，食指不动，大拇指顺着饺子边推出去，第二步，大拇指不动，食指顺着饺子边推出去，然后1，2，1，2，把花边推完。
6.可蒸可煎，这里只演示手法。
米饺花边怎么捏好看
捏好看因为米饺花边是通过手工捏制而成的，需要掌握一定的技巧。在捏制时，可以先将米饺皮边缘略微向内翻卷，再用手指捏出不同的花边形状，注意力度和方向要均匀。如果想让米饺花边更加好看，可以在捏制前将米饺皮稍微弄湿，这样更容易捏出细致的花边。同样地，肉馅的品质和搭配上也是决定好看程度的因素。总的来说，多练习和尝试不同的方式是提高米饺花边好看程度的关键所在。
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