style="text-indent:2em;">大家好，关于荔枝香肉怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荔枝肉怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
荔枝香肉怎么做
1、主料：香肉、荔枝。
2、配料：陈皮、白萝卜、姜、大葱、香菜、大蒜。
3、调料：黄酒、白酒、酱油、花生油、胡椒粉、盐。
4、香肉剁小块洗净。
5、姜剁小块、白萝卜切小块。
6、炒锅烧热下花生油，将香肉和南姜放进煸炒。
7、将香肉的血水炒出。
8、将香肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。
9、刚才炒香肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻。
10、加入少许的凉开水酱油香油、黄酒拌匀即可。
11、高压锅自然冷却后，将香肉转入电磁炉的锅中，并加入荔枝(去皮去核)一起炖上5分钟即可食用。
荔枝肉怎么做才酥脆滑嫩
1.里脊肉洗净切成均匀厚薄备用
2.1勺料酒，1茶匙盐，半勺红酒糟拌匀，腌制15分钟备用
3.青红椒、马蹄、洋葱切成肉块大小备用
4.倒入70g番茄酱，50g甜辣酱，1勺生抽，1勺橘子粉，1勺糖，半勺醋拌匀备用
5.腌制好的肉块淀粉均匀涂抹上粉
6.用筷子测油温气泡可下锅，油炸时用筷子均匀翻面防止粘连
7.肉块需复炸一次捞出备用
8.油锅爆香蒜末
9.倒入切好的蔬菜清炒
10.倒入调好的酱汁
11.倒入马蹄、肉块大火炒匀
12.肉块充分裹上酱汁后，倒入淀粉勾芡
13.翻炒几下即可出锅
南乳荔枝肉做法
回答如下：南乳荔枝肉是一道广东传统的美食，制作起来比较简单。以下是南乳荔枝肉的做法：
所需材料：
1.瘦猪肉500克
2.荔枝150克
3.南乳50克
4.料酒1汤匙
5.生抽1汤匙
6.红糖1汤匙
7.姜片3片
8.蒜头2瓣
9.食用油适量
10.盐适量
制作步骤：
1.猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
2.姜片和蒜头切成末备用。
3.食用油热锅，加入姜蒜末煸炒出香味。
4.将腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，炒至肉变色。
5.加入南乳继续翻炒。
6.加入红糖炒匀。
7.加入适量的水，待水烧开后转小火炖煮20分钟，直到汤汁变浓稠。
8.加入荔枝，继续翻炒1-2分钟。
9.最后加盐调味，翻炒均匀即可。
10.装盘即可享用。
温馨提示：
1.炖煮时尽量不要加太多水，以免煮出来的汤汁太稀。
2.烹饪过程中如果汤汁过于稠，可以适量加水调节。
3.南乳本身的咸味已经足够，调味时不要加太多盐。
荔枝肉最简单的做法
荔枝扒皮备用
步骤2
菠萝盐水浸泡5分钟切块备用
步骤3
青红椒切块备用
步骤4
猪肉切大块
步骤5
生抽1勺
步骤6
鸡蛋1个，抓拌均匀
步骤7
1勺盐，60g淀粉
步骤8
继续抓拌均匀
步骤9
锅内放油，加热到7成油温
步骤10
炸至金黄色捞出
步骤11
这样就可以了~
步骤12
再复炸一次，30s左右捞出沥油
步骤13
2勺番茄酱，2勺白醋，1大勺白糖
步骤14
1大勺酱油，半勺玉米淀粉
步骤15
加半碗水搅拌均匀
步骤16
锅里放入1瓣蒜炸出香味
步骤17
倒入酱汁煮开
步骤18
加入炸好的肉，荔枝，菠萝，青红椒块
步骤19
大火翻拌均匀~
好了，关于荔枝香肉怎么做和荔枝肉怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！