style="text-indent:2em;">大家好，关于鸡蛋怎么做才能做的色香味俱全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋怎么弄好看好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸡蛋怎样煎的好看又好吃
1.首先需要一个特殊的磨具，这样可以使鸡蛋做出你想要的任何形状以满足你的视觉要求。方法很简单，可以打开淘宝轻松找到这类东西。
2.最好备一个不锋利的（比如木质和塑料质）勺子，用来拨蛋黄，控制蛋黄不要偏离、并且不会弄破蛋黄。如果真的没有勺子的话可以用筷子，当然那就需要你有不一样的技巧了。
3.一切准备就绪以后就可以进行真正的大师之作了。先放一勺油，可以是菜油橄榄油等等，因人而异
4.在油微微热后放入鸡蛋，然后对其翻滚摩擦摩擦。大约温度是70摄氏度左右，然后小火慢慢烤可以的呢
5.很快就可以烧好，然后出锅。可以对鸡蛋做一些必要的装饰，比如菜叶等等，这些都值得这么做。
6.当然你也可以增加比如面包，牛奶等高大上的佐料。配合其他搭配一定是会有色香味俱全的好效果。
鸡蛋怎么做才能做的色香味俱全
大家好，我是豆妈家常美食，鸡蛋有很多种做法，今天我来给大家分享一道木耳菜花炒鸡蛋的做法。
准备的食材有：木耳，菜花，鸡蛋，火腿，蒜末，小葱段。
1.木耳提前用水泡发，清洗干净。菜花用刀切成小块清洗干净，火腿肠切菱形片。
2.锅中烧水水开加一点食用盐和油，加盐和油的目的是操持蔬菜的翠绿，下入菜花和木耳焯水一分钟捞出过凉。
3.碗中打入两个鸡蛋搅散，锅中烧油，下入鸡蛋液滑熟捞出备用。
4.锅中烧油，油热下蒜末爆香，接着放入西红柿炒出西红柿汁，再放入菜花和木耳，炒好的鸡蛋也放进去，加适量的盐，生抽，耗油，鸡精翻炒均匀。
5.炒熟以后撒葱段，出锅装盘即可。
木耳菜花炒鸡蛋注意以下几点
1.木耳和菜花先焯水再过凉水捞出，焯水的目的是去除食物本身的杂质，也能缩短炒制的时间。
2.西红柿慢慢炒出西红柿汁再倒入所有食材，这样西红柿的味道才能更加浓郁，更加突出的打到想要的口味。
3.所有食材炒制入味以后及时出锅装盘，以免炒的时间太长太过了影响口感。
青椒炒鸡蛋，你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃
青椒炒鸡蛋是道经典的家常菜，主料青椒和鸡蛋，加上盐，醋，蒜子等调料而成，青椒炒蛋口味咸鲜可口，碧绿爽脆，取材方便，简单易学是一道开胃又下饭的大众菜肴，关于青椒炒鸡蛋的青椒是切丝好还是切块好，我认为是有以下区别
区别一:
青椒切丝比青椒切块更容易成熟，更于炒制
区别二:
青椒切丝比青椒切块更容易入味，喜欢味浓的朋友可以切丝，便于入味
区别三:
青椒块比青椒丝整体看上去更有型，成品更美观
小贴士
根据以上青椒丝和青椒块的区别，建议在家炒就切丝便了操作而且更入味，在饭店做切块看上去更美观更有卖点
青椒炒鸡蛋的具体操作如下
食材:
鸡蛋3枚，青椒200克
调味:
盐3克，生抽2克，香醋2克，植物油适量，大蒜5克
步骤一:
青椒洗净去蒂去籽，从中间切开改刀切成青椒丝，大蒜拍散切碎备用
步骤二:
取一小碗，把鸡蛋打入碗内，用筷子化开搅拌均匀
步骤三:
锅烧热加入适量植物油，油烧至微微冒青烟时下入打好的蛋液，用勺子轻轻推动至鸡蛋定型成块时，铲出备用
步骤三:
锅中留入少量植物油，下入蒜蓉爆香，再倒入青椒丝炒至断生，加盐，生抽调味，倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀
步骤四:
大火爆炒30秒，淋上香醋即可出锅装盘，一道清爽开胃的青椒炒鸡蛋就做好了
步骤总结
1.单独炒青椒时放盐最好，原因是青椒不容易入味
2.炒鸡蛋时不需要加味精，鸡蛋本生加热就会产生大量谷氨酸，能起到增鲜的作用
3.鸡蛋与茶不能同食，两者同食影响对蛋白质的吸收
结语
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鸡蛋有哪些简单做法
鸡蛋真的是家家都必备的食物。记得小时候我出水痘，一直发烧不退，我妈为了让我吃饭，给我蒸鸡蛋羹吃，而我却没有食欲，吃不下去，等我好了，想吃的时候，就没有了。
1.蒸鸡蛋羹。这是鸡蛋最营养的吃法之一。自从自己做了妈妈，也是给孩子做鸡蛋羹。慢慢自己做出了心得。怎么加水，蒸几分钟，闷几分钟，心里都有数。
2.炒鸡蛋。我的生日是端午节前，所以小时候都是麦收时节的生日，也从来没有大人给我过过。有一年的五月初三那天，我给奶奶说我过生日，奶奶给我炒鸡蛋，我激动很了，父母从地里回来看到我围着桌子上的炒鸡蛋想吃，踢哩嗵咙骂我一顿，我说我今天生日，妈妈说小孩子过什么生日。小时候巨委屈。
3.鸡蛋炒黄瓜。很好吃，在徐州时候嫂子做给我吃的。真的不错。
4.西红柿炒鸡蛋。超级有营养。下饭。老大最爱吃了。老二不爱吃。唉??。
5.茶叶蛋。茶叶蛋不要太咸，要不然齁人。嘿嘿??
6.辣椒炒鸡蛋。小时候妈妈炒辣椒得时候，炒一半，打个鸡蛋进去。为了那个鸡蛋，忍着辣也要吃。真是豁出去了。
7.紫菜蛋花汤。
8.醪糟蛋花汤。真的是有营养，又美味。我的最爱。哎哟，坐月子期间就靠这个了。
9.开水冲鸡蛋絮絮。我的最爱。全家就我一个人吃。
鸡蛋怎么做才能做的色香味俱全和鸡蛋怎么弄好看好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！