style="text-indent:2em;">大家好，关于美团外卖商家版的页面怎么才能做的漂亮很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于优化菜品怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
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美团外卖商家版的页面怎么才能做的漂亮
根据洪七公外卖课堂接触的案例来看，美团外卖可以根据一下几个方面进行装修：
1、首页装修
可以通过店铺的logo、店铺的名字、配送的方式进行装修。
2、菜单条装修
顾客进入店铺之后都是1秒下单定律，商家要对菜单条的装修要进行合理分类、菜品名字要进行合理分类，让商家容易识别；在分类栏目页可以利用一些特定的手机符号页面进行优化。
3、图片的优化
商家菜品的图片拍摄可以根据平台的规格进行修改和优化。美团外卖平台规定的图片尺寸为600*450，商家要上传图片的时候可以根据这个比例进行等比缩放，但是图片的质量一定要高清。
新档口开业怎么吸引人
新档口想要吸引人，需要以下几个方面的考虑：1.突出特色：要分析周边同行业同类型的档口，找到自己的特色并突出展示，让顾客能够看出新档口的亮点和独特之处；2.物美价廉：新档口可以采取一些优惠方式来吸引顾客，例如开业优惠、限时折扣、满减活动等等，营造良好的购买氛围；3.宣传营销：新档口需要利用自媒体、附近广告牌等各种广告平台进行营销宣传，提高知名度和影响力；4.服务质量：开业初期，对于顾客的服务质量至关重要，需要营造出良好的服务体验，如温馨亲切、礼貌热情、为顾客着想等。这样的服务体验会让顾客觉得舒适，从而更容易吸引更多的顾客。
餐饮业怎么进行单店盈利模式创新呢
纵观近几年餐饮市场的发展，行业竞争越来越激烈，餐厅经营压力日渐加大，消费变化日新月异，在这样一个充满不确定的餐饮市场环境中，不能过去、还是现在、还是未来，餐厅单店盈利是餐饮企业发展的基石，没有餐厅单店的盈利，餐饮企业发展的一切商业概念都是枉然，必然是空中阁楼，经营难以为续，终归为零。
餐饮连锁专家刘大东先生首创提出的餐饮单店盈利模式（见下图“单店盈利模式设计模型”），涉及到九大定位三大系统，九大定位包括餐厅经营的九大要素分析，结合九大要素的关联组合分析，进行九大要素定位；而三大系统则是对九大要素定位的落实执行系统，从而保障在单店定位的基础上，餐厅持续经营的盈利能力。
现在餐厅单店盈利就是经过分析与论证，通过对单店盈利模式九大要素进行定位后，有效落地营运的结果。但是随着餐饮经营环境的变化，竞争者参与，单店盈利模式必须适应环境的变化，才能达到餐厅的可持续盈利。不然用过去的单店盈利模式轮船，在新的餐饮市场航道上行驶，迟早搁浅或下沉。
如今，餐饮行业发生了翻天覆地的变化——由于餐饮经营者越来越多，商圈餐厅比密度增加，导致目前餐厅消费者覆盖范围越来越小；外部用工需求与工资增长，影响到餐饮服务行业人工的大幅增长，比如在深圳，一线服务人员的工资同比三四年前的工资水平增长50-60%；消费者对用餐环境的喜新求变，导致餐厅环境氛围的生命周期大为减少，由以前五六年的餐厅形象，变成目前餐厅门店形象经过两年就落伍了；而虽说这几年整个国内经济情况不是特别好，但是作为餐厅经营所必须的商铺租金却还是依然坚挺，一如既往的持续上涨。
面对餐饮行业的市场现状，故步自封，缺乏创新，将逐步被市场淘汰。比如深圳曾经辉煌一时的面点王，随着餐饮市场的变化，整个餐厅的单店盈利模式已经陈旧，出品复杂导致后厨操作难度大、后厨用工量大，服务模式链条长又导致门店面积大、楼面用工量也大，在以前房租便宜、人工成本低，单店商圈覆盖范围大，这种单店快餐模式还有利可图，但今天一切都变化了，不适应剩下的就是淘汰。
基于上述的种种原因，单店盈利模式可能出现老化，或者单店盈利模式财务结构不合理，餐厅难以持续盈利性经营，那么我们如何来应对这种情况，进行单店盈利模式创新呢？这就需要从单店盈利模式九大要素的再定位和组合策略中去寻找答案，进行创新，让餐厅老树重发新芽，获得新生。
我们在实践过程中，针对餐厅单店盈利模式创新取得的效果，餐饮连锁专家刘大东归纳出以下创新途径：模式减法、模式加法、跨界、融合、定义新赛道等。
