style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对在家里怎样做出好吃又好看的甜点不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享在家里怎样做出好吃又好看的甜点的知识,包括快手甜品清爽怎么弄好看的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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在家里怎样做出好吃又好看的甜点
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第540个原创回答。
“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”很高兴与友一起探讨这个问题!在家要做出好吃又好吃的甜点,首先需要一些原材料和适当的烘焙工具,同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方,我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法,考虑到很多伙伴没有烤箱,工具不齐全,就分享一款免烤的甜品给大家,好吃又好看哟!
奶黄冰皮月饼参考分量:50g/个10个量
配料:
糯米粉:35g,粘米粉:27g,澄粉:27g,牛奶:160g,细砂糖:45g,葵花籽油:18g
馅料:
奶黄馅:250g
准备:粉类材料提前过筛混匀。
制作过程:
1、白砂糖、牛奶、葵花籽油混匀。
2、加入粉类,拌匀。
3、过筛液体,盖保鲜膜静置半小时。
4、蒸锅大火烧开,放入糯米面糊,大火蒸25分钟至熟。
5、戴手套趁热整理成团,室温冷却。
6、饼皮和奶黄馅分为25g一个,包入馅料,使收口在底部
7、50g月饼模具倒入少量糯米粉防粘,倒出多余粉,压模。
8、做完就可以食用,也可以冷藏一会再食用更美味!
这款好看又好吃的奶黄冰皮月饼伙伴们学会了吗?我的头条号分享了更多美味的烘焙食谱哟,只要有工具和材料,在家就能轻松制作哟,这些甜品都是有颜值又好吃,喜欢的小伙伴欢迎拔草。
1、爆浆奶盖蛋糕
2、香橙蛋糕卷
3、紫薯酸奶慕斯
以上就是我对“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”这个问题的一点看法,欢迎在评论区与我继续沟通!
纯手工作答,如果我的回答对打击有帮助,欢迎点赞、转发分享和关注来支持我哟,期待再次沟通!更多烘焙食谱和烘焙资讯都在我的头条号更新,欢迎关注,一起聊聊美食,共享烘焙的乐趣哟!
有哪些「夏日清爽小饮品」在家就能做
夏季气温高,人体排汗较多,需要及时补充水分。除了喝水,如果能针对性的制作一些凉茶、果汁等饮品,既能清热解暑,还能养生防病。今天就为大家介绍几种自己在家也能做,适合夏天饮用的清爽特色饮品。
凉茶类凉茶的配方很多,主要流传于广东地区,据说大到一个地域,小到一个家族都有自己不同的凉茶配方。这与广东地区长期湿热,高温的气候有关。一到夏季,当家的女主人就会去药房抓药回来配凉茶,熬上一大锅,全家人都喝。在凉茶的陪伴中,广东的夏天也变得不那么难熬了。但是广东凉茶多用药材,一些针对性的方子如果不是很熟悉功效的话,最好不要自己配制,想要制作,也选择通用的配方比较好。这里就为大家介绍几款通用型,适合普通人群的凉茶配方:
一、桑菊茶
原料准备:菊花10克,桑叶10克,甘草5克。
配料:大量清水,白砂糖适量。
做法:1、原料用清水稍作漂洗。取一个纱布小袋,把原料放入其中,束口。
2、砂锅放清水,放入原料口袋,大火烧开后转小火,继续煮15-20分钟,待水变色后关火,加入白砂糖
3、晾凉后即可饮用。
功效:桑菊茶味道甘甜清爽,可以清肝明目,也有一定的下火作用。如果有轻微热感,还能清热润肺,缓解热感症状。
二、三七参片茶
原料:三七片5克,西洋参片5克。
