style="text-indent:2em;">今天给各位分享直播烧烤排骨怎么弄好看的知识，其中也会对烧烤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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烧烤蒜香排骨腌制方法
用锥子插排骨，密些更好，好让排骨入味，用一个大盘子，放入排骨，倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱（此酱有蒜味，很香）、1大汤匙老抽，2汤匙生抽，1组蒜头剁碎，也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜，用手用力搓排骨，好好的按摩按摩均匀，再铺在盒子里；
烧烤时用锡纸垫底，放上排骨，再用锡纸盖上面，包好，烤30分钟，；在烤时放少少生抽老抽、两种烤酱，再加上-4汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
等到排骨变成金黄色时，色香味俱全的蒜香排骨就烤好了。希望对大家有所帮助！
烧烤排骨厨师是怎么做的
刚好是干这行的，我说说的方法。我们把排骨买回后，砍成一段段的后，洗尽血水，最好放到水龙头下用小水慢慢冲个半小时，捞出沥干水份，加入盐，生抽，辣椒粉，排骨酱，海鲜酱等腌制2个小时，当然不同的师傅有不同的腌制方法，我这是最简单的。然后烤箱预热到350度，将腌制好的排骨放入烤箱烤一个半小时，记得一定要一个半小时，时间短了，咬不动的！
一个半小时后，排骨就烤好了，拿出来配上你喜欢的口味，就可以开吃了。比如你喜欢孜然味，就洒些孜然粉上面（超市有卖，小丑娃）喜欢糖醋味，可以刷点番茄酱。选折你喜欢的，吃的开心！
烧烤排骨怎样腌制
材料
排骨，配菜随意选择，酱油，料酒，白砂糖，盐，黑胡椒粉，五香粉，蜂蜜（蜂蜜可用烤肉酱代替）
做法
1.排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、（如果用烧烤酱的话，这时也加入烧烤酱）一起拌成调味汁，并将调味汁均匀的刷在排骨上，腌制入味，腌制的时间最好是一个晚上，或者几个小时也可以，实在没时间一个小时也可以了。
2.烤盘上铺锡纸，将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上，然后用锡纸包裹住，烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟。
3.然后取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，如果你用烧烤酱的话，那就刷一层烧烤酱，再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸。
烧烤排骨选什么部位
烧烤排骨选瘦肉较多的部位更适合，如肋骨中段等因为烧烤时要用到高温，瘦肉较多的部位易于烧烤熟透，同时也不会过于油腻。而脂肪多的部位容易在高温下溶出，导致口感变差，也不太健康。此外，如果需要味道更加鲜美，也可以在排骨上涂上一些辣椒酱或者孜然粉，增加味道和口感。
文章到此结束，如果本次分享的直播烧烤排骨怎么弄好看和烧烤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！