style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于怎么做才能让腊肉没有蛆虫，以及腊肉里面长虫怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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怎么做才能让腊肉没有蛆虫
【谢谢大师兄相邀】！
腊肉不长蛆虫的根本措施就两步。一是奄的时候盐分要足，农村俗话【舍得盐，作得酱……】同样适合于奄肉，奄肉时每斤肉的食用盐不得少于一两，以此类推。二是掛肉时【奄了不低于七天，指每次十斤以上而言】须将肉做【光滑，尽量少缝隙，缝隙处再塞盐】。有条件可用纱布套住晾晒。总之，一句话，办法很多，自己实践最好。
腊肉长了一点虫
可以吃的,一点也没问题的,很香的,火腿也是长虫的,而且是很补的,只是楼上几位没见过而已吧!不用大惊小怪的。
晒的腊肉长虫了可以放冰箱吗
长虫子的腊肉还是建议你不要使用了，你要是真舍不得扔掉你可以洗干净煮熟了在放冰箱。
长过盐蛆虫的腊肉能吃吗记得小时候家里腊肉长好多虫，爸爸把蛆虫洗干净我们还是吃了
六七十年代，家里待客最好的菜就是蒸腊肉。有一次大姑父姑妈回娘家，奶奶要我把挂在柴灶烟头的腊猪肉取下来，九岁的我只好背张高凳站上去，取下打开油纸包裹的腊肉。奶奶砍下巴掌大一块，从肉里面爬出几条白胖乎乎的小肉虫。奶奶清洗后，切成手指大片，碗底放上盐辣椒，面上再放腊肉，蒸半点钟左右，端出来香喷喷的。姑父津津有味一口一块，笑着对我说：〃
我来了你奶奶才会切腊肉呵！＂说着又夹了一块有小白肉虫的腊肉往嘴里送……我赶紧夹上一块咬了一小口，哇，太香了。看来长小肉虫的腊肉还是可以吃。
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