style="text-indent:2em;">今天给各位分享内蒙油黄瓜的腌制方法有哪些的知识，其中也会对油黄瓜怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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内蒙油黄瓜的腌制方法有哪些
天气太热了，都没什么胃口；用新鲜的黄瓜，加入自制的红油和其他的一些调味料制作而成的拍黄瓜，味道清凉爽脆，非常适合在炎热的夏季食用。黄瓜属于凉性，夏季食用有排除体内毒素，清热去火，帮助消化的效果，如果人少吃不完有多出的，也可以刨成薄片贴在脸上做个补水面膜，一举二得。
拍黄瓜，故名思议，黄瓜当然是要用拍的，这样做好的拍黄瓜会更加的入味。
将拍了的黄瓜切成均匀的段。
将切好的黄瓜装盘
放入适量生抽，陈醋；这个可以信照个人口味来放噢。
加入适量香油
重点是这个，加入自制的红油，拍黄瓜其他调料都是差不多的，只是个人口味放多放少的问题，喜欢吃酸点，可以多放醋，口味重点可以放多一点生抽，喜欢鲜一点可以加点味精。但油辣椒这个东西是其中的点晴之笔，每个人做的油辣椒，因为放得香料和制作手法的不同，做出的油辣椒味道也千差万别。
如果不想做油辣椒的朋友还有一个简单的做法，在切好装盘的黄瓜上加所有调料以后再散上一些辣椒粉，最后用烧热的食用油往上一淋，也是一种非常好吃的做法。
再放点切碎的大蒜末
最后撒上一些提鲜的味精、生辣椒和盐。
清炒油豆皮的家常做法
主料黄瓜(120克)油豆皮(40克)
辅料胡萝卜(60克)油(10克)盐2克生抽10克料酒10克五香粉4克
方法/步骤
1，黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块。
2，水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用。
3，再加入豆皮煮2分钟，捞出备用。
4，锅中油热，加入黄瓜，炒匀。
5，加入豆皮，再加胡萝卜，翻炒均匀。
6，加盐，加生抽，加料酒，加五香粉，炒匀即可。
10斤油黄瓜腌制方法
原料：嫩黄瓜十斤，盐七两，酱油二斤醋一斤，白糖一斤，辣椒三两，鸡精适量，高度白少许
做法：将黄瓜洗净切成四瓣，去掉黄瓜芯，撒上盐腌上三小时，倒掉渍出的水，再次将黄瓜洗净控干水份，一层黄瓜一层辣椒一层盐放入罐中，将酱油醋白糖上锅煮十分晾凉后也倒入罐中，将高度白倒入罐口封罐，二十天后即可食
王刚炝黄瓜的做法
一、做法一
食材：黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。
步骤：
1、黄瓜洗净切条，用少许盐腌渍30分钟左右。
2、兑泡菜汁：用一个带盖的容器，加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。
3、将腌渍好的黄瓜条放入兑好的汁中，再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。放入冰箱更佳。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的内蒙油黄瓜的腌制方法有哪些和油黄瓜怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！