style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对咸鱼反盐怎么弄好看都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咸鱼反盐怎么弄好看以及咸鱼变黄了去除小窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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怎样腌制咸鱼又香又不腥
你好，让我来回答你的问题。
鱼的腌制，最好在腊月为好（可以保存一年）腌鱼定选活鱼（肉质紧实，鲜嫩）。
去腥靠的是正确的处理方式：
将鱼买回来清洗干净后，从背部剖开，用葱，姜加花椒和盐腌制3个小時以上。将用葱姜水腌制过的鱼挂在通风处吹到半干腌制：
主料：鱼（去内脏）1000g
配料：盐26g，花椒面5g，辣椒面20g，
香椿籽面5g，高度白酒30g。
（1）将所有配料（除酒外）入碗中拌匀（2）取一大碗，倒入白酒，将半干的鱼一条条在酒碗里过一下，将拌好的配料均匀的抹在鱼身上即可
（3）取一盆，将一条鱼肚皮朝下码放整齐，盖上盖入冰箱冷藏室腌制三天后，再次挂到通风处晾到半干入坛子（可存放一年）
腌过的鱼可用来炸（下酒）可用来蒸后更加入味喜欢我美食的朋友，关注我！
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咸鱼变黄了去除小窍门
咸鱼变黄了可以用生姜去除因为生姜具有增强干鱼保鲜特性的功效，能起到除去咸鱼腥味并且提亮颜色的作用。具体方法：取适量生姜，捣烂后涂抹于咸鱼表面，再晒干，就可以去除咸鱼的黄色了。此外，咸鱼也可以用盐水先浸泡，也能起到去除黄色的作用。
咸鱼怎么泡水快速去咸
1.
用淡盐水去咸鱼味，先将咸鱼用清水清洗，再准备一盆温水加入一小勺食盐搅匀，接着将咸鱼放入温水中浸泡，由于两者之间存在盐浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，温水更容易溶解盐分，时间到了再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。
2.
用米酒去咸鱼味，先将咸鱼用清水清洗两遍，接着倒入米酒浸泡大约2-3小时，米酒没过咸鱼，可除去多余盐分，且烹饪后的鱼清香纯正。
怎么把咸鱼去盐
用纯粮酒去闲鱼味。
将闲鱼用冷水清洗二遍，随后倒进纯粮酒侵泡大概2-3钟头，能除闲鱼的不必要盐份。
用醋去闲鱼味。在盆里放些温开水，放进闲鱼(水未过闲鱼就可以)，再添加2-3匙醋，大概侵泡3-4钟头，就可以将其盐味除去。
用食碱洗米水去闲鱼味。
添加1-2勺食碱在洗米水中，随后放进闲鱼。
大概侵泡4-5小时后，取下闲鱼，用冷水清洗，便可将臭味除去。
咸鱼反盐怎么弄好看的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸鱼变黄了去除小窍门、咸鱼反盐怎么弄好看的信息别忘了在本站进行查找哦。