站长百科知识网

站长百科知识网

教你如何给美食拍照,食物都拍不好怎么做吃货

style="text-indent:2em;">大家好,美食摄影应该怎么做相信很多的网友都不是很明白,包括面包怎么弄好看壁纸高清也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于美食摄影应该怎么做和面包怎么弄好看壁纸高清的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 美食摄影应该怎么做
  2. 壁纸上的脏印怎么去除
  3. 有哪些不怎么火,实际上却很厉害的软件
  4. 面包中,食用碱水的作用

美食摄影应该怎么做

美味的食物需要适宜的器皿作为载具,或热气腾腾或温润清凉地盛放在食客的面前。所以作为静物摄影的一部分,美食摄影就需要将这二者的关系体现出来,通过镜头传达摄影师眼中的美学。

通常来说,“写实派”的美食摄影会通过生活化的场景搭配以及自然光的光影效果来体现生活一隅中的画面,在道具搭配的选择上也会偏向这一主题风格,通过适宜的光线表现静物的质感,温度以及情绪。

以这张照片为例,拍摄的主题是各种器皿的静物摄影。由于没有食物的参与,所以照片的重点意在以简单明了的深色背景,衬出体现不同器皿本身的质感;通过多种构图方式合理地布局,将观者的视觉做方向性的引导。

下面这组照片是想通过四张作品,以循序渐进的表现形式来做一个具有关联性的创作。包括了最初的载具、各味的调味料,再到丰富的食材,以及成品与该菜创作者的合影。在整体的创作上选择了统一的黑色背景,让背景暗下去,利用光影突出主体。单一的背景与丰富的主体,对比强烈,主题明确。

这张照片的主题为的是突出“味”,各种调味品之间的融合与平衡。由于拍摄的画面较大,东西很多,所以在镜头上选择了容易拍摄完整画面的EF24-70mmf/2.8LISIIUSM镜头。关于这张照片的拍摄,我更想分享的是大家可能没有注意到的细节。

例如,如果想要物体看上去立体,光影一定要有明暗变化。此时,灯的高度就很重要,不仅仅是角度的问题。灯在较低的位置,投射在物体上的光产生的影子则会多;灯在较高的位置,则会减少影子的产生。另外,影子的方向也要注意,除非是刻意营造的视觉效果,一般情况下影子不应该在画面的上方,否则会有种照片拿反的错觉。

拍摄布置图

这张照片是食材之间的搭配,突出一个“鲜”。以新鲜食材为载体,直观地呈现食物之间的美学。在食材颜色的选择上也有做考量,尽量做到颜色之间的平衡,避免因为数量繁多而使得画面没有规则。

因为食材数量较多,所以在构图上也选择了既有合理放置所有食材的空间,同时能使画面看起来有节奏,有方向性的Z形构图。EOS5DMarkIV的高画质能较好地保留画面的细节,图像的画质有所保证,即便是拍摄物体数量很多一样能兼顾到整体合细节。加上raw格式图片可以有很大的后期优化空间。

在我们品尝美味菜肴的时候,是否会感谢大厨的用心呈现呢?所以这个系列的最后一张,也是最有意义的一张,就是将用心奉献,把美味带给各位食客的这位美食背后的男人:大厨,带到食客的面前。目的是希望大家在品尝美食的时候也能记得是谁在背后默默付出为我们调制美味佳肴。

关于下午茶,我就地取材,拍摄了一组。下午茶讲究的是轻松舒适、美好惬意,因此整体风格选择了比较明快的调子,明调拍摄需要注意的是是否有白色的物体过曝。

道具上,选择了以少女心为主的柔美风格。浅粉色的玫瑰、绣球花、几瓣花瓣散落在桌上和茶杯里作为装饰,一切道具都是为烘托下午茶气氛。自然光拍摄的局限性是显而易见的,尤其是平时用惯了闪光灯的设置,所以相机本身的优势会减少很多前期的硬伤。

在布光方面,虽然在lifestyle生活风格的摄影里,柔光是体现美食和器皿质感是很好的方式。但如果想要表现硬派、高对比、明暗对比强烈等这样的效果,就适合选择硬光来表现。以这张照片为例,水杯是透亮的,用反光板对暗部进行适当的补光,不会让食物的暗部太黑,大面积的浅色背景虽然明亮但不会有过爆的地方,影子的方向也符合图片整体效果,大面积的影子没有挡住主体,这些要素前期均需要注意。

有时,食物在硬光的光线下同样也会有很多出彩的视觉效果。尤其配合比较“硬派”的食物,明暗对比强烈、层次分明的硬光会更好地体现出硬派的情绪,几何感和设计感更突出。在色彩的搭配上也可以选用颜色对比强烈的大胆碰撞,抓住眼球。

