style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下加盟策略怎么弄好看的的问题,以及和如何将自己的餐饮店做成加盟店的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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想开一家养生馆,有什么好的项目推荐
你好,我是中医尹侠,我来回答你这个问题,本人也在起草,打算做个养生馆,主旨是加入纯中医理念,为中医养生馆,现在把大概计划大概,给你介绍,你参考下,也欢迎评论区共同交流:
中医特色美容养生馆-----计划书
一、项目简介
1、项目名称:****中医特色美容养生馆
2、项目规模:选址具体待定,200-300平方米左右的商铺,或小区中心,或大学城,交通流畅,停车方便,周边有商业氛围的环境。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大,环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。
而中医养生有“上工治未病”之说,上医:医未病之病,中医:医欲病之病,下医:医已,未病之病的理论基础;通过中医传统理疗,经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出,具有中医特色的养生馆。
另外,当今美容院经营者、从业人员的“体验”:美容从“暴利”转变成“微利”时代了,从“找品牌”转变成“品牌多的是”,从“小资金赚取大市场”转变成“竞争激烈”。
美容院该如何杀出重围?
美容+养生+中医诊疗,形成大健康产业当中的一环。整合之后达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性、以养生为导向,美容为落地的特色养生馆。
中国美容院现状:
中国美容专业线进入市场品牌的同类化,产品同质化恶性竞争中,无休止的店务管理培训和概念化等虚假盈利模式,致使终端美容院身心疲惫,没有真正意义上的解决问题,执行难已经变成当今美容业的通病。培训黑洞、管理误区、项目怪圈、高额配送、会议浮夸、概念炒作追溯根源,美容业的困惑源自于缺少系统的商业模式与标准化系统管理工具。美容院无休止的店务管理培训和概念化的虚假盈利模式,致使美容院身心疲惫,没有真正意义上的解决问题,执行难以变现。
二、中医美容养生项目:
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、头疗、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容、美体、减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
8、嫁接相关产品;
三、市场营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等。
b)25-55岁的男女性,有中等以上的收入。
c)追求自然健康的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等人群。
2、市场定位:
中医特色养生馆,用中低端的价格,高端的服务,专业化的水平为顾客服务,可设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的了,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、特色艾灸、养生茶、药酒等,这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益,应该要非常高才可以,它们作为金字塔中层,可以销售价中高,这样利润就有了。金字塔顶层,以未来健康需求为主,主旨在提高客户的高健康生活水平,如:性功能提升,肿瘤的提前干预;
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户,赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度;
2、奖励制度、卫生制度;
3、工作流程制度、行为礼仪制度;
4、专业操作规则、专业服务用语;
5、会议制度、培训制度;
6、人事管理、财务制度;
五、投资计划
本项目总投资计划50-100万元,通过1年时间,沉淀形成规模和口碑,预期2年时间达到赢利,3-4年时间收回成本(保守估算)。
(一)投资规模
1、面积:200-300平方米左右
2、布局:前台导诊厅1间;
中医专业咨询室---接待室1间;
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间、熏蒸药浴室2间、休闲茶室和产品陈列区1间、女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人;
专业养生技师:5-8人;
前台收费行政后期:2人;
(二)投资成本:
1、房屋室内精装修:2-10万元;
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元;
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元;
4、房屋租金:3-5万元/年;
5、人员工资:平均每人3000元/月;
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电、网络等5000-2万月/元;
7、后期广告成本:3000-5000元/月;
(三)效益分析分三期:
需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友,对我们的特色中医养生馆有一个认知过程和时间:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断,养生馆的效益开始大幅度的上升。
4、第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出
(四)工资福利和激励机制
1、无论美容师还是按摩师在头一个月试用期间按底薪(天津最低工资标准)元计算,以后按业务量提成;
2、技师提成比例按业务量和年资分成多个档次,分别在10%—30%之间,业务量越大,提成比例也越高。
3、其他辅助人员拿固定工资,按职位和年资确定工资等级,并根据企业效益派发奖金。
4、经营管理人员按行业相同水准领取工资,合伙人按股份分红。分红和奖金每季度计算发放一次。
(五)经营策略
1、走中高档路线,强调服务环境和服务质量,保证服务的规范性,价位比类似服务高15-30%。
2、养生馆将全年开放,每天开放12小时。为满足喜欢需要美容、美体、保健等等需求的顾客,养生馆将附设一个商务茶座(考虑)。
3、采取会员优惠制度,通过会员服务加强宣传和培养忠实客户群。
4、与周边医院,或是相关专科医院(妇产科,产后修复)等,单位结成战略联盟,互相推荐顾客,经常进行业务交流。
5、观察全国和本地区的变化趋势,及时提供新的服务项目,来保持顾客的兴趣。
6、逐步引导顾客从单一身体美容,到生理美容,再到心理美容,最后养生养身过渡,建立彼此信任相互配合的良好关系。
7、广告口号:可以给公司定制个口号,比如:清德堂(常美)----给您美的健康,健康的美!
