style="text-indent:2em;">其实傣族服装纽扣怎么弄好看的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解傣族广场舞有哪些,因此呢,今天小编就来为大家分享傣族服装纽扣怎么弄好看的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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傣族广场舞有哪些
1.戛光舞(团结舞)
“光”—傣语即“鼓”的意思。戛光舞是一种打起鼓就集中在鼓周围跳的舞蹈。是傣族最古老而又最具有特色、最普及的一种群众自娱性舞蹈。傣族地区男女老少,几乎人人都会跳,每当节日或丰收的日子,或聚会、或高兴时,人们只要听到鼓声就会跳起来。它不拘形式,不分时间地点。舞蹈动作虽然不多,但特点突出,随着鼓声,在屈膝半蹲姿态上均匀地颤动,手臂保持三道弯的后轮翻转和内曲,手脚顺边同时动作,也可原地上身转动,脚辗转90度或180度。老人一般动作较慢,颤动大,身子前俯后仰弧度大,年轻人一般跳的较快,身子前俯后仰弧度小、颤动小。舞蹈当中,也有时全蹲下,有时离地跳起,并不时的发出欢呼声。
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2.孔雀舞
在傣族人民心目中,'圣鸟'孔雀是幸福吉祥的象征。不但许多的人们在家园中饲养孔雀,而且把孔雀视为善良、智慧、美丽和吉祥、幸福的象征。在种类繁多的傣族舞蹈中,孔雀舞是人们最喜爱、最熟悉,也是变化和发展幅度最大的舞蹈之一。
傣族民间传统的孔雀舞有着很长历史,并被纳入了宗教的礼仪之中。孔雀舞是傣族人们最喜爱的民间舞蹈,在傣族聚居的坝区,几乎月月有'摆'(节日),年年有歌舞。在傣族一年一度的'泼水节'、'关门节'、'开门节'、'赶摆'等民俗节日,只要是尽兴欢乐的场所,傣族人民都会聚集在一起,敲响大锣,打起象脚鼓,跳起姿态优美的'孔雀舞',歌舞声中呈现出丰收的喜庆气氛和民族团结的美好景象。
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3.宫廷舞
古典宫廷舞蹈动作轻盈,舞姿优美,服饰华丽,并且多有固定的舞曲,唱词,以及整套规范性的舞姿,动作和严谨的表演程序。由于历史上古典宫廷舞蹈的表演多用于讲述宗教神话故事,因此往往以舞剧的形式表现出来,多出现于宗教活动,纪念典礼中。
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4.象脚鼓
这是傣族舞蹈中流传最广、最有物色的一种群众性男子舞蹈。因挎着形似象脚的鼓起舞,故名象脚鼓舞。象脚鼓舞在傣族的文化生活中占有重要位置。每当工余、节日或赛鼓盛会,身背象脚鼓的小伙子从各村寨赶来,跳起矫健、浑厚、灵活的象脚鼓舞。哪里有象脚鼓声。哪里就有欢乐的人群。
傣族象脚鼓分长象脚鼓、中象脚鼓、小象脚鼓三种。长象脚鼓舞蹈动作不多,可打一槌鼓将衣服纽扣全部解开,再一槌鼓将纽扣全部扣好。
如象脚鼓响起“约并崩“,跳孔雀舞者听到这个鼓点,即做抬翅膀的动作。
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5.蜡条舞
