style="text-indent:2em;">很多朋友对于处理小龙虾鳃的正确方法和虾的鳃怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
虾有鳃吗
有
虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。
小龙虾如何去除虾鳃
如果你想去掉小龙虾的虾鳃，可以按照以下步骤进行处理：
1.将活的小龙虾放入盐水中浸泡约15分钟，这将令小龙虾排泄干净身体内的泥土和杂质。
2.把小龙虾的头向一侧推，并将黄色的虾须用厨房剪刀或剪刀修剪掉。
3.把小龙虾放在砧板上，用大拇指和食指夹住龙虾胸部，然后轻轻向上扳，直到虾肉从壳中脱落。
4.将小龙虾切成两半，然后用小刀或者剪刀顺着胸部中线将虾肠取出并清洗干净。
5.将龙虾摆放在板上，用刀切开龙虾胸壳两侧，用刀或者手将虾身上的鳃取出即可。
注意，去除小龙虾的虾鳃时要小心，尽量避免将背部脊椎上的血管损伤，否则会影响口感。
如何清洗龙虾的腮
小龙虾是一种淡水虾，适当的吃点可以壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力，虽然好吃但是清理起来很麻烦，尤其是腮，腮是用来过滤的有很多看不见的脏东西，那么怎样清洗起来干净又不费功夫呢？
买回来的小龙虾洗一下加小苏打和醋泡一个小时，然后用小刷子刷干净，虾尾中间那片左右晃动抽出虾肠，头部v形上面一点剪一下，不要剪断直接把虾脑拽出来，然后捏住龙虾腹部右边的四条小腿使劲拽一下腮就出来了，左边也同样拽出来，再洗一下就很干净了。
小龙虾虽然好吃，但是也不能吃太多，注意要适量。
处理小龙虾鳃的正确方法
步骤1
刷洗完小龙虾后，剪去虾须，剪去大爪的尖，防止接下来的步骤时不小心被夹到。
步骤2
揪住小龙虾的四对小脚，略用劲一拽，可连脚带腮一起拔下。
步骤3
小龙虾尾部的正中间一片，揪住，左右摇晃扭动一下，拔出，可拉出虾线。
步骤4
拔出虾线后，一只小龙虾就处理好了。
关于处理小龙虾鳃的正确方法，虾的鳃怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。