style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享米线店调料怎么弄好看点的一些知识点，和米线调味粉配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
米线酱料做法怎么做的
米线酱料的做法，首先将1大勺芝麻油、1小勺醋、1小勺糖、1/2茶匙盐、1/2茶匙味精混合在一起，搅拌均匀即可。
然后将2大勺蒜蓉、2大勺葱花、2大勺韭菜碎、1大勺花椒粉、1/2茶匙辣椒粉放入锅中，加入少许油爆香，然后加入搅拌好的酱料，继续炒香，最后淋入少许水拌匀，即可出锅。
米线调味粉配方
汤料：光肥母鸡半只（约750g）、光老鸭半只（约750g）、猪筒子骨3根、火腿。
鲜料：猪脊肉、鸡脯肉
、猪肚头、猪腰子、乌鱼（黑鱼）、水发鱿鱼、鹌鹑蛋、香菜、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱头、豆芽菜、蘑菇。
调料：味精1g、芝麻油5克、猪油或鸡鸭油50g、香油和辣椒油25g、精盐1.5g、白胡椒粉3g。
罐罐米线酱做法全过程
—食材清单—
主料:
米线100克
辅料:
私定肉杂酱1勺、盐1勺、鸡精5g、生抽1勺、葱花5g、莞芜适量、花椒面5g、辣椒油1勺、水1碗
—烹饪步骤—
1·开火前可以把所有食材放进去，水加入
2·开火后加入其他的调料
3·最后加入花椒面辣椒油生抽等即可食用
—小贴士—
为了防止罐子裂开，锅底下一定要垫上垫子
米线香料粉配方
米线香料配方
材料：芹菜段100、洋葱片80克、大葱段60、剁椒(糍粑辣椒）、辣椒粉100克、生芝麻8克、菜籽油400克、一滴香、香料：（紫草6克，良姜4克，香叶5克，八角2个，小茴香2克，山奈3个）
1、油下锅烧到无泡沫，依次放入芹菜、洋葱、大葱，炸香炸干之后打捞出来。
2、放入香料炸干打捞出来。
3、辣椒粉加入一点芝麻和刚刚加过的一滴香，剁椒2克左右。
4、将菜籽油倒入辣椒粉搅拌。然后盖住即可
好了，关于米线店调料怎么弄好看点和米线调味粉配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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