“蜡条舞”为一种表演性的仪式舞蹈,也是一种宫廷性舞蹈,在鼓、铓、鑔“勐、萨、松”的伴奏声中,双手执点燃的蜡条起舞。手上动作为在外掏基础上的变化,脚上动作为上步屈膝半蹲,整个造型具有浓厚的傣族舞蹈特点。过去此舞要在大的宗教节日演出,近年来,已被挖掘提升为舞台表演的舞蹈。
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6.依拉贺
过去为一种男子群众自娱性舞蹈,解放后,男女都可以跳。过傣历新年、傣历十二月十四日“开门节”时、或平时高兴时,边唱边跳,唱完一段后,众欢呼“水.水.水水水”。因每一段唱词后面都有“依拉贺”这几个音,所以大家把这种舞蹈称之为跳“依拉贺”。
“依拉贺”,动作不复杂,但特点突出,随着鼓、铓、鑔的节奏,在屈膝半蹲姿态上颤动,手臂保持三道弯的后轮翻腕和内曲,手脚多顺边同时动作。也有右手持扇于胸前,只是另一手动,动律及舞蹈特点基本上与“戛光”相同,基本上属于“戛光”的一种舞蹈形式。
傣族水灯祝福词
睁眼,泼你一脸福遮眼;张嘴,泼你一嘴福塞牙;抬脚,泼你一腿福绕膝;弯腰,泼你一身福禄走。泼水节到了,泼泼泼福满多!2、送你个热吻,怕生暧昧;送你朵玫瑰,没钱付费;送你杯美酒,恐你喝醉;送你支香烟,纯属浪费;送你杯凉水,让你欣慰;泼水节里,最为珍贵!节日快乐!3、泡一杯茶独自品尝,细细回味着酸甜苦辣,造一条路自己去走,起伏中体会坎坷艰难,不要怨茶好苦,苦尽自有甘来;不要怨路难行,坎坷后是幸福!4、朋友,从忧愁的云雾中走出来吧。生活在呼唤你,知识在呼唤你,紧张而有意义的工作在呼唤你。祝你泼水节开心那快乐啊。5、泼你兴奋水,祝你工作努力步步高;泼你逍遥水,祝你生活无忧乐陶陶;泼你甜蜜水,祝你爱情甜蜜到白头;泼你吉祥水,祝你万事如意样样好!6、即使大风雨来了,我们仍要搏斗着飞去——因为,我们还没有飞宇理想的航程。祝你泼水节快乐啊!7、送你一件外套,口袋叫温暖,领子叫关怀,袖子叫体贴,扣子叫思念,让这件衣服紧紧的伴着你每一分每一秒,一定要快乐幸福喔!泼水节玩的快乐啊。
希望对您有帮助,谢谢8、泼水节,愿烦恼随水泼出,愿好运从头浇下,愿幸福渗入肌肤,愿忧愁随水蒸发,愿我们更加亲密,最后祝愿:千万不被开水泼到。9、亲爱的,泼水节到了,要注意防寒保暖啊,千万别淋感冒了啊,愿你泼水节玩的开心啊。10、白天有你就有梦,夜晚有梦就有你,你要好好照顾你,不要感冒流鼻涕,要是偶尔打喷嚏,那是代表我想你,泼水节快乐啊。11、泼水节到了,请大家不要往我的身上泼脏水,泼冷水,更不要泼开水,我需要老板给我泼薪水,朋友听我我泼苦水,想要幸福泼盆水,平安快乐永相随!12、吉祥,是盛开在空中的朵朵水花;快乐,是跳跃在指尖的串串水珠;幸福,是环绕在身边的点点水滴。我努力收集这些幸运之水,为你浇灌一份泼水节的美好!13、泼水节,来泼水,泼一盆,好运从头泼到脚,带给你工作顺利,事业发展步步高;泼两盆,幸福把你来笼罩,带给你爱情甜蜜,生活美好乐逍遥!14、不回避窄的路,把窄的路拓宽,不断创造人生的新境界,这就是我们人生的道路。祝你泼水节愉快啊。15、一生中有许多快乐的相遇,最快乐的相遇就是认识了你,我所做的一切,不需要任何回报,就是希望你比以前过得更好!泼水节快乐啊。16、我多想,用那吉祥的圣水,泼掉你身上的疲惫,让你打起