近距离体现食物的时候一定要注意食物的状态:看其表面是否风干发黑,是不是没光泽等等。大部分时候需要涂抹一些清油来增加表面的光泽度,让食物看上去更亮泽,更有食欲。

这两年美食摄影突然受到了大众的关注,在这样的大环境下,如何拍好一张合格的美食照的标准会越来越高。不断的创新和发现生活中的美学,才是让自己不被淘汰的基本要求。

来源:色影无忌她影作者:猫久

壁纸上的脏印怎么去除

1、如果墙纸上只是沾染上普通的脏污,像人的鞋印或者是泥块什么的,只要用不滴水的湿毛巾把脏了的地方仔细擦上一遍就可以了。

2、不小心将菜上的油或者是其他难以去除的东西粘到墙纸上,将平时洗衣服或者洗碗用的清洁液与水混合在一起,倒在干净的抹布上轻轻擦拭壁纸就可以了。

3、如果是小孩在家顽皮用水笔或者是油彩笔在壁纸上画画,可以将肥皂和水混合在一起用布擦拭,也能够有效去除污渍

有哪些不怎么火,实际上却很厉害的软件

经验之谈:小迷作为电脑维修人员,数十年来所用过的众多软件之中,经过大浪淘沙,一直爱不释手,不离不弃的精品软件可是不少的,它们在工作中大大提高了小迷的办事效率,小迷对此深有体会,现将私藏了十年的八款软件奉献给大家。

一、卸载软件GeekUninstaller

GeekUninstaller是一款强大的卸载软件,小迷用了五六年了,它本身只有一个单文件,不需要安装,没有广告没有捆绑,打开就能用。

它的主要特点如下:

免费无捆绑无广告;绿色版单体文件无需安装,打开即用;卸载非常彻底,没有残留;支持清理注册表,且对注册表无损伤;支持卸载Windows系统程序;二、火绒安全软件

火绒安全应该是小迷用过最良心的一款国产杀毒软件,从win7时代就一直使用的它作为杀毒软件,尤其是笔记本上面安装它,非常轻巧,不会占用太多资源,不卡电脑。

它的主要特点如下:

免费,界面干净简洁,没有弹窗,没有广告,重点不像卫士管家之类的很烦弹窗打扰;没有捆绑全家桶软件;流畅、安静、轻量。配置需求低,内存占用少;右键菜单管理,可以自行设置电脑的右键菜单内容;弹窗广告拦截,小迷最喜欢的功能,清爽无广告的电脑惹人爱;最重要的是查毒功能同样强大,尤其火绒剑是知名安全分析工具(专业人士使用);漏洞和系统修复、垃圾清理、启动项管理、文件粉碎、流量监控、专杀工具等小功能;

这其中,最大的亮点就是第5条弹窗广告拦截功能,如果你的电脑总是弹出各种烦人的广告,可以试试火绒,你会发现整个世界瞬间变得清净了。

三、下载神器IDM

无论是Windows系统还是苹果系统,下载软件是必不可少的,迅雷的速度太不给力,广告还多,IDM(全称InternetDownloadManager)是个老牌下载软件,小迷用了八年了,搭配浏览器下载,自动检测,完全可以替代迅雷。

它的主要特点如下:

免费、轻巧、透明;

支持浏览器插件下载,自动捕获链接;

支持下载网页视音频,可自动检测MP4、MP3、MOV、AAC等常见格式;

支持断点下载,可以恢复因断电、断网、死机、停电等情况造成的下载中断;

支持嗅探视频音频、批量下载、计划任务下载;

四、Dism++优化软件

Dism++是小迷虫的电脑从来都要必备的一个绿色软件,电脑系统用的时间长了,因为安装的软件太多,同时系统垃圾也积累的够多,就会变得越来越卡顿,所以很有必要对系统进行垃圾清理。

它的主要特点如下:

绿色版体积小无需安装、轻巧透明、无广告无捆绑、;空间回收,清理系统更新垃圾文件;支持热备份、热还原(热备份系统和热还原系统,这个功能对电脑小白来说,堪称神器。);启动项管理,可以禁用不需要启动的选项;卸载应用程序,惊喜的是它还支持卸载Windows自带的服务程序,也就是那些用别的方法卸载不掉的自带程序;五、微力同步

这是一款简单易用的多平台文件同步软件,惊人的传输速度是它最大的优势,它支持Windows、苹果系统、安卓系统之间相互同步资料。

它的主要特点如下:

速度不限制;空间不限制;设备不限制;实时同步;可双向更改同步;六、截图神器:Snipaste

Snipaste是一款多功能的截图工具,相比较QQ截图、微信电脑端截图,它的截图工具非常丰富,比如可以对截图进行特殊的标注、涂画等操作,让截图所包含的内容丰富起来,而且无需联网即可使用。

Snipaste最大的亮点是可以把截图直接钉在桌面上面,而且可以钉很多个,方便对比内容而无需打开很多页面或者文件。

它的主要特点如下:

无需联网即可截图,默认按下F1截图,按F3就可以贴图,不像QQ和微信电脑端需要联网。贴图,这个功能属于没有用过但用了一次之后就再也停不下来了,把截图钉在桌面,可以拖动位置,可以右键另存为,可以对比中英文翻译、可以拼电影台词、可以遮盖某个地方、可以取色,尤其适合用来学习。丰富的小工具,提供有非常丰富的标注类型,包括方框、椭圆框、连续线段、箭头、画笔、记号笔、文本、马赛克、模糊等9种工具,秒杀大部分截图软件。七、EV录屏

