style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于油炸土豆条怎么做和马铃薯条怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享油炸土豆条怎么做以及马铃薯条怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
炒土豆条最好吃的做法是什么
酸辣土豆丝:先将土豆去皮洗净,切成丝,将切好的土豆丝放在水盆里,防止土豆变黑。青红椒洗净去筋膜,切丝备用。
锅内放入适量清水,烧开后放入2克盐,在放入切好的土豆丝,焯水捞出,过下凉水备用。
葱姜蒜洗净,蒜切成末,葱姜切成片,剁椒切成末备用。
锅内加入20克色拉油,大火烧至七成热,下葱姜蒜各10克,泡椒末10克,煸炒出香味,将青红椒丝放入,炒半分钟,然后放入焯好的土豆丝,大火爆炒,再放盐3克,味精3克,白醋15克,鸡粉3克,继续大火翻炒2分钟,放入5克香油出锅即可。
酱油土豆条怎么做
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2019年04月19日
关注喜欢土豆,有一次想做炸薯条的时候,脑子一热把酱油给倒下去了,所以这道菜就在这种意外的情况下诞生了。
食材清单土豆1~2个盐适量酱油适量烹饪步骤步骤1
土豆去皮,切成条,之后用水洗一遍。步骤2
把油烧热后,倒入土豆条,快要熟时,放盐(别放多了,还要放酱油呢)之后再放酱油。步骤3
翻炒后,即可。小贴士翻炒时,小心点,别把条弄碎了。也可以加点辣椒等
空气炸锅土豆条怎么炸才能酥脆
油炸薯条吃起来很好吃,但是油太多,不健康,用空气炸锅就可以减少用油量,还可以做出油炸酥脆的效果,下面就来看看怎么做;
工具/材料
土豆300g,盐2g,番茄沙司10g,食用油15ml
操作方法
01
找两颗中等大小的土豆,削皮清洗备用;
02
再切成0.7*0.7cm的长条,这个效果就看个人的刀工了;
03
洗掉土豆条表面的淀粉,用清水浸泡30分钟;
04
将土豆条放在一个大的容器里平铺晾干或者用厨房纸吸干土豆条表面的水;
05
然后将土豆条放到油锅里翻滚,使每根土豆条都裹上油;
06
再全部倒到空气炸锅里,调节温度160°,时间19分钟,启动炸锅,等时间过半,可以拉出炸锅翻一下土豆条,继续炸;
07
时间到了以后,再调节温度180°,时间11分钟,剩下的只是等待了,中途也可以拉出炸锅翻一下土豆条;
08
时间到,出锅,加入适量的盐,还可以放一些番茄沙司在旁边,趁热吃,凉了就软了;
特别提示
辅料用量根据土豆适当增减,土豆不宜太多
油炸土豆条怎么做
土豆是一年四季饭桌常见的菜,也是大家热爱菜品之一,土豆有很多种的吃法,油炸土豆条,口感爽脆,外酥里嫩,配上点番茄酱,口感更佳,不过油炸土豆条,偶尔吃吃就好,毕竟是油炸食品。
1.土豆去皮洗干净,切成筷子粗,把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水,水开下入土豆焯水捞出沥干,加入少许盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条,加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油,油温8成热下入土豆条炸,炸至金黄色捞出,待油温升高再进行复炸一次
5.用吸油纸吸一下油
6.在配上番茄酱
小贴士:土豆不要切得太细,煮的时候不用煮熟,七八熟捞出,土豆复炸一次表面更脆。
文章分享结束,油炸土豆条怎么做和马铃薯条怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!