style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈如何让菜馅包子蒸出来是绿色的，以及绿色包子怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
如何让菜馅包子蒸出来是绿色的
如何蒸出绿色的香干菜包原料面粉250克、水125克、酵母2.5克。青菜500克、香干200克。调料白糖10克、盐5克、芝麻香油10克。
做法1、面粉加水和酵母和成面团混合发酵至两倍大。
2、青菜要想绿，放入有盐和油的沸水中，焯一下。切成碎末。挤干水分。
3、然后将青菜，香干末混合均匀。要包前，加入白糖，盐，和麻油搅拌均匀即可。
4、面团分成8份，每份包入馅料，包好后醒30分钟，再蒸10分钟关火三分钟后开盖，保证有绿色的香干菜包子吃了。菜包的菜依然是绿色的小秘诀：
1、香干菜包里所用的青菜提前焯一下，可以熟了，所以后面蒸不要蒸太久。
2、香干菜包是经典包子款，如果不喜欢糖多，可以少放点糖。
怎么让韭菜馅包子的韭菜绿
让韭菜馅包子的韭菜绿色，需要把握好以下几点：
一是菜一定要新鲜。不要用放置时间过长的韭菜。
二是馅拌出来不要太早。要随包随拌。比如，可以先和好面省着，然后再拌馅，拌好后马上就包。
三是包好后马上就煮，不要放时间太长。那样韭菜在面皮里面腌着时间长了就会变色。
四是蒸的时间不要太长。一般韭菜馅的包子有10至15分钟就应该出锅。这时间的韭菜既能熟，也不会变色。
青海红萝卜牛肉包做法
牛肉胡萝卜包的做法
食材：中筋面粉500克，干酵母三克，温水200毫升，牛肉300克，胡萝卜两根，料酒两勺，白糖一勺，生抽两勺，花椒粉一勺，精盐适量，葱末40克，姜末20克，植物油两勺，香油两勺。
1、和面，面粉里面加入酵母粉，慢慢的倒入温水搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
2、调馅，牛肉绞碎了以后，加入葱姜末，放入料酒，白糖，花椒粉，生抽盐，香油，用筷子朝一个方向搅拌上劲。
3、倒入两勺植物油之后，再把切好的胡萝卜丝放进去，搅拌均匀可以冷藏1~2个小时的时间，这样能够帮助肉馅入味。
4、面发好以后，就能够看到面团发到两倍大，扒开的时候有明显的蜂窝眼。
5、把面团移到案板上面，用手揉搓，把里边的气排出来，再醒上10分钟，最后分成大小相等的剂子，擀成边薄中间厚的包子皮。
6、把馅料放到包子皮当中，用手一次捏住包子褶，尽量捏得大小一致。用手指把折的顶部稍微捏捏规整一下，包子就这样捏好了。
7、所有的包子都捏好了以后摆在笼屉上面，冷水上锅不要开火，需要进行二次醒发20分钟。20分钟以后再开大火蒸15~20分钟，这个可以根据包子的大小来定时间。
8、时间到了关火，这时候不要着急把盖子打开，需要等上三分钟最后再打开锅盖，这样就不会让包子出现塌锅的现象。
包子出锅了，就可以开吃了。如果要想肉馅变得更香，提前调好馅，放入冰箱冷藏1~2个小时时间，这样能够让肉馅变得更加的入味，在发面的时候馅也要调出来。包子皮要做得蓬松，面两发一定要发到位醒到位。要记住包子一定要冷水上锅蒸，包子蒸好以后不要着急把锅盖打开，需要等上3分钟再开，这样能够让包子充分的适应温度就能够避免包子回缩塌陷的现象。
怎样用彩泥做包子
首先，准备好彩泥、模具和一些辅助工具。用手将彩泥揉搓成柔软且平滑的团块。
然后，将彩泥均匀地压到包子模具中，确保彩泥填满模具并与模具表面齐平。
然后，用指尖或辅助工具轻轻将模具上多余的彩泥修整掉，使包子的形状更加完整。
最后，小心地将模具从彩泥上取下，然后将彩泥包子放在通风处晾干。
等待彩泥包子完全干燥后，你可以使用彩色的颜料或彩色笔给包子上色，让它们更加生动可爱。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。