style="text-indent:2em;">大家好，鸡腿毛怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白，包括怎么给杀好的鸡腿毛比较容易，有什么药物吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡腿毛怎么弄好看和怎么给杀好的鸡腿毛比较容易，有什么药物吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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速冻鸡腿的鸡毛怎样去除
鸡腿清洗需要注意血水，残留的毛发，以及腥味，具体步骤如下:
1、将鸡腿肉放到盆里面，用清水泡上几遍，去去血水。；
2、把水管打开，用清水冲洗鸡腿，再将鸡腿上的毛发刷洗干净，否则会有细菌；
3、清洗干净的鸡腿好放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜，可以用漏勺撇去油膜；
4、在煮的时候，在锅里面添加八角、花椒等材料，可以除去腥味；
5、捞起鸡腿，倒掉鸡汤水，然后再用清水进行冲洗就可以了。
毛毛肉的做法怎么做好吃
1、毛毛肉是去骨带皮的鸡腿肉；
2、毛毛肉的做法是准备毛毛肉600克，姜15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克；
3、将毛毛肉用花椒、姜片、黄酒、精盐腌渍片刻；
4、将腌渍过的毛毛肉清蒸，约十五分钟后取出；
【毛毛肉是鸡的什么部位】5、炒锅中倒入油，烧至七八成热时，将毛毛肉投入，炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐。
怎么给杀好的鸡腿毛比较容易，有什么药物吗
在杀鸡之前可先给鸡灌，一小杯白酒，这样鸡会因酒精而兴奋，鸡皮肤毛孔张开，杀死后毛也比较好褪掉
鸡皮怎么腌制，油炸了才好吃
你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问，题鸡皮怎么腌制，油炸了才好吃？下面我分享蒜香炸鸡皮的做法:第一步:首先把鸡皮放在水中浸泡半个小时左右，泡去血水，清洗干净然后捞出控干水份，第二步:再剁点蒜泥蒜泥，剁得越细越好把剁好的蒜泥放入盆中，第三步:开始调味放入盐，白糖少许，胡椒粉，鸡精，料酒，蚝油，生抽，辣妹子酱，蒜蓉辣酱，香油，细一点的辣椒面搅拌均即成蒜香酱汁，第四步：把挤干水份的鸡皮放在调好的酱汁当中打入鸡蛋适量，搅拌均匀，第五步：然后下入百味家的脆炸粉，如果没有脆炸粉，可以放入少许的面粉，少许的泡打粉，淀粉稍微多一点，然后再加入适量的生粉，搅拌均匀也可以，第六步：腌制好放在保鲜柜中静置一小时再来炸，让这个味道渗透的更匀称，第七步，起锅烧油，油温四成热（120度）下入鸡皮先炸至定型，然后开小火浸炸两分钟捞出，等油温再升至四成热，下入鸡皮炸一分钟，即可捞出，吃着酥脆，蒜香味浓，大人小孩都爱吃，如果不喜欢吃蒜香味的就不放蒜泥，腌制好放入百味佳的脆炸粉炸至酥脆即可，希望能帮到您，谢谢
文章分享结束，鸡腿毛怎么弄好看和怎么给杀好的鸡腿毛比较容易，有什么药物吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！