因为日常工作需要用到录屏的功能,尝试过很多录屏软件之后,小迷发现了这款免费又好用的录屏软件,也给我们学校很多老师推荐过,反馈回来的使用效果也都非常棒,可以说小迷推荐出去的软件,这款是最没有差评的一款。

它的主要特点如下:

免费、无广告、无水印、无捆绑软件;码率等参数可默认可自己调节,画质属于顶级;可自己随意添加文字、图片水印;屏幕、摄像头可组合录制;系统音、麦克风可随意切换;占用电脑内存非常小;直播推流可在线直播;支持Windows、苹果系统、安卓手机平台;八、讯飞语记

这是一款可以快速把语音转换成文字的软件,不论是电脑端还是手机端,识别率都是非常高的,经过小迷目测的不准确测试,识别率达到了98%。

它的主要特点如下:

电脑端和手机端都可以录音,并转换为文字;电脑端和手机端可以实时同步,比如在会议室开会的时候手机端录音并转换为文字,而办公室的电脑端就会出现文字,神器也;适合写作人员,不需要时刻盯着电脑屏幕,闭着眼睛用语音转换文字,就可以将思维敲进电脑里,1分钟输入文字可高达400个字,1小时最多可以达到1万字;平时突然有灵感,可以立刻用语音转换文字保留起来;最强大的地方在于可以转写中英文、还支持各种方言;小迷建议

好用的软件可以大大提高工作效率,小伙伴儿如果有喜欢的软件,记得要收藏起来,不然等那次电脑系统突然坏了,等重做完系统发现软件都没了,有没记住软件名字,那就不美气啦。

需要软件的可以私信小迷虫,回复“软件”,即可得到安装包,另外小迷虫收藏可不仅仅是上面这几个软件,多达上百款精品实用软件,总有那么几个适合你,提高你3倍的工作效率,不妨一试哈!

面包中,食用碱水的作用

大家好,我是解忧四叶草??,好久不见,最近好吗。

很感谢头条推送这个问题给我,下面言简意赅的进行说明。

食用碱水的作用:

1、给面包营造一种非常漂亮的光泽度,也就是上色提亮,让面包增添食欲。

2、对人的身体有很大的助益,调节人体内的酸碱度,消除胀腹感。也就是酸碱中和,使PH值更趋向于中性。是一种健康、美味、不易长脂肪的面包。

制作中需要注意的细节:

将整形好的面包如具有代表性的“德国结”面包,在急冻柜里冻硬定型,但最好不要取出后有白霜。(白霜会使做好造型的德国结遇碱水时易散开,且在烘烤时不易上色,如果你想问那有白霜怎么办?可以稍等片刻,待白霜不明显时再泡就可以啦)放在1000g水与35g烘焙食用碱事先调好的溶液里浸泡。碱水制作方法:将1000g水与34g的碱,比例大概是28倍左右就可以,需要注意的是:将水加热至40度,再放碱进行稀释。待碱溶化后,晾凉再泡整形好后且冻过的德国结等类似的面包,时间约1分钟,将浸泡好的面包取出放在网架上。为了保护器具不被损坏,可以在网架下方放一个盛了清水的烤盘,将面包沥下碱水后再放到垫有高温布的烤盘上就可以。待面包上没有那么湿润是在肚子部位用刀片横切一条刀口,再在上面撒上烘焙盐,会很美味。低温慢烤,喷蒸汽。温度根据烤箱的不用略有差别,上下火分别是210/180度,先12-13分钟,再考3-5分钟,勤观察烤箱里的面包上色情况。??需要注意的是蒸汽是取出烤完的面包立即喷蒸汽,而不是进炉。

完美搭档:

谁说啤酒只和炸鸡最配?下雨天只和巧克力最配?想说的其实是:啤酒与德国结不是一般的配,不是一般的美味。耳听为虚,可以尝一次,毕竟每个人的口味不同。重在尝试每一种特别,指不定它刚好适合你~

分享几张小试牛刀的图片:

献丑了

第一张:成品图

第二张:整形后长这样

第三张:“洗完澡,控水“晒太阳”

第四张:“我”只想安静的做个美面包,享受泡澡的小美好而已

我是解忧四叶草??,我回来啦~带给你我的烘焙新得~

支持创新,支持原创~我是解忧四叶草??愿做更好的自己,与你一同进步,加油。

感兴趣或者想学习最简单的家庭烘焙可以私信我或是关注我?只要是我会的,有问必答

(本文图片来源于解忧四叶草??的日常生活、及收藏壁纸美图,图文未经本人允许不得转载)

感谢您的支持、理解与鼓励……

愿您永远幸福与被爱守护着~~~

关于美食摄影应该怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。

如何拍出美食的 香气 这8点拍摄关键点值得一看

标签:# 怎么做# 我的# 应该# 美食# 摄影