style="text-indent:2em;">大家好，关于调酒台怎么弄好看的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于调酒台冰槽怎么保温的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
著名调酒师王成资料
资料丰富。因为王成是中国著名的调酒师，曾获得多项国际调酒比赛冠军，同时还获得了许多国内酒类大奖和荣誉，因此在调酒领域上的资料也非常丰富。如果你想了解王成的调酒经验和技巧，不仅可以拜读他所撰写的多部调酒书籍，在网络上也有许多关于他的访谈、报道和视频资料，可以深入了解他的调酒理念和风格。在市场调研、酒水开发、调酒培训等方面，王成的资料也可以成为参考，对于研究和学习调酒分析非常有帮助。
酒吧怎么设计感觉不空旷
酒吧；室内设计；心灵；自由；娱乐场所
随着生活节奏越来越快，都市的人们在较大的压力下渴望自己的心灵得以放松，渴望自己紧张、焦躁的情绪能够在一个合适的场所得到释放和缓解，同时寻求一种共鸣，达到心灵之间的沟通与理解。于是，酒吧应运而生，它为浮躁、烦闷的现代生活开启了一扇窗户，为人们提供了一个暂时“放松与自由”的归属空间。酒吧已经成为一个人与人之间沟通、交谈、交友，释放压力的空间。
一、吧台设计市场调研与分析
通过笔者大量的走访与调研，发现好的酒吧室内设计离不开空间划分、吧台设计、灯光/色彩应用，主要体现在以下几个方面：
1、空间的划分
较大的酒吧空间可利用天花的升降、地坪的高差，以及围栏的、列柱、隔断等进行多次元的空间分割。
（1）实体隔断如墙体、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比较强的酒吧空间，隔透性隔断，如各种形式的落地罩、花窗隔层，既享受了大空间的共融性，又拥有了自我呵护的小空间，列柱隔断，可构成特殊的环境空间。
（2）灯饰结合天棚的落差来划分空间，使整体空间具有开放性，显得视野开阔，又能在人们心理上形成区域性的环境氛围。
（3）地坪差区隔空间，在平面布局上，利用改变局部地区的标高，呈现两个空间的区域，有时可以和天花板对应处理，也可与低矮隔断，绿色植物相结合，构成综合性的空间区隔手法，从而丰富空间，连续空间。
2、吧台的设计
酒吧空间应生动、丰富，给人以轻松雅致的感觉。吧台是酒吧空间的一道亮丽风景，在高度、质量、豪华程度上都是所在空间的焦点，吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等，并与不锈钢、钛金等材料协调构成，因其空间大小的性质不同，形成风格各异的吧台风貌。
从造型看有一字形、半圆形、方形等，吧台的形状视空间的性质而定，视建筑的性格而定。吧台是其区别于其它休闲场所的一个重要环节，它令人感到亲切和温馨，潜意识里传达着平等的观念。与吧台配套的椅子大多是采用高脚凳，尤以那类可以旋转的为多，它给人以全主位的自由，让人放松情绪。
3、灯光、色彩的运用
灯光是设计不可忽视的问题，灯光是否有美感是设计成败的因素之一。环境的优美能直接影响到人们的心情，这就不能不在采光方式上动心思。采用何种灯型、光度、色系，以及灯光的数量，达到何种效果，都是很微妙的问题。灯光往往有个渐变的过程，就像婀娜的身姿或曲线的情绪，在亮处看暗处，在暗处看亮处，不同角度看吧台上同一只花瓶获得的感观是不一样的。进入酒吧，消费者便会被强烈的灯光色彩效果所吸引，暖色调的灯光带来了温暖稳重；冷色调的灯光彰显出清冷素净；明亮的灯光洋溢着轻快愉悦；昏暗的灯光散发出迷离颓废；五彩缤纷的灯光传达了炫目华丽，不同的灯光色彩搭配会产生不一样的视觉效果，也会给消费者心理带来不用的感观享受。
如果说灯光是美人的秋波，酒吧的室内色彩就是她的衣裳。人们对色彩是非常敏感的，冷或暖，悲或喜，色彩本身就是无声的语言。最忌讳看不清设计中的色彩倾向，表达太多反而概念模糊。室内色彩与采光方式相谐调，这才有可能成为理想的室内环境。
4、壁饰的运用
壁饰是酒吧氛围的构成因素之一，如果酒吧氛围是暖色调的，可以用壁饰局部的冷色调来协调整个空间的格局，它同时增加了表达内容。采用多幅或大幅装饰壁画，充填墙体，既反映了特定的环境，还满足了人们不同的欣赏需求，从而刺激消费。
5、低碳理念、新旧材质的运用
材质是酒吧的表情，材料和质感能让人通过不同肌理的视觉、触觉进行感知对比，形成有强烈时尚感和感召力心理感受。低碳其实就是一种最自然的生活方式，可以深入人心，让人看到酒吧的在实际生活中的一种态度。