希望对您有帮助,谢谢精神;泼去你身上的怯懦,让你充满勇气;泼洗你身上的忧愁,让你露出笑容。愿你泼水节快乐!17、端起你的小水盆,拿起你的小水桶,泼水节呀多泼水,泼出好运心里美,泼出财运乐滋滋,泼出福运笑嘻嘻。泼水节,祝你心情永远如湖水般美丽。18、睁眼,泼你一脸“福遮眼”;张嘴,泼你一嘴“福塞牙”;抬脚,泼你一腿“福绕膝”;弯腰,泼你一身“福禄滚”。泼水节到了,泼泼泼福满多!19、别离太久,思念太深,常常失落于无边的期待;冬夜的灯下,过去的故事,总撩起我无尽的幽思。祝泼水节快乐啊。20、朋友,让我们用自信的笑脸,去迎接人生的挫折,用百倍的勇敢去战胜一切不幸。祝泼水节玩的愉快啊。
56个民族都有什么头饰
蒙古族∶是一个历史悠久而又富有传奇色彩的游牧民族。首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分,妇女头上的装饰多以玛瑙、珍珠、金银制成。
回族∶回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴白色的圆帽,回族妇女常戴盖头。
苗族∶苗族服饰以夺目的色彩、繁复的银饰品装饰和耐人寻味的文化内涵著称于世。
傣族∶傣族服饰充分体现其地理特点,淡雅美观,既讲究实用,又有很强的装饰意味,女饰追求轻盈、秀丽,服装的色彩极为出色。
傈僳族∶傈僳族的服饰很有特点,妇女穿绣花上衣,麻布裙,喜欢戴红白料珠、珊瑚、贝壳等饰物;男子穿短衣,外着麻布大褂,左腰佩刀,右腰挂箭包。
藏族∶藏族服饰的最基本特征是肥腰、长袖、大襟、右衽、长裙、长靴、编发、金银珠玉饰品等。
壮族∶壮族妇女擅长纺织和刺绣,所织的壮布和壮锦均以图案精美和色彩艳丽著称,风格别致的“蜡染”也为人们所称道。
朝鲜族∶朝鲜族人比较喜欢素白色服装,以示清洁、干净、朴素、大方,故朝鲜族自古有“白衣民族”之称,自称“白衣同胞”。
高山族∶台湾高山族传统服饰色彩鲜艳,以红、黄、黑三种颜色为主,其中男子的服装有腰裙、套裙、挑绣羽冠、长袍等,女子有短衣长裙、围裙、膝裤等,除服装外,还有许多饰物,如冠饰、臂饰、脚饰等,以鲜花制成花环,在盛装舞蹈时,直接戴在头上,非常漂亮。
纳西族∶服饰中最具特点的是身后的七星羊皮披肩,披肩上并排钉着七个直径为二寸左右的绣花圆布圈,每圈中有一对垂穗。
布朗族∶布朗族穿着简朴,妇女的服饰与傣族相似,上着紧身无领短衣,下穿红、绿纹或黑色筒裙,头挽发髻并缠大包头。男子穿对襟无领短衣和黑色宽大长裤,用黑布或白布包头。
阿昌族∶阿昌族妇女的服饰有年龄和婚否之别。未婚少女多着各色大襟或对襟上衣、黑色长裤,外系围腰,头戴黑色包头。已婚妇女一般穿蓝黑色对襟上衣和筒裙,小腿裹绑腿,喜用黑布缠出类似尖顶帽状的高包头,包头顶端还垂挂四五个五彩小绣球,颇具特色。
怒族∶怒族服饰的风格古朴素雅,妇女穿右开襟上衣,长及脚踝的裙子,套黑色或红色的坎肩;年青姑娘喜欢在裙外系有彩色花边的围腰,已婚妇女的衣裙上都绣有花边。妇女头部及胸部多用珊瑚、玛瑙、贝壳、料珠、成串的银币装饰,戴钢质大耳环垂于肩部。
鄂温克族∶鄂温克族服饰的原料主要为兽皮。大毛上衣斜对襟、衣袖肥大,束长腰带。短皮上衣、羔皮袄,是婚嫁或节日礼服。无论男女,衣边、衣领等处都用布或羔皮制作的装饰品镶边,穿用时束上腰带。喜爱蓝、黑色的衣服。
鄂伦春族∶鄂伦春族均着宽肥大袍。因过去主要从事游猎,服饰多以鹿、狍、犴皮制作。领口、袖口、襟边、大袍开衩处均有刺绣、补花等装饰,常用云纹、鹿角纹等。戴犴皮帽,女帽顶用毡子,上缝各种装饰和彩穗;姑娘戴缀有珠子、贝壳、扣子等装饰的头带。
赫哲族∶受满族服饰的影响,赫哲族的鱼皮衣多为长衣服,主要是妇女们穿用。其样式像旗袍,腰身稍窄,身长过膝。