做法:三七片和西洋参片一起放入杯中,沸水冲泡,可盖上盖子焖泡5-10分钟,即可饮用。
功效:夏日人容易疲倦,感觉精神不振。三七可以活血,西洋参可以提神醒脑,能够提高人体免疫力,减压、防病。
冷萃花果茶花果茶是很多女孩子都喜欢的夏日饮品。可以采用果干、花茶搭配,也可以采用新鲜水果,夏天的新鲜水果很多,建议采用新鲜水果。此外夏天大家都不怎么喜欢热茶,可以采用冷萃冲泡的方式。
蜜桃玫瑰乌龙冷萃茶:原料:乌龙茶茶包1个,冰糖少许。桃子1个、柠檬1个,玫瑰花几朵。陈皮、冰糖适量。
做法:1、准备带盖子的玻璃杯一个,最好大一些,我就专门买了一个大大的,可以装1000ml的水。
2、桃子去皮去核、切成小块。柠檬的表皮用盐搓洗干净,切片。
3、玻璃杯内倒入纯净水,加入茶包、桃子块、柠檬片,玫瑰花,再加入陈皮和冰糖。
4、盖好盖子,在冰箱冷藏室中静置一夜。第二天即可饮用。
功效:蜜桃、玫瑰能为这款饮品增加香味,陈皮可以开胃消暑,乌龙茶可以降脂瘦身搭,配起来制成的冷萃茶非常适合女性饮用。
糖水类薄荷绿豆汁
材料准备:绿豆50克,百合干10克,新鲜薄荷适量。蜂蜜适量。
做法:1、绿豆、百合干清水洗净,浸泡1小时。
2、砂锅内加清水,放入绿豆,大火烧开后煮10分钟,加入百合干,继续熬煮30分钟。关火晾凉。晾凉后过滤,只留汤汁。
3、新鲜薄荷叶洗净,榨汁。
4、将薄荷汁和绿豆汤混合,加入蜂蜜调味。
功效:薄荷独特的芳香为不仅可以解暑,还能提神醒脑。绿豆和百合也是传统的夏天滋养去火食材,做成的汤汁颜色碧绿,能给夏日带来一份清凉。
这几款饮品都是夏天很适合饮用的。此外,各种清爽的果蔬汁、美味甜羹和糖水也是夏天很受欢迎的特色饮品。以上就是关于夏季你最爱哪些清爽美味的特色饮品的回答。这些食谱都是我结合自身经验的原创回答,我也会继续为大家分享美食方面的话题。
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有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品
蔓越莓棒棒糯米糕
全部食材:糯米250g蔓越莓干100g白砂糖适量
制作步骤:
糯米用清水浸泡2~3小时
泡制用手指可以一捏就碎即可
把泡好的糯米用擀面杖压碎,不要压成面哦,要还保持颗粒感
入蒸锅,水开后蒸20分钟
拿出蒸好的糯米,因为之前没有加水,此时口感偏硬,加入适量白砂糖和一些清水
米不要过湿,加水时可少量多次搅拌
放入锅中继续蒸10分钟
为了让蔓越莓变得饱满,蔓越莓干加清水后入锅蒸10分钟左右
模具上盖一层保鲜膜,(我用的是寿司模具)
填入一层糯米并压实
加入一层蔓越莓干并压实
在填入一层糯米压实
再加一层蔓越莓干压实
最后再盖一层糯米压实,保鲜膜可以包裹一下用手按压塑形
间隔一段距离插入一根木棒
木棒插好后把包裹保鲜膜的整块米糕推出,包裹着保鲜膜分小块切好,再撕掉保鲜膜
盘子上撒上砂糖后再放上棒棒米糕这样不会蘸盘子哦,并且还有装饰效果,在米糕上面再撒些白砂糖
一层白一层红的棒棒米糕小小的看起来特别Q
简单的小食外表讨人喜欢,酸酸甜甜的味道还特别棒~
蔓越莓是一种很有利健康还美容养颜抗氧化的红色浆果,并且对女性健康特别好,平时女性小伙伴可以多吃些蔓越莓相关的食物哦~
当然除了蔓越莓,这种棒棒米糕的馅料还可以是葡萄干,红豆沙,枣泥......等任何你们喜欢的馅料
虽然不沾糖就可以吃了,但喜欢甜食的小伙伴可以边吃边蘸细砂糖,口感味道也是棒棒哒!
有没有一些简单快手适合在家做的甜品
芒果西米露原料:
芒果、西米、酸奶(椰汁或糖水)
做法:1、芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。
2、锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水。3、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。
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