8、促销战术:团体客户发放优惠会员打折卡(6-7折)到附近商业写字楼推销8折优惠会员卡和一次性免费卡。
(六)法律及保险事务
领取中医养生馆的营业执照,必须有从业主治医师和针灸师的资格证书和卫生局的审批证书,其他需要健康管理师证。为了保证经营的性质和业务范围符合政策和法律的规定,本养生馆可以,聘请专业律师,担任常年法律顾问,将通过保险公司购买资产保险和商业意外保险,保证赔偿由于意外事故,而造成的固定资产或现金损失。为了防止意外事故,而造成顾客伤残,所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。同时本馆管理人,会采取有关预防措施,向雇员提供适当指导,给予必要的警告,并与会员顾客签署无责任条款合同等。
(七)严格控制管理政策
如此则可能导致成本费用增加或客源流失。
人员流失:这一行人员的平均工作年限是5-10年,员工的忠诚度较低。解决办法是按年资提高员工收入、为老员工提供较好的福利待遇,通过开设分店的形式让出色的员工有晋升机会。如果美疗馆经营得好,员工跳槽将面临业务提成降低的风险。
市场变化:过几年又不知道时兴什么消费。但是人们生活越来越舒适,对身体美容保健和休闲的消费需求会越来越高,本中心将根据市场变化,调整业务和经营方式。
技术失误:从事本行业一定要讲职业道德,不能说为了赚钱就称自己什么都行,不会按摩针灸或拔火罐的千万不能拿顾客当试验品,有风险的产品要坚决抵制。
成本增加:预料不到的税费、租金增长等。这种可能性很大。资金周转困难:初期投资不到位:开业后宣传推广不利,导致门可罗雀。可能性极小。
六、项目总结
中医医学是祖国的宝藏,中医文化深入人心,中医养生效果,在人们脑海根深蒂固,中医技术的实用性、专业性得到社会的认可,尤其是它的自然环保、无创伤性、无药物副作用体现出神秘性效果。我们还可以利用名校、名医的名人效果,通过专业性、技术性为需要和懂得养生的人士,提高优质的服务,达到养生馆的赢利,再结合旅游资源的客流,为我们的养生服务提供丰富客源。技术传品牌、管理出效益,中医特色养生馆项目切实可行。
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小饭店怎么开好
对大部分人来说,吃饭已不再是单纯出于生存需要。无论家居、社交还是工作中,饮食用餐都已经成为每天的重要组成部分。
但是!如果没有一个得体、特色的用餐环境,在单调甚至不搭调的餐厅环境里“对付”一日三餐,人生一定少了很多乐趣,而对我们餐饮人来说,餐厅环境早已成为一个古董级老梗,谁都不想因为餐厅环境不好而让生意栽跟头。
对于如何能让餐厅环境成为吸金利器,来听必妞儿怎么说……
一、根据目标人群匹配餐厅环境
餐厅环境是不是越高大上越好?
举一个简单的例子:如果哪天你们小区楼下的一家早点铺按照周杰伦的餐厅风格去装修,虽然卖的是普罗大众的包子油条豆腐脑,你还会进去买早点吗?
反正必妞儿不敢,而且会在心里嘀咕:我滴个乖乖~装修成这样,一顿早饭不得花掉一天工资啊!
所以,餐厅环境的设置要考虑到自家生意的目标人群。比如每个餐饮老板都熟知的速食快餐的近义词就是年轻人;高档主题酒店多针对商务人士;养生类一般针对中老年人和家庭。而目标群体是白领阶层的时尚餐厅自然就可以选择轻快、明朗的主题式装修风格。
二、巧妙使用玻璃
至于装修的小技巧,放眼当下不难发现在许多餐厅环境设计中,玻璃元素都或多或少参与其中。大大的落地窗,通透的就餐环境有利于在视觉上开拓餐厅的视野空间,营造畅快开阔感。
这样开阔的餐饮环境,不仅巧妙借助窗外自然风光留住了顾客,更有利于将店内食客当成活招牌——借助人们普遍都有“从众心理”,顾客透过落地窗看到食客熙熙攘攘的餐厅,会更加坚定的选择进去消费,从而吸引更多的顾客推门而入。
如此,人气、印象分轻松up!