门巴族∶门巴族主要居住在西藏的门隅地区和墨脱县,其服饰有地区差异,门隅地区的男女皆穿藏式的赭色氇氆长袍,束腰带。戴褐色小圆帽,帽边镶桔黄色,前边留一个精巧、醒目的小缺口,具有民族特色。脚穿筒靴,靴筒用红、黑两色氇氆缝制,靴底为牛皮软底。
白族∶白族姑娘的头饰非常有特点,有着“风花雪月”的含义。垂下的穗子代表下关的风,艳丽的花饰是上关的花,帽顶的洁白是苍山雪,弯弯的造型是洱海月。
保安族∶保安族的服饰,未婚女子多穿鲜艳的各色上衣,头戴细薄柔软透亮的绿绸盖头;已婚少妇以及中年妇女平时多戴白色卫生帽,外出时则戴黑色盖头;老年妇女多着深色服饰,戴白盖头。
布依族∶布依族的传统服饰是男着衣衫,女穿衣裙,妇女衣、裙均有蜡染、挑衣、刺绣图案装饰。
达斡尔族∶达斡尔族男子夏穿布衣,外加长袍,用白布包头,戴草帽,冬戴皮帽。妇女穿长袍,不束腰带,不穿短衣。冬天男女皆穿寄卡米(皮靴),妇女穿以蓝色为主的长袍,夏日喜穿白袜、花鞋。达斡尔服装受蒙古族和满族影响较大,穿大襟皮袍,外加长袍,用白布包头,戴草帽,着皮靴。
德昂族∶德昂族的服饰十分富有自己的特色,红德昂和花德昂支系的妇女剃光头后又用黑布包裹,喜戴大耳环,银项圈,穿蓝、黑色对襟短上衣,襟边镶两道红布条,下摆边用红、绿、黄三色小绒球装饰。
东乡族∶东乡族的服饰与回族有相似之处,但其特点也颇为明显。男子多戴平顶的无檐帽,有黑、白两色,穿白衬衣,外套黑坎肩,穿青蓝色裤,老年人则以黑、灰、白为上。
侗族∶侗族男穿对襟短衣,有的右衽无领,包大头巾。女子一般上着大襟、无领、无扣衣,下穿裙或裤。惯束腰带,包头帕。用黑、青(蓝)、深紫、白等四色。黑青色多用于春、秋、冬三季,白色多用于夏季,紫色多用于节日。
独龙族∶独龙族的男女均散发,前垂齐眉,后披齐肩,左右盖耳。过去男女衣着均为麻布,穿时由左肩掖下抄向胸前,里右胸,露右臂,用草绳或竹针拴结,披落自如。
俄罗斯族∶俄罗斯族的传统服饰丰富多彩,人们在不同季节里,会选择不同颜色、不同款式的衣着。
哈尼族∶哈尼族一般喜欢用藏青色的哈尼土布做衣服。男子多穿对襟上衣和长裤,以黑布或白布裹头。妇女多穿右襟无领上衣,下身或穿长裤或穿长短不一的裙子,襟沿、袖子等处缀绣五彩花边,系绣花围腰,胸佩各色款式的银饰。
哈萨克族∶哈萨克族是以草原游牧文化为特征的民族,服装便于骑乘,其民族服装多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等制作,反映着山地草原民族的生活特点。
基诺族∶基诺族服饰简单古朴,他们喜欢穿自织的带有蓝、红、黑色彩条的土布衣服。
京族∶京族妇女内挂菱形遮胸布,外穿无领、对襟短上衣,衣身较紧,衣袖很窄,下着宽腿长裤,多为黑色或褐色。
景颇族∶妇女穿黑色对襟,下着黑、红色织成的统裙,腿上带裹腿。盛装时的妇女上衣前后及肩上都缀有许多银泡泡、银片,颈上挂七个银项圈或一串银链子或银铃,耳朵上戴比手指还长的银耳筒,手上戴一对或两对粗大刻花的银手镯。
柯尔克孜族∶柯尔克孜族的服装,妇女多喜红色,穿短装。头戴圆形金丝绒红色花帽,叫“塔克西”,上面蒙上头巾。女穿对襟上衣,宽大无领,长不过膝,缀银中,多褶的长裙下端镶皮毛。也有穿连衣裙者,裙子下端带雏裥,外套黑色坎肩或“袷袢”。
拉祜族∶拉祜族最喜爱黑色,以黑为美,以黑为主色。拉祜族妇女服装具有青藏高原妇女服装的特点,穿的是黑布长衫,长至膝下,两侧开衩且开衩较高,立领右襟,缀有银泡装饰,喜欢用红色或白色花边镶缀在袖口、襟边,显得光艳美丽。
