style="text-indent:2em;">其实怎么做小米面窝窝头好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小米面怎么弄好看，因此呢，今天小编就来为大家分享怎么做小米面窝窝头好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
如何做小米面发糕
1.面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。
2.拌匀后静置发酵20分钟。
3.发酵至两倍大。
4.搅拌排气。
5.模具铺油纸。
6.倒入面糊。
7.表面整理平整静置二十分钟。
8.撒上枸杞上锅中火蒸15分钟。
9.脱模。
小米面粘饼怎么做好吃
1.小米面与白面按2：1的比例混合。
2.边加水边搅拌，以面糊能挂住筷子为宜。
3.黄瓜切丝，小葱切丝，甜面酱备用。
4.鸡蛋3个。
5.热锅放油，放入面糊。
6.打入鸡蛋。
7.放上葱丝。
8.翻面。
9.撒上黄瓜丝，抹上甜面酱。
10.放上油饼。
11.油饼上再抹些甜面酱。
12.用铲子折叠成漂亮的造型。
13.出锅，开吃了！
怎么做小米面窝窝头好吃又简单
做小米面窝窝头想要做的好吃又好看，第一步得有优貭小小面和优质的黑豆，黄豆，红豆，几种豆面。取五百克的小米面，取五百克的三种豆面，调和好用适量的冷水，活好，做成窝窝头形狀，冷水上锅，烧开后，三十分鈡，香香的窝窝头就做好了。
谷面窝窝头该怎么做
窝头做法糯米粉放少点,窝头会稍微软点.原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。
制作：
1、将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团。
2、取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔壮。
3、取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入生坯，置旺火，水满，汽足水锅上蒸10到5分钟即可。注：原料配比二（老玉米粉400克，熟黄豆粉50克，绿豆粉50克，白糖80克，开水250克。）
原料配比三（老玉米粉500克，白糖80克，开水250克。）纯玉米粉的制品熟后色泽金黄，加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深，色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇，营养丰富。做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。玉米面窝头做法材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。
荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。
将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。
将玉米面、黄豆面、小米面搅匀，加泡打粉一大匙，再搅匀，然后加温水，搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀，稍微醒几分钟。
此时锅也差不多开了，开始包吧，团成一个个窝头形状，放到笼上。大火蒸四十分钟即可。为什么活面放到后面，因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面，要在三十分钟内用。
玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了.做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.玉米窝窝头做法:原料：玉米粉500克，全麦粉50克。
调料：热水。
制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。