途径一：单店盈利模式减法。就是在不降低或略有降低收入的条件下，通过优化出品、降低经营面积来降低餐厅总体成本费用，从而提高餐厅盈利能力。例如：深圳永盛餐饮投资有限公司旗下的豆记匠品，由于菜品复杂、操作难度大，单店营业面积加大，用工较多，导致门店随着房租和人工上涨，单店盈利能力越来越弱。因此采取模式减法策略，通过对现有单店菜品结构、门店面积、人员用工的综合分析与论证，结合餐饮企业的实际情况，优化菜品结构，降低操作难度；由于餐厅消费覆盖商圈减小，降低餐厅营业面积；由于出品优化和面积减少，餐厅人员用工大为减少。经过盈利模式优化后，虽然营业额略有降低，但是租赁费用和人工成本大为降低，餐厅的综合经营效率远远好于以前。
途径二：单店盈利模式加法。就是在餐厅原有消费定位基础上，通过增加菜品组合和打造餐厅体验环境，拓展餐厅选址灵活，增强餐厅盈利能力。比如：深圳桃园灌汤包餐饮连锁的餐厅，大多数餐厅面积都在十几二十个平方，临街经营，属于街边店，随着近几年奶茶店街边店的不断扩张，由于奶茶店比桃园灌汤包具有更高的毛利率，可以承受更高的商铺租金，导致在选址过程中，难以抢过奶茶店。所以在详细的市场调查和门店综合分析基础上，在原有门店基础上围绕原有菜品开发新的菜品，提高顾客覆盖范围，而又不过分提高单店操作难度和增加餐厅用工量，于此同时加大营业面积（营业面积增加到五六十平方），从街边店没有门店消费场景，转变为餐厅有一定堂食消费场景，从而跳出原有的选址模型，并逐步提升餐厅的品牌形象，升级后的桃佰园灌汤包餐厅综合经营效果非常好，新开店不到6个月就收回投资。
途径三：跨界。近几年由于餐饮整个经营环境的竞争加剧，如何突围原有竞争，获得新的优势，餐与饮互相跨界的案例实时都在发生，并从实际经营效果来看，都取得相应的成功。比如：成都多味餐饮公司旗下的茶饮品牌茶芙，原来是纯粹的茶饮门店，随着门店周围茶饮店越开越多，甚至达到短短几十米的街边，就达到十多家茶饮店，竞争非常激烈。这是公司创业者通过调研分析和论证，在茶饮的基础上，增加现做烘焙糕点，形成复合店模式，从经营效果来看，获得广大消费者认同，同时区别于竞争对手，覆盖更大消费群体。
途径四：融合。通过对单店盈利模式九大要素的研究分析，突出打造某个或某几个要素，形成特色经营，以突围在餐饮一片红海中的竞争。这里典型的案例就是——深圳金光鸽王餐厅，餐厅创始人魏总是从事餐饮厨艺多年的老兵，充分利用自己具有独创性的乳鸽，以乳鸽单品定位，围绕乳鸽养生的特性，组合一些以前在高端粤式酒楼才有的特色菜品，定位于平价消费，在通过餐厅氛围的塑造，形成健康养生的消费主题。这样打造的单店盈利模式，一方面契合当今餐饮市场以单品定位的消费者定位特点，一方面契合了将高端食材平价化消费的消费趋势，从金光鸽王所开的十几家门店经营效果来开，经营非常稳健，深受消费者喜爱。
途径五：定义新赛道。传统上我们在进行单店盈利模式创新过程中，最容易去分析和关注竞争对手，从而总想找到竞争对手的弱项，加强或打造自己的核心能力，导致模仿、复制，从而竞争越来越大，以致陷入竞争陷阱。当今时代最高级竞争是跳出竞争，打造自己的新航道。特劳特在《定位》理论里说到：?如果你不能在某一方面争得第一，那就寻找一个你可以成为第一的领域。深圳市山雨鸡汤火锅从一开始就致力于区别于现有猪肚鸡、椰子鸡、鸡煲等的单店经营模式，而是根据自身掌握的优势资源——自建大型山雨鸡生态养殖基地，承接集团山养万物、雨润世界理念，突出自然环境、种中药、养老鸡的特点，并且通过集团和广东医科大学的研究合作，经过科学论证，重新定位中国老鸡标准（鸡龄至少330天才是真正的老鸡）；从而定义一个新的餐饮赛道——将山雨鸡汤定位于老鸡汤火锅开创者，在菜品结构设计上突出山雨鸡的特色，围绕山雨鸡的养身属性组合菜品，对一切红肉并与山雨鸡鲜香相冲的食材均不采用，而对与山雨鸡有天然搭配特点的山野菌菇类的比重加大，重点突出健康养生的消费主体。山雨鸡具有：鸡肉肉质皮脆、肉弹的特点，泉水直接烹煮，就鲜味飘香的特点，上市后大受消费喜欢。
竞争是时代的主题，餐饮行业概莫例外，变化在不经意间产生巨变，单店盈利将一直是未来餐饮连锁的基石，地基不牢，事业动摇。餐饮经营者定期对单店盈利模式进行分析与研究，主动迎击变化，虽然阵痛，但我们可以活得更好更持久。谨以此共勉，欢迎随时交流。连锁专家：刘大东
戴夫分店怎么设置菜单
要设置戴夫分店的菜单，需要遵循以下步骤：
首先，了解目标市场和客户需求，考虑到当地食材和口味，设计合适的菜单内容。
其次，考虑菜品的定价，平衡成本和效益，确保菜品的价格合理，能够吸引顾客，并给予适当的利润。造成一个清晰、易于阅读的菜单，突出特色、推荐菜品和优惠活动。
最后，在菜单中适当地包含信息，如品牌故事、口味介绍、厨师推荐等，提高客户的满意度和忠诚度。
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