style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于照片悬浮蛋糕怎么弄好看,2个八寸悬浮蛋糕需要几寸的盒子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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草莓芝士蛋糕做起来是不是很复杂
接下来我分享一下做法,对于经常做糕点的小伙伴来说还是比较简单的,新手建议你可以先从电饭煲蛋糕起步试试!
做法
1、将120g草莓洗净去蒂,切成小块,放入奶锅中,倒入30g覆盆子、40g砂糖,中火加热;
2、当草莓变软时,加入1茶匙柠檬汁,搅拌混合。关火,倒入搅拌机中,打碎。再倒入容器中,盖上保鲜膜,放一边冷却;
3、将挞皮用擀面杖拉伸至3毫米,放入12x5cm的圆形模具中,再放到冰箱中冷藏30分钟;
4、垫上烘焙油纸,倒入烤石,在预热至190°C的烤箱中,烘烤15分钟。取出烤石后,再烘烤15分钟。烤好后,放一边冷却;
5、在碗中,依次加入100g奶油奶酪、30g砂糖、5g蛋糕粉、1个鸡蛋、30g无糖酸奶、70ml鲜奶油、80g草莓酱,每次混合均匀;
6、将面糊倒入蛋挞中,在旁边放三个杯子,倒满热水,然后放入预热至160°C的烤箱中,烘烤45至50分钟;
7、烤好后,放冷。再放入冰箱中冷藏过夜;
8、将1.5g明胶粉撒入15ml水中,再放入热水中,搅拌混合;
9、加入80g草莓酱,搅拌混合后,倒在蛋糕上,放入冰箱中冷藏一小时;
空气炸锅悬浮架怎么放
空气炸锅悬浮架要怎么放
空气炸锅里的网架,它的作用是炸一些小东西或放在里面垫着的东西,比方说烤蛋糕时可以在滤网上放一些蛋糕模具或者其它有造型模具,操作更简单,效果更好
空气炸锅里的架子烤架是为了增加烹饪表面面积的,可以烤串串,鸡翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空气炸锅的炸篮里面。
樱花布丁怎么做
春日时,人们会把新鲜樱花做成盐渍樱花,之后用来制作各种料理。
最近大热的就是樱花布丁。美到不忍下口,可是看着美那有吃着美舒服。那么就和Mili一起来学习樱花布丁的制作方法吧,学会了这个,在发挥几个:香橙慕斯,茉莉布丁,抹茶什么的都不在话下了。我们开始吧......
第1步:食材准备
奶油芝士:150g
砂糖:55g
牛奶:100g
柠檬汁:适量
草莓味QQ糖:3-5颗
盐渍樱花:3-5朵
吉利丁片:7g
食材的准备非常简单。草莓QQ糖只是为了调一点粉色,你们选用其他可以上色剂也可以哦。
第2步:化吉利丁片,浸泡樱花
吉利丁用冷水先泡软,倒去冷水,在放在碗里面隔水加热至溶解。
腌渍樱花先冲掉表面的盐,在用冷水浸泡。放一旁先不管它了。
第3步:制作芝士布丁
将奶油芝士,柠檬汁,30g的砂糖搅拌均匀,有打蛋器的也可以用打蛋器搅拌。
(注意哦:奶油芝士需要放在常温回温,或是隔水加热搅拌哦,不然很难拌开。)
奶锅加热牛奶,放入砂糖。
(不要加热到沸腾,能达到融化砂糖的温度即可,沸腾容易起奶皮。)
离火,放置温热再放入一般的吉利丁溶液。再将牛奶倒入芝士糊中,用打蛋器搅拌均匀。
准备干净的容器,最好是可爱透明的玻璃杯。将芝士布丁液细网过滤,装入容器中。放置冷藏1小时以上(凝固就好啦)
第4步:制作果冻液
准备80g水,烧开,将25g砂糖导入融化,同时加QQ糖调色。离火,放温热,加剩余的吉利丁溶解。
(这里果冻液可以演化为不同的果汁,主要是吉利丁发挥作用,让液体塑型的作用啦)
第5步:组装樱花布丁
等待芝士布丁部分凝固,此时,倒入2/3的果冻液,再将樱花放入。
(樱花梗可以插入布丁里固定,不然会悬浮在表面哒。)
樱花放好后再放剩下的1/3果冻液,避免让樱花浮在表层。
冷藏30分钟,凝固即可享用。
做好的芝士口味的樱花布丁,口味真的和甜品店买的轻乳酪蛋糕有一拼,非常地细腻,奶香芝士香浓厚。好吃极了。樱花部分增加了非常大的观感,可是,我始终没敢去尝一口樱花的味道。
可以说颜值是没人能拒绝的了。赢了!
2个八寸悬浮蛋糕需要几寸的盒子
2个十寸的盒子
相应的方形盒子边大概是30厘米,圆形则取直径大约25厘米。如此类推;圆形蛋糕的蛋糕尺寸6寸、8寸、10寸和12寸,对应蛋糕直径约15公分、20公分25公分、30公分。
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