style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对花罗螺的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享花罗螺的做法的知识,包括花螺怎么弄好看的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
海花螺煮多久的做法
1.花螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。
4.煮花螺的过程中,可以制作调味蘸汁。
5.用漂亮的盘盘把煮好的花螺和蘸汁盛好,美美的吃吧!
花螺蘸汁的调法
1、用新鲜的姜榨汁,然后一点点尝试着加入白醋,边加边尝,符合自己的胃口即可。
2、也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,适合口味重的同志们。
花罗螺的做法
1、将从市场买回来的花螺先用清水养着,也可以加少许盐让其吐沙。
2、两条黄瓜,平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜,这次多搞点,吃个够。
3、把黄瓜拍成段,加上红椒圈,蒜末、姜末用少许盐先腌着。
4、准备好芥末,没芥末可少个味啊。
5、在黄瓜里加上生抽,挤上芥末搅匀
6、再加上一大块冰,因为做冰块的模具找不着了,我就用矿泉水直接冻得,剪开就有冰块了,放冰箱里冰镇着
7、这时候烧锅开水,加点姜片,把花螺倒下去汆烫,两三分钟即可
8、赶紧倒入准备好的冰水中,这样花螺才会Q
9、六分钟后,把滤干水的花螺倒入黄瓜里边,放上香菜,美味的冰镇花螺就好了,其实有冰块会更漂亮点
花螺怎么才算熟了
这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
水煮花螺的做法:
具体方法:
材料:海螺
调料:葱段、姜片(少许即可,去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法:
1.海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。
用新鲜的姜榨汁,然后一点点尝试着加入白醋,边加边尝,符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好,美美的吃吧。
白花螺做法
夜来花3两,白螺500克,清水适量,猪油1勺,盐2克,姜片4片,料酒5克
【制作步骤】
1,准备好食材,夜来花很干净的,放水里清洗两遍就可以了,白螺买回来为了防止里面还有沙子,可以放入水里,滴上几滴油,让白螺吐尽沙子再煮。
2,夜来花清洗干净后捞出来沥干水备用。
3,白螺冷水下锅,放入姜片和料酒,大火煮沸,煮螺汤的时候要冷水下锅,这样螺才会遇热慢慢打开口。
4,等白螺全部开口后即可进行下一步了。
5,倒入夜来花,继续大火煮,期间要用勺子拌匀,让夜来花能够浸泡在汤里。
6,等到夜来花变鲜绿后,加入一勺猪油和适量的盐进行调味。
7,再次煮沸即可出锅啦~绿油油的十分好看
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。