style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于胖哥俩怎么弄好看,胖哥俩的爽口泡菜做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
胖哥俩鸡爪煲是如何做出来的
鸡爪除指甲,切开浸泡去血水。
2.
加姜、料酒、各种香料、水,高压锅压20分钟,捞出沥干。
3.
土豆切滚刀块,炸至表面金黄捞出备用。
4.
起油锅,下姜、蒜、洋葱爆香。
5.
下火锅底料,炒出红油。下入鸡爪、土豆翻炒。
6.
加入1勺蚝油、1勺甜面酱、3勺生抽、盐、冰糖8颗,翻炒均匀后加入没过鸡爪的水,煮至汤汁减半,加入年糕、虾,继续煮两
胖哥俩的爽口泡菜做法
爽口泡菜我超爱吃,特别爽口,就是有些许辣,爽口泡菜及开胃萝卜酸甜适中好开胃,酸梅汁消滞去腻好可口但是真的很爽口呀!点个赞,点的这几个小菜都很开胃。喜欢的菜:爽口泡菜鸡爪招牌肉蟹煲皮蛋豆腐。
鸡爪煲胖哥俩制作方法
用料:洋葱1个,番茄酱2勺,蜂蜜1.5勺,姜7一8片,蒜5瓣,料酒3勺,豆瓣酱1.5勺,辣椒1个,莲藕8片,莴笋1根,鸡翅8个,鸡爪20只,排骨350克,生抽5勺,老抽2勺
做法步骤
步骤1
鸡爪鸡翅排骨先焯水,然后冷水洗干净然后放电饭煲先煮一会,目的是为了可以更软一点(根据个人口味哦,我是觉得软一点会好吃)
步骤2
不粘锅炒锅,锅里放油,等油热点放蒜瓣生姜,然后放辣椒(辣椒根据个人口味,因为我们家不怎么会吃辣)在放洋葱,翻炒几下就可以,下一勺半的豆瓣酱翻炒,然后把电饭煲里面的排骨和鸡翅先捞出来炒几下
步骤3
调酱汁,准备一个碗,蜂蜜1.5勺老抽2勺生抽5勺番茄酱2勺料酒3勺,搅拌均匀倒入炒锅中,接着就可以把鸡爪捞出来翻炒,加点热水,盖上锅盖,让它沸腾
步骤4
准备你想加入的配菜,我加了莴笋莲藕和平菇,莲藕弄好可以先下锅,莴笋等快起锅了在放不然太软了不好吃,平菇也是
步骤5
配菜都放好之后等锅里的汤汁少了一些,小碗装一点点地瓜粉勾芡,准备好小葱段放入锅里,然后可以起锅啦……好吃又干净的焖锅就做好啦
胖哥俩黑鱼煲做法
用料:
黑鱼、葱花、大蒜、花椒、姜片、青菜、豆腐、蒜头、肉片
黑鱼煲的做法:
步骤1
黑鱼切块,下油锅煎一会儿。
步骤2
放花椒姜片大蒜蒜头爆香。
步骤3
放入肉片炒匀。
步骤4
加开水煮,汤至奶白色。
步骤5
加入青菜豆腐继续煮一分钟。
步骤6
撒葱花,调味,出锅。
OK,关于胖哥俩怎么弄好看和胖哥俩的爽口泡菜做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。