style="text-indent:2em;">大家好,关于黄花鱼怎么做最好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于袋装原创头像怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!
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农村大山上新鲜采摘的干巴菌,怎么做才最好吃
干巴菌是众多野生菌中的极品菌,它特有的干巴香味加上脆嫩鲜甜的味道,加之稀少难得,价格一直居高不下。
要是你在山野里捡到一柄大碗口大的干巴菌,那可就发了,少说也值五佰。所以这么昂贵的东西一旦被我们农村人捡到的话,都舍不得吃啊!
话虽如此,小丫在去年还是透透实实的吃过几顿。干巴菌怎么做才好吃呢?请让小丫为你分享几种我们当地农村人的吃法。
干巴菌炒饭干巴菌炒饭可是我们山里人的奢侈品,吃一口再想吃第二口,总让人念念不忘。主要是干巴菌本身难捡难撕难洗,其材料单纯,做起来倒也简单,也就是干巴菌,米饭,香油和精盐混在一起炒即可。
干巴菌咸菜干巴菌可以做成咸菜吃,一种是腌在豆腐里吃,另一种是腌在韭菜花里吃。这是保存干巴菌最长久的一种方法,当然还能增加这两种咸菜的鲜味,档次也为此提升一格。
剁椒干巴菌这种吃法是大众化口味,相信很多人都喜欢这样吃,包括我自己在内。但有一点辣椒必须要辣,大蒜必须要放,这样吃起来才够味,一句话,下饭得很。
干巴菌炒鸡野地里的东西与肉类相搭配,好象与生俱来都是最好的搭档。黄生生的土鸡肉炒出油后,再倒入撕好的干巴菌一起炒,干巴菌吸入鸡油后更加鲜甜,嚼起来脆生生甜滋滋的。
有人说干巴菌炒火腿也挺好吃,我认为火腿的咸香溶入干巴菌内后,吃多了口会渴,倒不如再混入一些青毛豆一起炒,味道更佳,吃过这道菜的朋友是否也认同我的观点呢?欢迎留言。
文字原创,部分图片来自好友怎么做水果沙拉
水果沙拉非常好吃,把各式水果混合在一起,用沙拉酱拌制,装盘成菜,既营养又好吃;如果要给小孩子制作的话,可以用酸奶拌制,这样就解决了沙拉酱不太营养的问题。给小宝宝制作水果沙拉要切记不要全部都选用凉性的水果,注意温热搭配,这样才让宝宝的肠胃不承担太多的风险。
一、原料
香蕉半根、草莓3颗、芒果50g、苹果30g、水晶梨半个、圣女果4个、葡萄6颗、生菜
二、工艺流程
水果初加工→少司制作→装盘成菜
三、操作程序
1.把所有水果洗净,将香蕉、芒果、苹果、水晶梨等切成
2.将马乃司少司、炼乳、鲜柠檬汁拌匀。
3.将所有水果拌匀。
4.将2和3拌匀,生菜铺盘底,所有水果丁摆上面,即完成装盘。
四、注意事项
1.水果洗完后要控干水,要不沾不匀沙拉酱。
2.把草莓和生菜,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和生菜内。
3.冲洗完毕的生菜和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭生菜和草莓表面残留的有害微生物。
4.苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。
5.用淡盐水浸泡完的生菜和草莓,捞出用清水再冲洗一遍。
五、菜肴特点
水果清香适口,甜酸不腻,色彩美观。
六、菜肴变化
华尔道夫沙拉:用苹果、西芹、桃仁做主料,配马乃司酱汁制作而成。
烧烤怎么烤才好吃
感谢邀请。你问烧烤怎样做香气扑鼻满街香?
烧烤现已成为大多数人喜欢吃的食品之一。我们这里每到夏天的夜晚,广场两侧的大排挡都摆满了各式烧烤的串,有各种蔬菜串,海鲜铁板烧,还有牛,羊肉串空气中时不时飘来阵阵各种香味。
要想把烧烤烤出香气扑鼻用料很关键,首先保证你所烤的食材一定要新鲜,切的厚度要均匀一致,牛肉最好是横向切,如果顺着纹理切不仅不易入味而且烤时发硬口感很不好。再者就是调料的选择,调料一般都有:孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,胡椒粉,肉桂粉油,盐或辣酱。用烤锅烤时把温度调到高档,锅热倒入油后待油微开后调到中档,同时把肉放入锅内用筷子搅动等肉要熟时撒入调料,这样香气扑鼻的烤肉就做成了。(为了防止肉粘锅,在烤时锅中可加入少量啤酒,调料可跟据自己口味适量加减)
最后,告诉大家烤肉虽好吃,但也不要多吃,尤其是烤糊的肉千万千万不能吃。切记!切记!切记!
黄花鱼怎么做最好吃
黄花鱼和大黄鱼、小黄鱼及梅童鱼都很相似,即便你生活在海边,也有很多人傻傻的分不清。其实他们都是”黄鱼属”一个大家庭的成员,是近亲,类似于亲兄弟或堂兄弟级别。
今天给大家重点介绍一下梅童鱼,当地人也有称小黄花、黄大头、梅子等。不必纠结于称呼,好吃美味才是王道。
不管是大小黄鱼,还是黄花梅子,都有一共同特点,那就是蒜瓣状肉质。因口感很好,刺又不复杂,因此深受很多人的喜爱。尤其较小体型的,红烧后味道更丰富,更有品头。
当然,由于这类鱼特殊的肉质,因此烧制过程中很容易破碎,影响食用又不美观。客观的说,火候到家的小黄鱼是非常滑嫩的,以至于你很小心的情况下也很难完整的从盘子里夹回一条,这或许也是大家喜欢的原因之一吧。
作为吃货的小编,家里是离不开鱼的,所以黄花或梅子就经常出现在自家的餐桌上。不想再啰嗦了,迫不及待的想把烧制的过程传授给大家。
1,新鲜的小黄花或梅子600克,去腮去肚脏洗净摆盘(如图),然后淋少量水于盘底,以免鱼粘贴盘子底部。
2,备葱段,椒丁及蒜片姜丝适量。
3,热锅下植物油,改小火放入郫县豆瓣酱,煸出红油及香味,入姜、葱、椒丁,翻炒几下加水,至水开淋少许生抽、老抽。这时重点来了,左手端来事先摆好的盘子,轻轻晃动,由于盘底有水,鱼很容易就脱离盘底,右手护住摆好的鱼,顺势滑入锅中,这时鱼在锅里还呈盘中事先摆好的状态,很美观。
4,放料酒、适量的白糖和盐,大火烧开改中火,煮五分钟后加入蒜片,片刻后入味精调味关火。这里有一重点,就是烧制时不要翻动,让鱼保持入锅时的状态,这样就不碎。另外火候不宜太长,煮久了肉质易发硬。再者锅里事先加入的水量要合适,在烧制中能满足五、六分钟的火候,出锅前汤汁不多不少正合适,这经验只有经常烧制才能掌握。
5、出锅时,还是左手持锅轻轻摇晃,让鱼不粘着锅底,顺势轻轻一倒,整体入盘,这时鱼还能整齐排在一起。对新手来说,这是一技术活,初次装盘会潵落些汤汁,甚至锅落盘翻,但不要紧,只要用心就一定能成功。
没有什么比自己亲自烧制一道美食来的开心,看着家人享受自己的杰作,一种成就感油然而生,那时真心想想,即便口袋里没钱又算个啥啊,家人的享受、满足才是最重要的。
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