style="text-indent:2em;">大家好,关于南瓜饼家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于南瓜饼怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
怎么做南瓜饼
主料:南瓜500g,糯米粉500g
调料:绵白糖10g,花生油10ml
做法:
1.先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
2.取出蒸熟的南瓜晾凉。
3.将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。
4.加入绵白糖10g,搅拌均匀。
5.加入糯米粉500g,搅拌均匀。
6.用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
7.取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。
8.用手均匀按平。
9.反扣脱模取出即可。
10.平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11.煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12.煎至两面金黄即可关火。
怎么做南瓜饼最好吃啊
食材:南瓜150克,糯米粉200克,糖25克,黑芝麻少许
做法
1.南瓜去皮蒸熟,压成泥加白糖和糯米粉揉成团
2.分成40克一个搓圆压扁,放在烤盘上撒点黑芝麻点缀
3.烤箱提前预热180度烤25分钟即可
南瓜饼制作教程
主料:南瓜200克,糯米粉100克,豆沙60克
辅料:白芝麻30克,糖10克,食用油适量
做法:
1.食材准备。
2.南瓜去皮,切小块,蒸熟。
3.蒸熟的南瓜碾成泥。
4.加糖、糯米粉。
5.糯米粉分次加入,搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。
6.撒糯米粉少许,防止粘连,将南瓜面分成20克一个的小球。
7.将豆沙分成5克一个的小球。
8.取南瓜球,捏成面片,放入豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。
9.收紧口,搓圆,然后按扁。
10.两面均沾白芝麻。
11.起油锅,小火慢煎至两面金黄即可。
南瓜饼家常做法
食材:
糯米粉200g、糖适量、南瓜200g、面粉少量、油适量。
做法:
1、把老南瓜去皮、切小块,放入蒸锅中蒸至熟透。
2、用勺子压碎或者加料理机打成泥。
3、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉,用筷子不停的搅拌均匀。
4、用手和成面团,揪一块,可以加点豆沙馅,搓成小圆球,再用手压成小圆饼,爱吃面包糠的可以均匀沾上,摆在盘子里。
5、热锅凉油,油热为5-6成,下小饼坯,小火慢炸。
6、炸到小饼飘起,用勺子往下压,这样小饼是空心的,炸到金黄色捞起沥油即可。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。