style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对卷子怎么弄好看又嫩都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卷子怎么弄好看又嫩以及东北一锅出焖卷子正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
鸡肉面卷子做法
【食材】：嫩鸡一只、面粉1小碗、发酵粉、大料、葱姜蒜、花椒几粒、八角2颗、茴香七八粒、生抽、老抽、食用油、葱花、大蒜一朵、十三香、食盐
【做法】：
1：将鸡肉剁成小块，准备好葱姜蒜，提前将发面揉好，醒发。
2：锅底放植物油，七八分热，放葱姜蒜呛出香味，放入鸡肉炒。
3：鸡肉水分差不多，放入生抽、老抽各放一勺，再放入葱段八角大料等。
4：倒入水（漫过鸡肉2手指节）大火开锅，转入中小火慢慢炖50分。
5：炖肉的这段时间内可以准备卷子啦，将醒发的面团擀成薄厚均匀（3㎜）的面皮。
6：抹上植物油，撒点盐和十三香，用手指抹平，撒上葱花。
7:从一头卷起来。
8:切成2~3cm左右的段。
9:切好的面卷子，用手捏住两边，防止煮的时候散开。
10：鸡肉煮熟后，撒盐，然后将卷子放到煮好的鸡肉上面。
11：中火煮20分钟左右大火收汁，然后再卷子上面撒上大蒜粒和青椒丝，在倒上老抽两勺调色，拌匀即可出锅。
韭菜豆腐卷的家常做法
韭菜豆腐卷是一道美味的家常菜，主要原料是韭菜、豆腐和面粉。下面是一种简单的家常做法：
食材：
1.韭菜200克
2.豆腐200克
3.面粉200克
4.鸡蛋2个
5.盐适量
6.生抽适量
7.植物油适量
8.胡椒粉适量
步骤：
1.韭菜洗净，切成小段。豆腐切成小块，备用。
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.在面粉中加入适量的水，搅拌成糊状，加入盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
4.锅中倒入植物油，烧热后将豆腐块放入锅中，煎至两面微黄，捞出备用。
5.锅中留底油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，翻炒至凝固，盛出备用。
6.在另一个锅中，倒入适量的油，烧热后将切好的韭菜段放入锅中，翻炒至断生。
7.将煎好的豆腐块、炒好的鸡蛋和韭菜段一起放入锅中，加入盐、生抽和胡椒粉，翻炒均匀，使味道充分融合。
8.把调好的面糊倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使韭菜豆腐馅料与面糊充分混合。
9.将馅料和面糊搅拌均匀后，倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平，厚度约为1-2厘米。
10.预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直至表面金黄色，按压面团边缘时能迅速回弹。
11.从烤箱中取出，待韭菜豆腐卷稍稍冷却后，切成适当大小的段，摆盘即可。
这道韭菜豆腐卷色香味俱佳，口感酥脆，营养丰富。你可以根据自己的口味添加其他调料，如辣椒粉、五香粉等。
东北一锅出焖卷子正宗做法
面粉加水和酵母成面团，发酵好。我用面包机和面发酵的，一个小时搞定。手揉的话，注意好温度，温暖点的地方大概1，2个小时能发酵好。
步骤2
等面团发酵差不多的时候，开始备菜。把所有菜切成想要的样子
步骤3
肉炒熟放糖可以去腥而且炒出来比较嫩，葱切小段，蒜拍扁，干辣椒折小段，下锅和肉翻炒均匀，下入其他菜，翻炒均匀。加两大勺豆瓣酱，盐和豆瓣酱还有生抽，都看自己口味调整。
步骤4
粉条煮软，红薯粉比较硬，耐住，所以要提前煮软，不然花卷焖熟了，粉条还是硬的。
步骤5
发酵好的面团，把里面气泡揉开，擀成大面片，抹上香油和花椒粉，抹匀，切成条条，扭成这种长花卷
步骤6
菜加水，稍微能没过菜，铺上粉条，铺上花卷，盖好锅盖，中火大约15分钟就好了
步骤7
焖好的花卷涨到两三倍大，松软但是又很筋道，很难形容的口感特别好吃。
步骤8
开吃。
短发怎么打理好看
短发是现代非常流行的发型，不少妹纸纷纷掉进短发的坑。虽然说短发看上去清爽时尚，但是短发和长发相比变化的可能性确实小很多。不过这可难不倒毛戈平形象设计艺术学校，今天小编带来的这款短发造型，简单又时髦，让无聊的短发也能更加百变呢！
Step1：将头发稍作梳理。
Step2：头顶的头发在脑后扎一个半扎发，皮筋扎到最后一圈的时候发尾不要全部抽出来，让头发形成一个小揪揪。
Step3：将扎好的小揪揪稍微整理一下。
Step4：小揪揪的左右两侧各取出一束头发向内侧扭转之后分别绕着小揪揪缠绕固定。
Step5：最后将头发扯蓬松。Step6：夹上发饰，让发型更有味道。
感谢你的提问，看得出来你非常热爱生活，喜欢追求美丽的事物。要是满意本次的答案的话，麻烦点个赞呗，或者评论告诉需要改进的方面，欢迎一起互动交流讨论，也欢迎关注我们喔！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。