style="text-indent:2em;">其实黑色馍馍怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解柿子黑馍馍怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享黑色馍馍怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
馒头如何制作黑酱
用馒头做甜面酱
1、掰块。将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵。
2、扫毛。当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。
3、发酵。把扫去黑毛的馒头块倒入盆内，加入凉白开水和盐，反复搅拌成糊状，放入作料小包封好。放在太阳光强的地方暴晒发酵，每天早晚各搅拌一次，待10-15天后酱变成深黄色，闻有香甜味后取出即成。
注意：
1、发酵时如果发现酱稀，可再加入扫毛后的馒头，搅拌成粥状继续暴晒。
2、口味重的朋友待面酱发酵好后可再加入食盐搅拌后食用。
柿子黑馍馍怎么做
步骤1
将成熟的柿子洗净去皮碾碎，或者用料理机打成细腻更好
步骤2
面粉加适量的酵母（我的称坏了，所以我都是凭感觉），加柿子酱，揉成光滑的面团，醒10分钟
步骤3
醒好的面直接搓条并切成大小一致的小剂子，再次揉成光滑的小圆面团
步骤4
放在烤箱28度发酵至二倍大后蒸20分钟
步骤5
蒸好的馍馍切片，裹上蛋液煎至两面金黄即可
怎么用黑豆、黑米和黑芝麻怎么做馒头
如果要是做馒头，就提前把黑豆.黑米，黑芝麻用水洗净，再用清水泡，冬天大约12个小时，夏天大约5个小时，把泡好的黑豆.黑米.黑芝麻用磨磨成豆浆，如果没有磨，也可以用豆浆机磨。把白面里放入酵母拌匀，加入磨好的豆浆活成面团，然后把面团放在温暖的地方发酵，等到面团发酵到原来的2倍大时，就可以把面团拿出在案板上揉匀，切成大小一样的面剂，再分别把面剂揉成馒头坯，把馒头坯盖上保鲜膜再醒15分钟，锅里加水，把馒头坯放入锅里，大火烧开，转中火25分钟，热气腾腾的黑米杂面馒头就做好了。多吃黑色的食物对肾，头发，眼睛都是很好的。
黑豆黑米馍的做法
用料黑豆60克黑米60克酵母半包多，约5g面粉550克，还多一些，不好意思，此处下次给准确量。水2cups-250ml糖50克
黑米黑豆黑馒头的做法步骤步骤1黑豆黑米前一天晚上用1.5cup水浸泡，第二天，blender搅拌机打细碎。1/2cup温水泡酵母，静置几分钟，倒入黑豆黑米中。可以先放到暖处(低温停止的烤箱，或者夏天外面)加入面粉和糖，充分和匀，放到温暖处静置,发酵两次，做馒头成型，60克到70克左右一个，发酵到约两倍大。温水上锅蒸，上气后二十分钟。然后关火冷却，这一步做不好就会表皮塌陷，近十分钟。步骤2出锅后上凉架冷却。多余吃不掉的冷冻，吃的时候蒸，跟新做的一样好吃。
OK，关于黑色馍馍怎么弄好看和柿子黑馍馍怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。