黎族∶黎族服饰不论在审美和实用方面都有自己独特的个性,黎族妇女服饰,主要有上衣下裙和头巾三个部分,这三个部分都织绣着精致的花纹图案。
珞巴族∶珞巴族妇女喜穿麻布织的对襟无领窄袖上衣,外披一张小牛皮,下身围上略过膝部的紧身筒裙,小腿裹上裹腿,两端用带子扎紧。珞巴族妇女喜穿麻布织的对襟无领窄袖上衣,外披一张小牛皮,下身围上略过膝部的紧身筒裙,小腿裹上裹腿,两端用带子扎紧。
满族∶旗袍是满族妇女传统服饰,既具有东方色彩,又能充分显示仪态雍容文雅,被认为是表现女性美的典型民族服装,称誉世界。主要有四种形式:旗装、马褂、坎肩、套裤。旗装不分季节,男女均可以穿。
毛南族∶毛南族衣饰基本上与附近汉、壮族相同。妇女穿十分漂亮的镶有两道花边的右开襟上衣,裤子较宽并滚着花边,女装在袖口、裤脚上镶有红色或蓝、黑色的边条饰,不着裙。
仫佬族∶仫佬族崇尚青色,服饰风格素朴简约。仫佬人自种棉花和蓝靛,自织土布,自染。美丽大方,经久耐用。
普米族∶青年妇女均穿短上衣,古代是用麻制的,现代大多用棉布,以白黑红三色居多,右面开襟,下襟较短,窄袖高领。成年妇女都披皮披肩,披肩大多选用洁白的毛皮制成,美观大方。
羌族∶羌族的传统服饰为男女皆穿麻布长衫、羊皮坎肩,包头帕,束腰带,裹绑腿。男女都在长衫外套一件羊皮背心,俗称“皮褂褂”,晴天毛向内,雨天毛向外以防雨。
撒拉族∶妇女服饰多为短上衣,外套黑色或紫色坎肩,着长裤,穿绣花布鞋。
畲族∶其服饰大多是用自织的苎麻布制作,有黑蓝两色,黑色居多,衣服是右开襟,衣领、袖口、右襟多镶有彩色花边。
水族∶她们大多喜欢穿镶有花边的红色或花色连衣裙,外套黑绒背心,下穿长裤,脚蹬红色软底长统靴。为抵御高原上的大风与寒冷,头上总戴一顶圆筒形绣花棉帽。
塔吉克族∶塔吉克族服装多用皮毛、毡褐为面料。塔吉克妇女肤色白皙,俏丽健美,喜穿红色或绣饰花边的大紫、大绿色调的连衣裙。少女则爱戴用紫色、金黄、大红色调的平绒布绣制的圆形帽冠。
塔塔尔族∶塔塔尔族的服装很别致。男子喜穿绣花白衬衣,外加黑色齐腰短背心或黑色对襟长衫,裤子也是黑色的。小帽有黑、白两色绣花。女子以戴镶有珠子的小花帽为美,外面再罩上一块大纱巾,喜穿白、黄或紫红色连衫带绉边的长裙,以耳环、手镯和红珠项链为装饰。
土家族∶土家族“男女一式”的百褶裙,保留了远古时代“裳”的遗风。
仡佬族∶仡佬族男女皆穿裙(男裙短,女裙长)。用布围于腰际,无摺皱,有如桶状,谓之“桶裙”。
土族∶土族妇女服饰的象征俗称七彩袖,土族语称作秀苏,意为“花袖衫”。从最底层数,第一道为黑色,象征土地;第二道绿色,象征青苗青草;第三道黄色,象征麦垛;第四道白色,象征甘露;第五道蓝色,象征蓝天;第六道橙色,象征金色的光芒;第七道红色,象征太阳。
佤族∶佤族崇拜红色和黑色,服饰多数以黑为质,以红为饰,基本上还保留着古老的山地民族特色。佤族妇女装饰别具特色,喜戴大耳筒,宽手镯、细藤圈,标志着佤族人粗犷、豪放的坚强性格。
维吾尔族∶花帽,是维吾尔族服饰的组成部分,也是维吾尔族美的标志之一。
乌孜别克族∶乌孜别克族的传统服饰,以男女都戴各式各样的小花帽为特点。花帽为硬壳、无沿、贺形或四棱形,带棱角的还可以折叠。花帽布料彩墨绿、黑色、白色、枣红色的金丝绒和灯心绒,帽子顶端和四边乡有各种别具匠心的几何和花卉图案,做工精美,色彩鲜艳。
