本文目录

1. 凉拌豇豆怎么做好吃
2. 可口下饭的凉拌菜怎么做
3. 怎么样才能种出品质好的豆角
4. 酷螺海鲜粉怎么做

凉拌豇豆怎么做好吃

豇豆在我们胶东地区俗称豆角，在炎热的夏天，也到了豆角的盛产期，豆角有多种做法，其中最为常见的是麻汁豆角豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，蒜香爽口，介绍一下我们家常做法

1，豆角摘去两头，洗净，切成适合的长度2，水烧开，倒入豆角，炒熟，约两分钟即可3，捞出的豆角放在凉水中，有条件的可以准备冰水。

4，剥好的蒜用蒜臼子捣成泥，加入醋，少量味极鲜，倒入解开的麻汁中，搅拌均匀5，捞出凉透的豆角，摆在盘中，淋上麻汁即可注意事项：

1，豆角焯水时间不能太短，容易中毒

2，焯水时，加入适量盐和油，颜色会更佳好看

3，解开麻汁要慢慢加水搅拌，直到微稠即可。

可口下饭的凉拌菜怎么做

你好，很开心回答你问题。

到了夏季除了天气热之外，还有一个很重要的难题就是吃饭问题，不仅在厨房做饭是一件非常痛苦的事情，天气热了吃饭也没有胃口。不过有一种菜是夏季特别受欢迎的，就是凉拌菜。

因为凉拌菜的做法不仅简单，吃起来更加爽口，再调一些料汁，也会开胃下饭，所以今天就给大家分享一款口感丰富，味道足够清爽可口，吃起来也更容易下饭，而且平均制作一道小菜的成本只需要3元钱左右，实在是太经济划算了。

制作方法：

准备的油麦菜的根部切掉，然后改刀将其切成小块，接下来控干其中的水分。

油菜不必焯水，否则吃起来就不够脆爽了。接下来制作麻酱，需要盛出来两勺比较浓稠的麻酱，然后加蚝油、米醋和少许白砂糖、适量食用盐，搅拌使麻酱与水充分的融合。

将油菜放入容器里面，然后撒入我们调好的麻酱，搅拌均匀美食就做完了。

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怎么样才能种出品质好的豆角

豆角种植时间。豆角一般分为春季和夏季栽培，春季栽培在每年2～3月之间培育，3～4月之间即可定植，6～8月之间采收；夏栽培在5～8月都可以，那么在7～10月就可以采收，这个时间跨度很大，大家可以根据当地气候条件适当选择种植。

播种前的整地管理。首先最好选用没种过豆类的田块进行播种，如果是重茬的要对土壤进行消毒，可用生石灰每亩70公斤左右播撒，播撒要均匀；最后做垄，垄面宽40厘米左右，高28厘米左右，在垄面上开8厘米深的小沟，以一亩大概1000公斤腐熟粪水淋沟。然后用经过消毒过的种子进行每20厘米播放2粒种子，然后盖土，淋水。

苗期间管理:播种后两天根据垄面土壤湿润情况浇水，保证出苗所需水分，过了一周当豆秧出现两片叶子时用菌毒清800倍液进行消毒，防止根腐病、疫病等。其次间苗，保证间距20厘米一株，最后根据幼苗生长情况合理施肥，每亩尿素4公斤左右，施后淋薄水。苗期间可用阿维菌素1500倍+吡虫啉1500倍液进行喷洒防治豆蓟马的危害。

抽蔓期管理:豆秧有蔓抽出时要进行大培土，病结合施肥管理，以每亩磷肥30公斤+尿素8公斤，均匀施在垄的两侧，随后用土覆盖。此时要引蔓上架，可人工搭建人字架或者三角架。在这个抽蔓期一定要注意防治病虫害，比如锈病、白粉病等，白粉病可用粉锈宁600倍液+水胺硫磷500倍液进行喷洒防治。

采收期管理:距离播种三个月左右，植株就进入了生殖生长，此时每隔一周施肥一次，每亩施复合肥10公斤+尿素5公斤，用粪肥100公斤混合沤3天，加水1500公斤施于垄面，施后淋薄水，注意下雨天不施肥。最后就是爱你病害防治，蚜虫可用40%乐果每隔一周喷洒一次；豆暝虫害可用苏云金杆菌1000倍+小虫敌800倍液喷洒防治。

酷螺海鲜粉怎么做

做法：

木耳提前泡开，土豆粉1包虾剪去虾脚洗净

花甲、鱿鱼洗净，锅内加水、姜片、料酒，水开加花甲、鱿鱼，煮至花甲开口后捞出冲洗去沙调料准备：蒜切末、姜切末、大葱切片、红椒切块、青椒切块、生抽、盐、鸡精

锅内加油，烧热后放虾，煎至虾壳变脆后加姜、蒜、大葱，炒香后加水、生抽、盐，水开煮3分钟，加花甲、鱿鱼、木耳，煮1分钟后加土豆粉、青椒、红椒、鸡精煮熟即可

酷豆角怎么弄好看和酷螺海鲜粉怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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