style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下虾怎么弄好看的问题，以及和家常菜虾的十种做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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虾怎么煮头才不会黑酒店的盐水虾那么好看
您好！我是；阿何。
虾怎么煮头才不会黑？酒店的盐水虾那么好看？
我很高兴回答你的问题，我相信你也会煮出，酒店的盐水虾那么好看，
1，你可能用的是死虾，还是冰冻虾，那两种虾煮出头肯定黑色，照片的虾，厨神都无法煮出头不黑，
2，要煮出全身透红，漂亮的虾，首先准备要活虾，蹦蹦跳跳的，
3，开炉起锅放入适量水，加入九千九百九十九粒盐，两条白头绿叶的香葱，黄色的生姜两片，少许料酒，再放入少许油，水开倒入虾煮两三分钟即可。
家常菜虾的十种做法
以下是十种比较常见的家常菜虾做法：
1.葱爆虾：虾仁用盐、白胡椒粉、淀粉抓匀后，用油煎熟，锅中留底油，放入生姜爆香，加入葱花爆炒，最后加入虾仁，翻炒即可。
2.清蒸虾：虾洗净去除虾线，用盐、料酒、姜片腌制20分钟，随后放入蒸锅，大火蒸5-10分钟，取出后加少许蒸鱼豉油、葱花等调料即可。
3.蒜蓉虾：虾去壳去虾线，用盐、淀粉、蛋清匀均后炸熟，锅中放油，放入蒜末和辣椒丝爆炒，加入虾仁翻炒，最后加入香菜即可。
4.糖醋虾：虾去壳去虾线，放入料酒、盐、淀粉抓匀，油炸熟，锅中加入糖、醋、番茄酱等调味料，煮至浓稠状，最后倒入虾仁，翻炒均匀即可。
5.姜葱虾：虾去壳去虾线，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，用生姜和葱花炒香，放入虾仁翻炒即可。
6.烧烤虾：虾用牙签串好，涂上蒜泥、孜然粉、盐等佐料，放入烤箱或烤架上烤至金黄色即可。
7.瑶柱虾仁：虾去壳去虾线，放入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，锅中放油热后加入瑶柱、蒜末、姜末爆香，加入虾仁翻炒均匀，最后加入葱花即可。
8.干煸虾：虾去壳去虾线，用盐、淀粉抓匀后炸熟，锅中加油爆香豆瓣酱和蒜末，加入虾仁炒制即可。
9.椒盐虾：虾去壳去虾线后抹上盐、胡椒、五香粉等佐料，和面粉和淀粉均匀后用120摄氏度的油炸熟，再和香葱和干辣椒等佐料拌匀即可。
10.鲜虾饺子：将鲜虾、瘦肉末、葱末、姜末、高汤、盐、淀粉等食材拌匀成馅料，包入饺子皮，随后用水煮熟即可。
这些是较为普遍的家常菜虾做法，可以根据自己的口味来选择不同的做法烹饪。
虾怎么摆盘好看
我们要突出虾的鲜美活力，如果我们做白灼大虾，那我们准备一个高挑杯，把虾倒挂在高挑杯的上面，头朝下，然后旁边再摆个盘头，盘头自己构思，旁边放点沾汁，这样摆盘看起来就非常好看有食欲
下面是方法
小海虾16只
蒜半头
小米辣两个
小葱适量
千岛源茶油三勺
盐半勺
鸡精半勺
蚝油一勺
粉丝两把
做法步骤
1、准备食材
2、粉丝温水泡软
3、虾去壳减掉须子
4、虾从中间切透
5、然后翻出来
6、像这样
7、如上操作完
8、蒜和小米辣切末加半勺盐半勺鸡精一勺蚝油
9、茶油烧热至冒烟
10、浇在蒜末上搅拌均匀
11、粉丝垫底虾摆一圈
12、蒜末摆在虾肉上一圈
13、上锅蒸8-10分钟即可
14、摆上葱花和葱丝，适量茶油烧热浇在葱花上
虾怎样煮才又红又鲜亮
关于这个问题，煮虾时，可以加入少量白醋或柠檬汁，这样可以帮助保持虾的鲜艳颜色。另外，在水中加入一些盐和糖，可以帮助虾肉更加鲜嫩。将虾放入开水中煮熟，然后捞出放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让虾肉更加紧实和鲜美。最后，将虾沥干水份即可食用。
文章分享结束，虾怎么弄好看和家常菜虾的十种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！