style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于擦凉粉怎么弄好看又简单，刮凉粉的凉拌方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
凉粉粘墙上怎么洗
用食用醋加点盐货直接加水用布擦
刮凉粉的凉拌方法
凉粉一块
蒜头2瓣
葱1棵
生抽2勺
醋3勺
蚝油1勺
鸡粉1勺
香油1勺
辣椒粉适量
做法步骤
1、买回来的凉粉用清水冲洗一下
2、先把凉粉切成薄片，在切成条，放入碗中
3、将小葱和蒜清洗干净，分别切好放入碗中
4、加入适量辣椒粉
5、锅里放适量油烧热
6、将烧热的油浇在辣椒粉上
7、加入生抽2勺
8、加入醋3勺（不能吃酸的就少放，根据自己口味增减）
9、加入蚝油1勺
10、加入鸡粉一勺，香油1勺
11、将料汁搅拌均匀
12、将调制好的料汁浇在凉粉上，吃的时候拌均匀即可
凉粉自己可以在家做吗
家常凉粉的做法：
第一步：按2：1的比例混入清水河豌豆淀粉，搅拌成豌豆粉水
第二步：在锅中加入清水，烧开然后小火
第三步：倒入刚刚调好的豌豆粉水，快速搅拌，冷却，完成！
是不是很简单，想吃凉粉的小伙伴们记得自己动手做一下，有什么整理不到位的地方，请指出，谢谢
野山椒凉粉的正宗做法
作法一
原材料
凉皮、葱蒜、鸡精、味精、油辣子、花椒粉、生抽、盐、醋
作法
1、凉皮切片，葱蒜切末;
2、放进切完的葱蒜，随后再放进佐料拌好就可以吃完。
作法二
原材料
松花蛋2个凉皮300克小香葱1棵芝麻油2小勺白胡椒粉适当米醋1小勺食盐1小勺白砂糖1.5克鸡精1.5克
作法
1.将松花蛋拨壳，滚刀块;小香葱清洗，切割成葱段;
2.凉皮用凉白开水清洗后，沥水预留;
3.将食盐、白砂糖、醋、鸡精、芝麻油调均匀成调味酱;
4.将凉皮与松花蛋丁一同放进盘里，撒上葱段，倒进调味酱腌10分鐘;
5.服用时撒上白胡椒粉就可以。
留意
口味淡滑爽，甜酸鲜美。松花蛋切片后立即侵泡在醋中，服用时蘸生姜沫，味儿也很好。
作法三
原材料
菜料：丝瓜、大白菜、红萝卜、香莱。
调料：酱炒鸡肉丝和蒜泥。
汁料：麻汁、生抽、色拉油、油辣子、糖、醋。
作法
1.把丝瓜,大白菜,红萝卜各自切条装盘;
2.再把涂好的红薯粉皮儿摆放在正中间,撒上一把香莱和一大勺蒜泥;
3.猪瘦肉一小小块(生猪肉、鸡脯肉都可以)切条,拌米酒、木薯淀粉、淡生抽腌20分鐘以上，(炒肉丝前再加一勺子菜籽油拌均，炒时非常容易分散化开。)
4.炒菜锅给油烧开，下葱段生姜沫进行爆香，下丝袜高跟鞋滑开稍有掉色，加花椒粉半茶勺，黄豆酱一饭勺、生抽两饭勺、一饭勺水，迅速拌炒起锅,稍凉后倒在摆放盘的香莱蒜泥上边，(不喜吃生蒜的，可在丝袜高跟鞋有温的情况下，倒在摆放盘的蒜泥香莱上,由于蒜泥遇温会降低生辣的味儿)
5.麻汁拌汁：花生酱加一点儿盐和三饭勺温开水调稀，成粘乎的料汁，天赋加点淡生抽、色拉油、油辣子、糖、醋调为拌料汁。沿着丝袜高跟鞋边浇到菜上，上菜后吃前在开拌。
作法四
原材料
凉皮1块，黄豆芽菜200克是，山茼蒿菜2株，山芹菜2株，碎牛羊肉2一茶匙，海菜1张，葱1支，小辣椒1/2根，蒜末2/3一茶匙，白芝麻2/3一茶匙，色拉油1一茶匙，生抽适当，色拉油1一茶匙，生抽2/3一茶匙，醋2/3一茶匙，糖1小勺，盐1小勺
作法
1.凉皮以沸水沖净，切1牙周4厘米块;黄豆芽菜切除首尾清洗;山茼蒿菜、山芹菜清洗，切段儿;葱清洗切条;朝天椒清洗，去籽切粒预留。
2.黄豆芽菜、山茼蒿菜、山芹菜均以开水烫熟后控干水份;海菜以电烤箱略烤之后撕破;碎牛羊肉以调味品A炒过预留。
3.全部原材料及调味品B放进大盆里混和翻拌就可以服用。
凉皮用于拌凉菜的方式上边我们也给大伙儿详细介绍了，作为拌凉菜来拌凉菜的情况下有很多种多样挑选，最先是凉皮上，凉皮有很多种多样，大伙儿在挑选那时候能够挑选翠绿色凉皮，这一凉皮里边加上了绿豆，也称为绿豆凉粉，那样的凉皮也较为美味，在制做凉拌凉粉的情况下里边能够加上野山椒，另外还可以挑选加上油辣椒。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。