style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对冰粉儿怎么弄好看都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于冰粉儿怎么弄好看以及怎么做冰粉才好吃冰粉是怎么做的怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
怎么做冰粉才好吃冰粉是怎么做的怎么做
做法步骤:
第1步、冰粉放入锅里。
第2步、加入清水,搅拌开。
第3步、开小火,用勺子不断搅拌。
第4步、直到水开再继续小火一分钟即可。
第5步、倒入碗里,不要动它,凉透后放冰箱冰镇一小时。
第6步、红糖用温水化开。
第7步、取出冰镇好的冰粉,用勺子挖出适量放入红糖碗里。
第8步、上面撒少许熟花生碎和果干。
冰粉是哪的特色
冰粉是我国西南地区的名吃,主要的流行地在云南,广西,重庆等地,冰粉凭借着它的口感舒爽,清凉解火的功能深受人们的喜爱。冰粉儿的原产地是秘鲁
广西冰粉制作方法
1、把冰粉籽装入棉布袋中,用水龙头对着棉布袋的袋口冲水,把冰粉籽表面的尘灰漂洗干净。
2、确定冰粉籽表面的尘灰被漂洗干净后,扎紧袋口,把棉布袋置于盛放矿泉水的保鲜盒中,用手反复揉搓5-6分钟。
3、当你感觉到棉布袋中的冰粉籽不再粘滑的时候,就说明冰粉籽上面的果胶已经全部被洗下来了,停止揉搓并取出棉布袋。
4、将上层澄清的石灰粉水慢慢倒入保鲜盒中(注意别把沉淀物倒进去了),边倒石灰水边搅拌均匀,当冰粉浆呈果冻状时即可停止。
5、把果冻状的冰粉浆连同保鲜盒放入冰箱,冷藏至完全凝固即成冰粉。
白凉粉儿的神仙吃法
把少许白凉粉加水、拌匀、煮熟、静置半小时冷后加入水果丁,放入容器后再放冰箱进行冷藏三到五小时。
待吃的时候切小块再加入酸奶即可食用??
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