style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享裤带面怎么弄好看的一些知识点，和裤带面怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
蒜汁裤带面的做法
面粉250g、盐适量、辣椒面一勺、大蒜4个、味精适量、西红柿2个、食用油
烹饪步骤
步骤1
先将面和成面团，稍微软些，这样有助于拉长它
步骤2
用湿布将和好的面团盖起来，最短1个小时，不过最好的是下午要吃，中午就开始醒面团
步骤3
醒完面团把他赶擀成大饼的样子，厚度大概食指一个指节的样子。
步骤4
把面饼切成竖条，抹上食用油，然后再醒一个来小时。当然也要记得盖湿布，不然会干。
步骤5一根根摆开
步骤6
开始擀面前完先弄好料碗，4个蒜切碎，一勺辣椒面，一点葱，用8成热油一泼，然后加味精盐，香油，可以加醋也可以自己炒西红柿酱。用擀面杖将竖条竖着擀开，然后捏住两头，从中间一拉，拉到爱吃的薄厚然后下锅。
步骤7
点2次水就可以出锅了，出锅前可以下点绿菜，青菜菠菜之类的
裤裆面怎么做
1、先和面，盆里加入面粉。我家做面条、蒸馒头、蒸包子都用的中筋面粉
往里面加入一勺盐，再分次少量的加入水来和面。平均一斤面粉里加入6g的盐、230g的水
把面粉搅成絮状的时候再揉成面团。面团揉好后，盖住饧面20分钟左右
2、20分钟后再继续把它揉均匀、揉光滑。
然后放案板上揉成长条状，揪成等份的面剂子。
再把小剂子揉圆搓长一些，然后再挨个压扁。整齐摆放在刷过油的容器里面，在每一个上面也都刷上油。再用保鲜膜盖住饧一个小时左右，也可以提前一晚上把面胚做好放冰箱里，第二天做起来比较方便。
3、在饧面的时间里，准备需要用到的配菜。今天要做的是西红柿鸡蛋的裤带面，准备几个洗干净的西红柿，全部切成小块备用。再切点葱花备用。再打2个鸡蛋在碗里搅
锅里先倒入油，油热以后把搅匀的鸡蛋液倒进去炒散
锅里重新倒入油，油热以后加入葱花炒香
加入刚才切碎的西红柿翻炒。加入盐翻炒，加入生抽，再加入十三香
把西红柿里的汁炒出来后，再加入刚才炒好的鸡蛋翻炒。最后加入一小勺鸡精炒匀后关火
4、刚才的面团饧好了，拿出一块放在案板上用擀面杖擀的稍微宽一些
再用两手轻松一拉就拉开了，还可以从中间折叠一下再拉长一些
拉的像裤袋一样宽，一次能拉2米长
提前烧一锅水，把裤带面直接放锅里煮。煮到快熟的时候往锅里加入小青菜烫一下。
煮熟后捞入碗中，上面舀两勺刚才炒的西红柿鸡蛋
还可以根据自己的口味再加入油泼辣子，搅匀后就可以开吃了
香气扑鼻，看着就流口水。这样做的西红柿鸡蛋裤带面太好吃了，家里大人小孩都喜欢吃，每人能吃2大碗。
裤带面的汁怎么做
用料面粉若干西红柿2个葱姜蒜若干鸡蛋1枚青菜少许蘸水裤带面的做法备料和面:少许盐,温水和面葱姜蒜茉,热花椒油浇透热锅凉油放入西红柿加盐加水煮软煮软的汤中撒蛋液煮成蛋花，加盐、生抽面擀薄切条,涂油擀成面片下锅煮面快煮熟时放入青菜
裤带面怎么做
1、先和面，盆里加入面粉。
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往里面加入一勺盐，再分次少量地加入水来和面。平均一斤面粉里加入6g的盐、230g的水
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把面粉搅成絮状的时候再揉成面团。面团揉好后，盖住饧面20分钟左右
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2、20分钟后再继续把它揉均匀、揉光滑。
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然后放案板上揉成长条状，揪成等份的面剂子。
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再把小剂子揉圆搓长一些，然后再挨个压扁。整齐摆放在刷过油的容器里面，在每一个上面也都刷上油。再用保鲜膜盖住饧一个小时左右，也可以提前一晚上把面胚做好放冰箱里，第二天做起来比较方便。
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3、在饧面的时间里，准备需要用到的配菜。今天要做的是西红柿鸡蛋的裤带面，准备几个洗干净的西红柿，全部切成小块备用。再切点葱花备用。再打2个鸡蛋在碗里搅匀
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锅里先倒入油，油热以后把搅匀的鸡蛋液倒进去炒散
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锅里重新倒入油，油热以后加入葱花炒香。
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加入刚才切碎的西红柿翻炒。加入盐翻炒，加入生抽，再加入十三香
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把西红柿里的汁炒出来后，再加入刚才炒好的鸡蛋翻炒。最后加入一小勺鸡精炒匀后关火
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4、刚才的面团饧好了，拿出一块放在案板上用擀面杖擀得稍微宽一些
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再用两手轻松一拉就拉开了，还可以从中间折叠一下再拉长一些
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拉得像裤带一样宽，一次能拉2米长
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提前烧一锅水，把裤带面直接放锅里煮。煮到快熟的时候往锅里加入小青菜烫一下。
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煮熟后捞入碗中，上面舀两勺刚才炒的西红柿鸡蛋
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还可以根据自己的口味再加入油泼辣子，搅匀后就可以开吃了
文章分享结束，裤带面怎么弄好看和裤带面怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！