style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下千张怎么弄好看的问题,以及和豆卷怎样做花好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
豆卷怎样做花好看
准备好豆腐皮一张。
将豆腐皮切成20厘米长,8一10厘米宽的长条。
切好后对折。
将对折处切3mm宽小条,注意不要切断。
全部切完。
从一头卷起。
直到卷完,用手捏住。
可以用牙签固定,也可以用其它可以固定的蔬菜来绑紧。
完成,一朵美丽的豆腐皮花诞生啦!
豆腐皮怎么做好吃
很多人都非常喜欢吃豆类制品,其实喜欢吃豆类制品,这也是非常不错的,因为豆类制品也一样具有比较丰富的营养,就比如说豆腐,多吃豆腐对身体健康有一定好处,而且豆腐也比较好吃,平常的时候除了经常用豆腐来做菜以外,还有可能会去购买豆腐皮,豆腐皮做菜也是非常不错的,而且豆腐皮做得好吃的话,会让人吃得非常过瘾,但是豆腐皮应该要怎么做才会开胃好吃呢?
很多人可能并不知道怎么样才能够做出比较好吃的豆腐皮,下面就来给大家介绍一下豆腐皮的做法,今天要教大家做的是凉拌豆腐皮,这道菜非常开胃,非常下饭,自己胃口不好的时候尝试一下做这道菜,只需要花费几分钟时间就能够把这道菜做好,但是绝对不影响它的美味,一起来看看凉拌豆腐皮的正确做法吧。
第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有豆腐皮,需要准备的配料有葱花、生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒面,需要准备的调味料有食盐、芝麻油、香油。
第二步处理豆腐皮,在菜市场购买新鲜的豆腐皮,豆腐皮先用清水清洗干净,然后把豆腐皮切成条,把豆腐皮卷成卷以后就非常容易切条,而且切出来的条是粗细均匀的,会非常好看。
第三步豆腐皮焯水。在锅里面倒入适量的清水,等到锅里面的水开了以后,把豆腐皮放进锅里面焯水,焯水的过程当中可以加入一勺食盐进去,加入食盐主要是为了让豆腐皮更加入味,焯水时间不用太长,大概两分钟左右即可把豆腐皮捞出来以后,直接放在沥水篮里面沥干水分。
第四步拌豆腐皮。豆腐皮沥干水分以后装在碗里面,在豆腐皮上面放上一些辣椒面、花椒粉、食盐还有芝麻粒。
第五步炒配料。锅里面倒入适量的食用油,油温热了以后开始炒配料,八角、花椒、香叶、桂皮、葱还有生姜全部都放进锅里面炒,把所有香料的香味全部炒出来,可以稍微炸一会儿,能够让香味更加浓,炸好了以后把香料全部都捞出去丢掉,趁着油热的时候,把油泼在豆腐皮上面,放入一点香油搅拌一下,一道美味的凉拌豆腐皮就做好了。
豆腐皮应该要怎么做才好吃?现在大家学会这道凉拌豆腐皮的做法了吗?这道菜做法特别简单,没有经验的人也能够轻松学会哦。
千张怎么烧好吃
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制作:
1、将千张洗净,折成合适大小铺在砧板上,取一圆碗倒扣在千张上,拿厨房小刀沿碗四周割,将千张割成圆形备用。
2、将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜切成丝,割千张时剩下来的边角料也给切成丝,虾仁切丁。
3、热锅冷油,倒入肉丝翻炒,转色后关火盛出。
4、用锅内余油,将切好的丝统统倒入锅内翻炒,加雪菜、炒好的肉丝、虾仁,加适量盐,拌均匀即可。
5、取一片千张,铺在平盘上,放入适量馅料,包起来用棉线系住口子,以此类推。
6、锅内放适量清水,加香叶、桂皮、料酒、盐,把包好的八宝钱袋一一码入。
7、大火烧开后,转小火炖15分钟。
8、韭菜在热水中烫一下,过凉开水,系在炖好的八宝钱袋上做下装饰即可。
千张怎么烧好吃不烂
1.千张四张,切成条状
2.加开水烫一分钟,千张更软,吃的口感更好
3.青辣椒也切成丝备用
4.热锅下油,先炒千张
5.加适量盐调味
6.加适量酱油调味
7.翻炒让千张入味
8.加青辣椒丝一起炒
9.适当翻炒,不要盖锅盖
10.青椒炒熟了,就可以出锅了
小贴士
如果要颜色漂亮,还可以加一个红辣椒一起炒。记着,千张一定要先用开水烫一分钟。
关于本次千张怎么弄好看和豆卷怎样做花好看的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。