三、好餐厅都有好灯光
喜欢拍照尤其是爱自拍的人士对灯光的重视程度不用多说,因为好的光线条件,能使照片中的自己容光焕发气色更好。著名艺人小S每次录制都会大喊“把我的苹果灯拿来”将浅红色灯光打在脸上,营造出饱满苹果肌,让她看起来活力满满。
而作为餐厅环境重要组成部分的灯光,同样具有此类效果,能让我们的菜品在独特的灯光下显得更诱人更充满食欲。
因此,必妞儿真诚建议各位,重视餐厅的灯光处理。可以根据自身条件,在餐桌顶部布置暖色调的吊灯,这不仅能集中顾客的注意力放在菜品上,使菜品更加色香味俱全,还能瞬间拉高整个餐厅的颜值。
四、音乐延展顾客感受
在中国,餐厅生意良好的情况下都是比较嘈杂的,容易引起顾客的不满,影响就餐体验,降低对餐厅的印象分。或者,有时候餐厅客流量较少,也会比较尴尬。这时,餐厅背景音乐就成了极佳的环境调节“软兵器”。
不是说随便选择几首背景音乐,循环一整天就OK了。首先要选择符合自家餐厅的特色,建议以明快轻松抒情的风格为主打,一来有利于增进顾客食欲,二来不影响店内人员交流,尽量避免播放强烈刺耳的DJ摇滚式音乐。
顾客选择餐厅消费,相当一部分都是“眼睛走在前面的”,因此得体、优雅、舒适的餐厅环境必将成为吸金利器。
好的餐厅环境里,往往菜还没上,顾客就已经发朋友圈替你宣传了。
以上是必妞儿整理的几点要素,如何打造良好的餐饮环境,其中的奥秘所在,值得各位餐饮人好好思量。
如果您有什么宝贵建议,欢迎关注必妞儿的悟空问答主页交流哦~
想将自己的品牌推向市场该怎么做
先梳理一下关键词,茅台镇、酒厂、基酒、品牌。
茅台镇是酱香型酒的核心产区,最为有名的只有三台,其余名气有限。仅有茅台镇的品牌背书,没有品牌,很难说是利还是弊。有利的是这是核心产区,弊端也明显,江湖传言茅台最怕加个镇。
酒厂,二千平方米,不知道年产能有多少?粗略判断,很可能是小厂,产能有限。
基酒,至于是否真的给茅台酒供过,不是很重要。如果有,得有真凭实据,让人相信;没有,一般也没人去较这个真!
品牌,现今社会,尤其是白酒,厂家众多,产品众多,竞争白热化,想要突出重围,是很有难度的。且小厂,产能有限,做品牌的意义又有多大呢?
直接踏踏实实,酿基酒,做代加工是比较轻松的。如果是确实想品牌,一是不做大众市场,只做小众市场;二是搞好差异化。
比如说,打造成基酒散售品牌,直接销售基酒,顾客买回去,存放多久之后,可以自饮。以10斤或者是多少起步,封顶多少斤,会员制销售,根据产能,设置会员总数。
如何将自己的餐饮店做成加盟店
首先题主把问题都写错了:餐饮店如何发展加盟店…
本来不想回答这个问题,但是看到一堆小白和理论一堆学术评论把简单的事情搞得很复杂,最后把自己都给绕进去…
怕误导了很多想要发展加盟的老板!
加盟有四种模式:管理型、供货型和开店型、技术培训型
1、技术培训型:只教会制作技术,学会了你自己回家干去,具体店怎么开,用什么品牌和我都没关系,我只教会你技术;例如一开始的沙县小吃,很多单店的奶茶店、麻辣烫、小吃等等,顾名思义就是教会你我的产品制作方法(他的盈利模式就是赚取培训的钱)。
2、开店型:在教会你技术的基础上,我还帮你把店开起来,外在品牌VI形象、内在空间装修和设备一家完整的店帮你开起来以后我就不管了;(目前我们所知道的很多加盟网站和电视广告上推广的加盟项目大多如此,叫做只管生不管养,他的盈利模式就是赚取加盟费、开店装修卖设备的钱)
3、供货型:提供你技术培训和标准化开店样板,品牌VI、店格以及选址,开业方案,最主要的是提供一站式后续经营的原物料提供,保障产品品质(说白了他的盈利模式就是要建立管道赚取后续的产品供货利润)目前中国大陆90%的连锁加盟品牌都是这种轻资产半管理模式。
4、管理型:前面三种模式提供的我都提供,同时我还有负责你的日常运营和管理,我有一堆督导会定期到店检核你是不是按照总部标准化在操作,保证品质一致性,同时还协助你门店运营管理提升。(典型代表:麦当劳和肯德基;他的盈利模式不仅赚加盟费,供货费还有门店营业额管理费)
所以以上四种加盟模式策略方向将决定你接下来加盟采取的策略…
好了时间和篇幅有限,就分享到这里,如果想要了解更多的关于连锁加盟内容交流的,就请关注我的微信私下沟通??
我是连锁加盟陈楷博
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