6、音乐元素的运用
起初，人们对于酒吧音乐的概念就等于嘈杂、混乱、重金属摇滚这些词语，认为酒吧的音乐效果就是为了锣鼓喧天、震耳欲聋以求吸引人的注意。但实际上这样的认识是以偏概全的，并不是所有的酒吧都是如此。特别是在当下，大多数酒吧都有自己的主题风格并配以符合主题环境的音乐曲目。因为音乐是酒吧的灵魂，它以一种抽象的艺术形式营造了一个酒吧的主题风格，为渲染酒吧氛围起到了不可忽视的重要作用。
7、家居、陈设品等软的应用
陈设在词典中的解释为陈列摆设，也指被摆设的物品。某种角度上，它也可以理解为装饰品、摆设物这类的软装饰，其在空间场所设计中往往起到锦上添花的效果。各种尺寸大小不等，形式各样，五颜六色的陈设品既有着划分、重组空间的效果，也有着烘托气氛，调动吸引消费者情绪与注意力的作用或暗示效果。正如有的酒吧会选择大量绿色植物，通过不同的搭配与摆放，给消费者带来大自然生生不息的灵动气息；有的酒吧会选择别具匠心、稀奇古怪的大小饰品，牢牢吸引住消费者的注意力并激发着消费者的好奇探索之心；有的则没有固定的搭配方式与手法，仅仅根据不同的节日活动或自定主题等途径来进行相关陈设的选择。
二、案例的设计创意与构思
该商铺为两层，总建筑面积约为330平方米。位于某步行商业街内，北侧临近城市道路，西侧道路最为繁华，南侧为商业步行街，东侧为其他商业建筑，交通方便，人流量大。
（一）设计创意
错层式设计提高和完善了空间的动静分区、私密性和舒适性。本设计就采用了错层式设计，使原本只有两层的空间变成了三层。把一层的舞池、吧台――“闹区”、二层的雅间、卡座――“静区”、三层的办公室、更衣室――“私密区”很好的区分开来。错开的楼层使视觉上更宽敞，与平面层相比，五官感受的气积量更多，感觉上要比实际面积更大；空间更灵活，具有变化性、流动性；视线更丰富，同一天花板，层次错开，视线可以一望而上。
调酒台冰槽怎么保温
调酒台冰槽保温，可以给冰槽加盖保温。
酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的
W君在很久很久之前考过了一个国际调酒师等级的认证，二级呢！所以酒吧里的事情W君还是比较清楚的。
完全透明的冰块在酒吧里面叫做硬冰，一般的情况下就是从制冰的工厂进行采购的。这些制冰的工厂里面有专用的设备去制取。其原理就是在模具中不断的进行冲刷和搅棒释放出水中溶解的气体，之后——冻出来的冰自然就晶莹剔透了。
基本上这些购买的冰块就完全可以作为一般酒吧用冰了。
这种制冰的方法前面有答主已经回答了，直接盗图
～～～～完了吗，没完呢～～～
如果一个问题没有细致的说就不是W君的风格了。工厂制的硬冰虽然比冰箱中的冻出来的软冰晶莹剔透好看，但是其品质还不是最高的。在品评高级别的威士忌的时候用这种工厂冰和冰箱里冻的冰一样都是暴敛天物的事情。
每个牛逼的调酒师其实都有自己制冰的秘方，最好的酒其实要用调酒师自己冻的冰。
大部分家中的冰箱冻出来的冰都是下图的样子
里面有大量发白的絮状物或者干脆出现气泡，这是因为水在结冰的时候不断的释放出溶解在水中的气体所导致的现象，这些气体的释放也导致了冰的质地相对疏松失去了坚硬的质感。
我们都知道气体在水中溶解度的问题，似乎这是初中的课本里面的内容吧。这回就可以用到生活中了
我们可以发现水中溶解的气体和温度相关，温度越高就会溶解越多的气体。冰箱中冻冰结出的白泡就是气体从水中释放出来了。
说W君冻冰的方法了：
首先是准备水，目前我们能喝到的水都很差劲，即便是桶装的饮用水也是如此。水质的处理是第一个重要的步骤。W君的做法是煮沸过的5升水加1克明矾2.5克盐。然后直接用容器放在冰箱的冷藏室内24小时。
24小时后，冰箱里的水就可以得到完的净化。
第二个步骤就是在室温下取一个保温箱。
上图这种，带有盖子的、能密封的、带有保温层的箱子。将净化后的水放入制冰容器后放入保温箱内。
然后第三步保温箱放入-10度的冰箱冷冻室内冷冻48-72小时。之后就可以得到一堆完全晶莹剔的高品质硬冰了。
检验这种冰冻得成功与否的方式有两步：
第一冰必须晶莹透明里面没有任何气泡，只要严格按照W君的说法就可以冻出来
第二检测冰的“硬度”，冻好的硬冰由于本身致密很难融化，放在威士忌中观察，极品的硬冰和威士忌的接触部分是不会出现波纹的。
放入威士忌看不到波纹则是硬冰最好品质的唯一检验标准。
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