style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答糕点怎么弄好看的视频这个问题的一些问题点,包括网红生日蛋糕好学吗,怎么做看起来非常好看也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
糕棍做玩具技巧
技巧繁多,要看目的因为糕棍作为一种食材加工工具,其多种形状和大小能够创造出不同食材的形态,所以在制作食品和糕点的过程中需要掌握不同的技巧,例如卷、削、切等。而如果是制作玩具,也可以利用糕棍的形状加工出不同的材料,例如喜欢创意手工的人可以利用糕棍制作印章等。不仅是糕棍,在生活中许多物品都可以发挥出意想不到的技巧。因此,适时掌握一些实用的技能可以为自己带来不少乐趣和便利。
在家也能做烘焙吗,不用烤箱那种该怎么做
用电饭煲做过的做过蛋糕,我家就没烤箱。
蛋糕,用电饭煲做
1主料:面粉,鸡蛋
2辅料:芝麻,葡萄干,糖
3先把鸡蛋,蛋白和蛋黄分离
4蛋白打发可以立住筷子,可以用蛋抽子手工打,要打30分钟,最好用电动打蛋器,方便快捷
5蛋黄和面粉加糖搅拌成糊
6把面糊慢慢加入打发好的蛋白里
7电饭煲底和壁涂食用油,然后倒入搅拌好的蛋白面糊,上面撒芝麻和葡萄干,按煮饭键,30分钟就有香喷喷的蛋糕吃了[赞]
有哪些适合在家DIY的甜点做法是怎么样的
主料
消化饼干150g
黄油60g
淡奶油500g
吉利丁粉20g
芒果800g(400g打碎做慕斯层)
辅料
细砂糖50g
零失败芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.将消化饼干用擀面杖碾碎
3.黄油隔水加热至融化
4.将消化饼干和黄油充分混合拌匀
5.将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部,压实后送入冰箱冷藏备用
6.取400g芒果,用料理机打成芒果泥
7.用小火将芒果泥略微加热,芒果泥里加入吉利丁粉20g,并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解之后,将芒果溶液放置在一边晾凉
8.将淡奶油加入细砂糖50g,用电动打蛋器中高速打发
9.将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路,提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失,但是整体淡奶油还是呈液体流动状
10.将淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液
11.在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒
12.将芒果慕斯液倒入蛋糕模,轻轻震去大气泡
13.模具盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏4小时以上
14.成功
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网红生日蛋糕好学吗,怎么做看起来非常好看
心心相印网红蛋糕的做法步骤,
用料
鸡蛋8个
低筋面粉140克
可可粉40克
细砂糖140克
黄油60克
牛奶100克
奶油材料:
淡奶油300克
奶油奶酪125克
糖粉50克
时令水果
心心相印网红蛋糕的做法
蛋糕胚材料是做28×28烤盘两个的用量。
我烤的是海绵蛋糕胚因为会比戚风支撑力更好
首先分离蛋白和蛋黄
打发蛋白,白砂糖分三次加入打发到硬性发泡
蛋黄倒入打发好的蛋白中打蛋器搅拌两分钟
面粉过筛倒入蛋白蛋黄中搅拌均匀
牛奶黄油隔水融化放入可可粉搅拌顺滑倒入面糊中
面糊倒入28×28金盘,金盘加高温油布,预热180度烤15分钟
烤好放凉取心形磨具蛋糕胚画出形状待用(同样方法烤两个28×28蛋糕胚)
然后制作奶油,先取奶油奶酪打蛋器搅拌顺滑放入淡奶油和糖粉(加奶油奶酪是因为夏天淡奶油会比较容易融化放入奶油奶酪稳定性会好很多味道还会更浓郁)
打发好的奶油用SN7068裱花嘴装入裱花袋。下层心形蛋糕外圈挤两圈中间放入水果不放水果支撑不了上层蛋糕胚,上层蛋糕胚就自由发挥啦。
挤完奶油放上美美的各种水果和薄荷叶超级漂亮哦
网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤,
主料低筋面粉50克牛奶150克可可粉5克黄油10克细砂糖30克鸡蛋1只
辅料夹心材料:淡奶油200克细砂糖20克红豆30克
网红的毛巾卷蛋糕的做法
1.提前把材料准备好备用
2.提前把材料准备好备用
3.细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
4.然后加入鸡蛋搅拌均匀
5.筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
6.黄油提前融热水溶化
7.加入溶化好的黄油搅拌均匀
8.把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用
9.不粘锅小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼
10.小火煎至面糊成型,饼底部起小泡泡,即可倒扣出来
11.把煎好的皮放凉,一张叠一张的铺开
12.然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态,
加入红豆粒拌匀备用
13.在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来
14.在将班戟皮从左到右卷起来
15.在表面撒上可可粉即可,切片食用
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的糕点怎么弄好看的视频和网红生日蛋糕好学吗,怎么做看起来非常好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!