style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炒好的菜如何拍照好看，以及食物怎么弄好看的造型的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
炒好的菜如何拍照好看
1.菜品拍摄必备物品：油、刷子、餐巾纸、喷壶。
2.要明确的一点是：菜品拍摄是一回事，制作菜品是另一回事，二者截然不同。对拍摄来说，最重要的原则是好看，怎么好看就要怎么拍，菜品需要一遍遍的调整尝试，直到出现最好的拍摄效果。而对于做菜，最重要的是严格按照步骤，丝毫不差。
3.菜品的状态应该是半熟，而不是制成成品。因为拍摄菜品主要以好看为原则，哪种状态下菜品最好看，拍摄就用什么状态。比如鱼，全熟之后，鱼皮会炸开，但如果完全是生的，看着让人没有食欲。这个时候我们稍微蒸一下，鱼的眼睛会稍微凸一点，骨头会稍微变白一点，鱼肉的色泽和质感也会改变，这个时候的状态最好看。
4.还有一些很绿的菜，如果按照正常的程度炒制，等拍摄的时候，容易发黑。因此对于青菜类的菜品，我们可以加上油，稍微一炒拌就出锅，尽量不要加盐，只需要用油把菜品的亮度和质感表现出来就好。
5.还有川湘菜，炒制完成之后还要用红油拌一下，让色泽变得更加油亮。对于京鲁菜和粤菜，需要勾芡的，在拍摄之前也要再过一遍，让色泽更加透亮；如果要拍像KFC虾球那般Q弹的感觉，可以用胶水裹一下，这样不仅看起来晶莹剔透，虾仁撞击后弹起来，也不会散掉，如果用油，过一短时间就会干掉，油也会流失，撞击之后虾仁也会散掉；对于中式手工面条类，只需用水过一遍，稍微煮一下即可，然后加汤摆造型，千万不要煮太久，否则容易成坨。
6.韩餐里的肉类，肉切完之后，表面会有一层霜，需要化冻，如果直接拍，颜色会不好看。我们可以用清酒喷一下，这样一来，拍摄之后的肉还可以继续给客人上，而且可以去腥，颜色也会更加红润，肉的质感也会更明显。
盒装食品如何摆造型
1、盒装食品可以用造型摆放2、因为盒装食品经常需要在超市或其他购物场所展示，通过造型摆放可以让产品更加吸引人们的眼球，并且提升销售量。同时，通过造型摆放可以突出产品的特点和优势，让消费者更容易了解产品，并且做出购买决策。3、在摆造型时，需要遵循以下原则：保证卫生安全；考虑包装大小、形状和承重等因素；结合产品特点和定位，设计与之相适应的摆放方案；增加动态效果，如使用旋转陈列架等。通过不断的试错和总结，最终构建出适合自己产品的摆放方案，提高产品吸引力和销售量。
摄影拍美食，怎么摆怎么构图
摄影拍美食，怎么摆？怎么构图？
美好的事物，总是被人记录，很多朋友在吃饭之前，都喜欢拍这些照片，那怎么把美食照片拍好看呢？有哪些技巧呢？像题主所说的，应该怎么摆，怎么构图呢？
摄影自学班，为大家总结了4句，实用摄影口诀，希望帮助到朋友们。
美食摄影，实用口诀，4句如下：画面简洁要留白。有聚有散主次在。
橙色黄色食欲来。混乱统一更精彩。
下面通过具体美食的照片，来为大家解说一下，这4句口诀的用法：1、画面简洁要留白。
简洁的照片，总是让人感觉很清爽，很舒服。美食的照片，同样的道理，那怎么把美食拍得简洁又干净呢？
（1）大家在摆放美食时，可以用留白这一个艺术技法：通俗讲，可以理解为，在拍摄的时候，让画面中有一部分是空余的，空白的，空出来的。不要让被拍摄的美食，布满整个画面。
（2）这样拍摄出来的美食照片，看起来就会很简洁，同时再注意，背景干净一些，整体整洁一些，美食的照片看起来就因为留白，而更干净简洁。
2、有聚有散主次在。我们也可以让照片的元素多一些，但在多的同时，摆放时，要注意：
（1）有聚有散，会让照片看起来主次更明显。照片有主有次，才会有重点，观看的人才会感觉这张照片，不空洞。
