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女儿最近就馋它,每天一杯,冰凉爽口,比买来的还好喝,超过瘾

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冰凉粉搅拌成什么样的最好,冰凉粉摆摊怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 冰凉粉怎么泡
  2. 冰凉粉炒冰怎么制作啊
  3. 大娇的冰凉粉做法
  4. 冰凉粉搅拌成什么样的最好

冰凉粉怎么泡

白凉粉是不可以直接用开水冲泡的,如果直接用开水冲泡的话,很容易将白凉粉直接弄熟,这样吃起来不仅会影响口感,甚至是连后续的一些制作也没有办法完成了,如果大家想要制作白凉粉的话,那么最好就是先将白凉粉倒入到一个碗中之后在里面加入一些凉白开水,再加入凉白开水的时候,用勺子或者是筷子均匀地将白凉粉充分的搅拌均匀,在全程的搅拌过程当中,基本上都是需要用凉水而不是热水的,用热水往往就会导致制作白凉粉失败。

冰凉粉炒冰怎么制作啊

1、准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯

2、盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7。

3、把淀粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物全部变得透明,就是好了,关火。注:关于搅动,一开始水还没热的时候,可以比较慢地搅,等到开始热了的时候,就要不停地搅动。

4、把加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些,可以中间放到冰箱的冷藏室里,凉后拿出。但是,在冰箱里放久了的话,会比较硬,就不好吃了

5、把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。

6、拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的,所以,放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油,拌匀以后,开吃!

大娇的冰凉粉做法

食材:白凉粉15克,开水500克,冰糖适量,红糖适量,葡萄干适量,花生碎适量

做法:

1,碗中放入15克白凉粉,倒入500克开水搅拌均匀,放置自然冷却。

2,锅中放适量冰糖、红糖,适量的水熬成糖浆。

3,冰箱取出冰凉粉挖成小块放到碗中,加入葡萄干、花生碎,淋上红糖水搅拌一下就可以食用了。

冰凉粉搅拌成什么样的最好

看自己口味,有的爱吃辣的,有的爱吃酸的,我认为酸辣最好。

OK,关于冰凉粉搅拌成什么样的最好和冰凉粉摆摊怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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