style="text-indent:2em;">大家好，关于龙眼毫的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于十三毫头发怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
十三韵十八辙口诀
一、麻花韵a，ia，ua
二、波歌韵o，e，uo
三、儿韵er
四、街斜韵ie，üe
五、衣期韵i
六、支思韵(-i)
七、姑苏韵u
八、居趋韵ü
九、开怀韵ai，uai
十、飞灰韵ei，ui，uei
十一、高标韵ao，iao
十二、谋求韵ou，iu，iou
十三、寒山韵an，uan
十四、先天韵ian，üan
十五、人文韵en，in，ien，un，uen，ün，
十六、江阳韵ang，iang，uang
十七、庚青韵eng，ieng，ing，ueng，
十八、东钟韵ong，iong
龙眼毫的做法
1.掰好鲜龙眼肉；
2.洗洗滤干水份待用；
3.鲜莲子洗洗；
4.焯水；
5.去皮；
6.玉米和青豆洗洗；
7.焯水；
8.捞起滤干水份；
9.鸡腿剔除鸡腿骨；
10.再切成丁；
11.加入油盐生抽淀粉拌匀；
12.热油锅，倒入鸡丁炒片刻；
13.加入鲜莲子；
14.加入玉米和青豆，翻炒片刻；
15.加入鲜龙眼肉翻炒；
16.最后炝入淀粉水，拌匀起锅即可食用。
蒜毫炒肉最好吃的做法
食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
2.猪肉一块，切成均匀薄片，放入清水中，洗净后捞出，挤干水分备用。
3.然后，我们给肉片上浆，盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克提底色，抓拌均匀给肉片码味。
4.打入一个蛋清，继续摔打抓匀，加蛋清能使肉片的口感更加滑嫩，撒入一把干淀粉，继续朝同一方向摔打搅拌两分钟，给肉片上劲，淀粉能够锁住肉片中的水分，保持肉片嫩滑的口感，再加入少植物油，抓匀备用，植物油能防止肉片下锅后粘连在一起。
5.接着准备辅料，大葱白一根，切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片，大蒜几粒，切成片和葱姜放在一起，再抓入少许干辣椒备用。
6.食材准备好以后，我们开始把食材炸一下，锅内加入适量植物油，油温五成热时，倒入肉片先浸炸20秒。炸的时候不停晃动炒锅并用勺子推动肉片，既防止肉片粘在锅底，又使肉片均匀受热，20秒后倒入蒜苔红椒，快速滑油10秒钟，蒜苔断生变青后倒出控油。
7.锅内留底油，油热以后，倒入准备好的辅料，开小火翻炒出香辣味，加入蚝油5克，翻炒化开蚝油，然后把控过油的蒜苔肉片倒入锅中，从锅边淋入料酒10克去腥提鲜，翻匀后，起锅调味。
8.加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，淋入少许清水，开大火快速翻炒化开调料，再加入少许水淀粉，使调料更好的粘附在食材表面，加入少许明油，提亮色泽，翻匀后就能出锅装盘了。
十三辙口诀
十三辙即十个通押韵部，分别是：
一发花，十八韵的一麻。
二梭波，十八韵的二波三歌。
三乜斜，十八韵的四皆。
四衣欺，十八韵的五支、六儿、七齐。
五灰堆，十八韵的八微。
六怀来，十八韵的九开。
七姑苏，十八韵的十姑。
八衣欺，十八韵的十一魚。
九由求，十八韵的十二候。
十遥条，十八韵的十三豪。
十一言前，十八韵的十四寒。
十二人臣，十八韵的十五痕。
十三汪洋，十八韵的十六唐。
好了，关于龙眼毫的做法和十三毫头发怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！