style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答丸子汤摆摊汤料配方这个问题的一些问题点，包括摆摊丸子汤水怎么弄好看也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
赶集丸子汤的做法
原料：冬瓜、猪肉、葱香菜、白胡椒粉、盐、蚝油、香油。
做法步骤：
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第1步、冬瓜切厚片，香菜葱切段。
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第2步、猪肉馅里加葱碎姜碎，蚝油，酱油，糖，鸡精，鸡蛋，熟油搅打上劲。
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第3步、起锅烧水，水量稍多，水烧到起泡响边之后调小火力。
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第4步、肉馅团成小丸子下入水里，丸子没有浮起之前不要搅动。
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第5步、丸子浮起之后，用勺子打去浮沫。
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第6步、放入一勺盐。
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第7步、撒白胡椒粉。
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第8步、放入冬瓜片煮5分钟。
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第9步、放入葱和香菜。
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第10步、香菜煮软放入少量香油。
丸子汤摆摊汤料配方
丸子汤的汤料配方如下：
将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。
黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。
把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。
盛入汤碗内，淋上香油即成。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
丸子汤怎么做成球
可以提前把肉丸子捏好。等水开后，再放进去煮开就好了。
醋溜素丸子汤的家常做法
1、主料:鱼丸20个左右。
2、辅料:生抽一大勺、盐-勺、糖-勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜适量、豆瓣酱适量、蒜适量。
3、备好酱汁，一大勺生抽，一勺盐，白糖，淀粉，最后加入半碗清水搅拌。
4、青椒切丁，姜蒜切末，备用。
5、起锅烧油下入小鱼丸，记得要一个个的给鱼丸翻身，均匀的将每一面煎至今黄。
6、放入青椒丁，翻炒。放入姜蒜末，翻炒。放入豆瓣酱，翻炒。
7、放入酱汁。大火收汁，最后放入青翠好看的葱花点缀，盛出开始享用，超级好吃。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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