锡伯族∶锡伯族男子多身穿左右开襟的大襟长袍和对襟短袄,上套坎肩,下着散腿长裤腿带。妇女穿戴要讲究些,穿长及脚面的旗袍,要粘花边或绣花宽边,外罩坎肩,坎肩有对襟的,有大襟的,也贴花边。
瑶族∶瑶族妇女发结细辫绕于头顶,围以五色细珠,衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。
裕固族∶衣领高、帽有缨,是裕固族服饰的一大特点。
彝族∶彝族服饰的色彩较为丰富,款式变化多姿,并且以大量银制品和刺绣装饰。
汉族∶汉服的主要特点是交领、右衽,不用扣子,而用绳带系结。
中国在越南进口什么好消
服饰礼仪越南人平时多上穿素色衬衣,下穿深色的宽大裤子,脚穿凉鞋,头上戴一斗笠。当地傣族妇女平时多穿带袖的对襟短衣,衣服边有两行蝴蝶形银钮扣。越南的越族有用树脂染齿的习俗,认为其乌黑发亮才美。仪态礼仪越南人不喜欢别人摸自己的头,认为被人摸过头会带来厄运。他们不喜欢别人用手拍背或用手指着大叫,认为这是不尊重人的行为。相见礼仪越南人见面时一般都要打招呼问好,常用的问候语是:您身体好吗?越南的越族姓名一般为三个字,也有两个和四个字的,与我国汉族姓名相似,常见的姓有阮,黎,武,黄等。一般不用"你"来称呼人。餐饮礼仪越南人以米饭为主食,有时也吃包子等面食,喜欢生冷酸辣的食物。他们就餐时,通常是全家围坐在一起。习惯使用筷子。当地人不吃狗肉。越南菜总离不开一种甜中带酸的口味,鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料,越南的小吃也带有浓郁的地方特色。位于体育西路的一家越南风味食店,近日便推出多款鲜香味浓的地道风味小吃,有蕉叶煎鱼卷、越式肉骨茶、猪脚冻、乌榄炒饭、越式焖猪手、酸辣万寿果等,值得一试。“蕉叶煎鱼卷”用去了腥的鲮鱼,洒上黄姜粉,裹上蕉叶煎成。此款煎鱼卷表皮松脆,肉质爽滑,带微微的蕉叶清香。“越式蔗虾”是越南的家常小吃。据此店的越南师傅介绍,蔗虾是用上等鲜虾制成虾胶,滴入香茅汁,包卷在竹蔗外,再置于锅里以中火油炸而成。吃时蘸点鱼露,又是另一番风味。“炸香荔”也极有特色。做法将芋头均匀切成2至3毫米的薄片,捞上蛋清、椰浆,置于油中炸至金黄色。炸香荔入口脆甜,拌上鱼露后,略带酸味和咸味。若要进补的话,越式肉骨茶是最佳选择。小瓦煲内放入肉骨、淮山、圆肉、杞子、党参、黑枣等药材,肉骨表面还洒上一层黄姜粉,这样煲上个把小时,一碗浓郁的肉骨茶便可享用了。越式肉骨茶补而不燥,适合秋冬季节食用。越南的菜肴与法国菜颇有渊源,如越南菜中的法式牛柳粒、法式橙皮鸡便带有浓厚的法国风味。法式牛柳粒入口松软润滑,采用进口的牛柳切丁,在煎炒过程中放入法国调料酒,完成后以西芹、红萝卜、番茄铺面即成。到越南旅游,不可不品尝越南的小吃,以一饱口福。要到大排档去,在那里才能尝到越南的小吃。当然有些时候需要一点胆量,对卫生条件不要那么过分挑剔。首先应该品尝河内的螺蛳粉。清晨,在上班和上学的时间里,在河内的街头,常可遇到卖螺蛳粉的摊档。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口。螺蛳是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺蛳汤,辣椒和其他调味品。一碗二两的螺蛳粉2000越盾,约合人民币1.6元,味道鲜美。