style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下红枣包子怎么做的问题,以及和枣馅包子怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
枣酥包子的做法
食材用料红枣馅适量面粉适量安琪酵母适量红枣馅包子的做法1.先和面醒发2.醒发至面团涨起来,面团内部成泡泡状3.揉搓成细条,切成小剂子4.擀成片状5.提前准备好红枣馅6.开始包包子7.包好的包子,放入笼屉蒸15分钟8、出锅
红枣肥肉包怎么做
我是庆莲194,青莲出尘埃,红枣肥肉包怎么做?下面我来回答。取一小块肥肉,300克干的大枣,大枣用凉水洗净,用温水泡一个小时,锅中添水,放入大枣蒸30分钟,把蒸好的大枣去皮去核,放入盘中留着备用,然后把肥肉,用热一点的水洗净,不能用凉水洗,凉水是洗不干净的,肥肉切成碎丁,锅中添一勺的水,把切好的肥肉丁放进去,大火烧开,转中小火熬制熬制金黄色出油,把油脂渣捞出来,把油稍微的晾凉,和大枣一块放进料理机,打开料理机,转动两分钟,倒入盘中,再加入适量的红糖,搅匀拌匀,晾凉了留着备用,400克的面粉,三颗的酵母粉用温水化开,5克的白糖用少量的温水化开,酵母水和白糖水一起放入面粉里,合成面团,放入暖和的地方发酵两倍大,面发好后,给面排气,揉匀,把面揪成同等份的小面积,擀皮包入调制好的馅料,包好之后,在醒发10分钟,锅中添水大火烧开,醒发好的包子放入锅中,开锅计时15分钟,十五分钟后就蒸熟了,又甜又香的大枣肥肉包,咬上一口甜香美味,非常的好吃“如果要是有剩余的馅料,就可以装入瓶中,放入冰箱冷藏,随吃随用,冷藏三五个月没有问题”,红枣肥肉包的做法就介绍到这里。
纯南瓜包子素馅怎么拌好吃
用料
面团
面粉500克,水适量,酵母5克,盐2克
馅
猪肉300克,嫩南瓜两个,葱一根,姜五片,糖8克,生抽一勺,蚝油一勺,盐一勺,十三香一小勺,香油两勺
步骤1,嫩南瓜洗净不去皮.切碎.
步骤2,不需要切太小.一勺盐搅拌均匀.放置20分钟.让南瓜多余的水分出来.然后倒掉水.
步骤3,肉馅加葱末姜末和所有调味料搅拌均匀.一个方向搅拌上劲.
步骤4,加入南瓜搅拌均匀.南瓜里面含水量很大.所以肉馅会变稀.搅拌使肉馅吸收多余的水份就可以了!
步骤5,面团加水和酵母揉光滑.发酵至两倍大.像这样就发好了.案板揉光滑.切小剂子开始包包子.包好的包子静置30分钟.再蒸.包子会很松软.
步骤6,水开蒸25分钟.即可出锅.放凉冷冻保存.
红枣包子怎么做
首先把面粉放盘中,加酵母【按说明下料】加水揉搓成粉团,盖上薄膜发酵至两倍大。
红枣去籽,然后把果肉放到料理机打成果泥,再倒到锅里加适量的红糖、油翻炒至水分蒸发完,然后铲上碟子,晾凉后揉成一个个丸子备用。
把发酵好的面团分成一个个小团,然后把小团捏成饼状,放红枣丸子在中间,收口揉圆,放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右,非常美味好吃的红枣包子就做好了。
关于红枣包子怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。