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本文目录
海木耳怎么做比较好吃呢
步骤1
海木耳洗净泡发,锅中放适量油,葱姜蒜炸香,加水调味煮开,放泡发好的海木耳
步骤2
鸡蛋打碎参如沸腾的汤中关火起锅
海木耳怎么吃
1.海木耳用清水泡上,泡软之后用手多抓抓,再用清水冲洗干净。
2.五花肉洗净切丁;海木耳泡发洗净,揪成合适的大小;姜切片;大葱切段;红尖椒切段。
3.炒锅倒少许油,油热下肉丁煸炒。
4.肉炒出油,表面微黄时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。
5.倒入酱油,翻炒至肉块均匀裹色。
6.加清水没过肉,加盐,海木耳。
7.大火烧开后转小火炖至肉熟,大火收汁即可
海木耳炒肉怎么做法
海木耳炒肉,做法如下:主料:瘦肉200克、海木耳100克、蒜瓣6瓣、葱6克、姜6克。辅料:油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮8克、鸡精3克。1、将肉和海木耳洗净切成块,葱姜蒜切末。2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮来调味。5、充分翻炒使肉充分入味,加入海木耳翻炒。6、加入少许水,至水份干了,海木耳炒软了,关火调入少许鸡精即可。
海木耳用不用焯水
海木耳在做凉拌菜之前确实要焯一下,这样吃起来口感更好海木耳应该没有一个人是不熟悉的,那可是非常美味的食物,吃起来味道鲜美,而且微量元素,膳食纤维含量挺丰富,吃法也是多种多样,虽然说价格稍微贵一些,很多人也是经常会买的,那海木耳凉拌需要焯水吗到时候把焯好的海木耳切成细丝,把黄瓜削皮切成细丝,把香菜洗净切成两段,然后把它们放在干净的盘子里面,往里面放上一些味精盐,孜然,辣椒油搅拌好,搭配米饭最下饭哦!
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