style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炸油饼怎么上色和油饼怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炸油饼怎么上色以及油饼怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪肉粉条油饼的做法
主料：面粉半斤水3两
辅料：白萝卜蒜苔猪肉粉条
调料：酱油盐蒜葱醋
做法
1和面后饧一个小时
2所有的配料，粉条用红薯或者土豆粉都可以了，一定要纯
3白萝卜切丝，蒜苔切段，肉切丝，肉最好是五花或者是带些肥肉，葱蒜切末
4炒饼的饼要做成合页饼，先把面团搓成长条，然后切成小块压扁，一面刷上油，用别一块面压在上边擀成饼状在饼铛里烙熟，厚度差不多半公分吧。
7然后把饼切成半公分宽的丝备用
8锅坐油，油量稍大些，因为饼吃油，下肉丝煸炒，然后放葱花，下白萝卜丝和蒜苔略炒即可
烙饼，用什么油上色好看
我不知道你是做了自己吃的还是卖的，要想让烙饼上色不一定要用豆油，如果你想让烙饼上色你可以在和面的时候加点糖，这样就很容易上色。如果在和面的时候加点豆油进去烙出来的饼会很软，豆油还有一个作用用它烙出来的饼很香。黄豆油就是大豆油。
炸油饼怎么上色
你好很有幸能够回答你的问题！
在制作时有两种方式如下：
1.在揉制面团前，我们在面粉里需要加入盐、苏打粉、和鸡蛋和水来来进行搅拌发酵。然后加入鸡蛋也面饼更有风味更香，炸制的时候更焦黄哟！
2.我们采用复炸的方式，第一遍炸熟第二遍炸更酥脆，所以油饼更酥脆，同时复炸也能使色泽更焦黄，让人看上去更有食欲哦！
豆沫油饼怎么做
准备原料：500克的馒头粉，我是老面发面。为了方便，用发酵粉也行，发酵粉的口感比不上老面发面的口感，发酵粉5克，食用油50克，白糖10克。
1、取一个盆子，放入面粉，在放入发酵粉，食用油和白糖。搅拌均匀。
2、碗里倒入水，不能烫手，一边倒水一边搅拌，拌成絮状。揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发到两倍大的体积。
3、把发好的面团儿倒在案板上排气，再揉一下，揉成长条，擀开，擀成一公分的薄饼，上面倒上食用油，撒上苦豆粉用手抹匀。
4、卷起来再顺着长条的中间切开，把切开的刀口向上，里面出来的全部是绿色的苦豆粉，颜色特别好看，再卷起来。
5、用手压一下，用擀面杖擀开，擀的薄一点儿，把锅烧热，锅里到入食用油，等油温热了，再放入擀好的面皮，等一面烙好后，还没有翻面儿的时候，上面再倒入少许的食用油，防止烙的面饼发干，烙到两面金黄，撒点白糖，就可以出锅了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！