（2）这里介绍给大家的技巧叫做呼应，这一技巧，可以搭配上任何构图，居中构图、三角形构图、对称构图，都可以。
（3）不只是在颜色上有呼应，在美食元素上也要有呼应，聚散的食物，聚起来的食物和散开的画面元素，在颜色上有一定的呼应。
（4）比如这张照片，居中构图，碗内的香蕉黄色的点，与外边黄色的点，就形成了很好的呼应。比如有人手的这张照片，碗内的食物与碗外的食物上就有一定的呼应。这就叫有聚有散，有主有次。
3、橙色黄色食欲来。在注意构图，注意摆放之后，我们还可以为美食照片，增加一些颜色，来让美食看起来更有食欲：
（1）用手机修图软件Snapseed，打开要调色的美食照片。
（2）点击工具，选择魅力光晕，在魅力光晕中，选择滤镜5，为照片增加上暖色。
（3）如果觉得暖色不够，手指可以在照片上，上下滑动选择，饱和度，再适当增加一些。
（4）但是加了光晕之后的照片，除了颜色上变化，纹理上会变得相对柔和一些，而我们要让主体的食物，看起来更清晰，所以点击工具选择局部，点击左下角带圆的加号，在，在菜上点击一下，出现一个局部控制点，两个手指向中间收缩，调整局部控制范围。手指上下滑动，选择结构，向右滑动，增加结构，让主体美食的纹理更加清晰。
（5）如果添加一个结构，并不足够，那可以多添加几个结构，来进行调节。
（6）调整好之后保存就可以了，这样一张，泛着橙色充满食欲的美食照片，就被调色完毕。
4、混乱统一更精彩。有的朋友可能会好奇，因为有些美食照片，元素很多，看起来虽混乱，但它还很漂亮的，这是为什么呢？
（1）因为这种美食照片的乱，并不是随随便便的乱。它们是乱中有序。
（2）比如这张布满调料的照片，调料虽然很多，但是照片中有大有小，而且大的勺子比较统一，这就叫乱中有序。这样，即使采用布满式构图，画面也不混乱。
（3）比如这张紫菜包饭中，紫菜包饭很多，但是他们摆放的比较整齐，旁边的筷子，以及右上角的胡萝卜，虽然增添了画面的元素，但都起到了很好的装饰作用，又因为背景的盘子是全白色，让照片整体的色调看起来更统一一些。
（4）如果拍摄美食，变换其他的角度，比如从前到后，但是背景比较混乱，这种情况下，我们就可以使用大光圈镜头的大光圈，或者用长焦距镜头的长焦端进行拍摄，来达到虚化背景，排除杂乱的目的。食物的摆放，可以注意大与小的对比。面包大，装饰的水果小。
以上方法，希望能够帮助朋友们，拍出漂亮的美食照片！
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很多人都有个习惯“手机先吃”“相机先吃”，然后分享朋友圈。那么怎样才能把食物拍的高大上？往下看，普通人的你掌握了这几点也能拍出美食大片。
光线很重要最好的光线一定是自然光，良好的光线能让食物看上去颜色鲜艳勾起人的食欲，所以食物拍摄光线是最重要的。最佳拍摄地点一定是靠近窗户的地方。
特别提醒：光线要充足，千万不要在光线比较暗的时间与地点里拍美食，避开室内多个方向的杂乱光斑。
注意背景元素拍摄不同的食物需要考虑食物的背景搭配，以及环境元素，充分体现食品的特质和所针对的人群。例如：
西餐的背景可以是干净整洁的纯色，也可以是红酒或者外文杂志报纸等。儿童食物背景可以考虑用可爱的儿童玩具做背景。中餐可以用满桌的菜品或者茶具杯具等物品做背景衬托。注意拍摄角度装盘有一定造型食物采用上45度以内侧光拍摄。像汤类，鱼类毕竟平的食物采用垂直90度拍摄。既没有什么好看形状，也没有什么好看颜色的食物拍局部。使用大光圈相机使用大光圈拍摄手机尽可能贴近食物总结：根据环境氛围，拍出食物的气质也就拍出了食物的高大上感觉。
我是老莫，在路上，影像记录心情！
（图片来源于网络）
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