河内的鸡粉久负盛名,也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究,除鸡丝外、还配有蛋丝、肉丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。吃鸡粉时,桌上还摆有切开的鲜柠檬,轻轻一挤,几滴柠檬汁落入碗中,原先滚烫鲜美的鸡粉,又添了一缕清香,吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺蛳粉贵2倍多,约5000越盾,但值得一尝。肉粽是越南的传统美食,过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑,是完全用肉来做成的。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。炸春卷,这是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名)。越南的绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。在胡志明市您可以品尝富有特色的牛肉火锅。这种火锅最大的特点是锅底用酸醋来做,将切成的精黄牛肉放入翻滚的酸醋中略为一涮,然后蘸上佐料,伴以切成细丝的空心菜、生菜和各种香菜,吃起来回味无穷。酸汤也是胡志明讪的一道特色菜肴。酸汤并不是用酸醋做的,而是用一种当地出产的酸子。酸子是一种当地处长的形如刀豆的豆科植物的核,带有酸味。酸汤中除酸子外,还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜,煮出来的汤味道极为鲜美。在胡志明市的大街小巷,常可看到摊贩推着小车,沿街兜售烤鱿鱼,这也是胡志明市面上小吃的一大特色。鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后,再用铁制的压延机拉压成又长又大的薄块,然后涂上黄皮酱、辣椒酱等佐料卷起来吃。晚上,当您在胡志明的夜市逛累后,买上几条烤鱿鱼,再加一瓶啤酒,细细品尝,你一定会感到格外惬意。青菜生吃。恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色,还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究,这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,此外还有各种香菜,如芜荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,表菜处吃有处津津有味降火的作用,且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃,应当说不能算了解越南的风味小吃。喜丧礼仪越南各族的婚俗不一,大都具有古朴的色彩。过去,苗族有抢婚的习俗,当一个小伙子看中一位姑娘后,他便会邀集同伴将姑娘劫回家中。现在在越南,现代文明婚礼很流行。商务礼仪越南出口的商品主要有橡胶,茶叶,咖啡等农副产品和煤炭等矿产品。进口商品主要有机电设备,石油产品,钢材等。越南人有尊老的传统。外商与他们进行商务会谈时,如有长者在座,应多注意倾听他的意见,以示礼貌
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