style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对如何做纸皮杏仁不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享如何做纸皮杏仁的知识,包括纸皮弄成圆形怎么弄好看的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
如何做纸皮杏仁
1、材料
油酥:低筋粉60克、抹茶粉10克、黄油30克。
油皮:普通粉100克、白糖10克、黄油30克、水50克。
内馅:大杏仁20克、腰果15克、黑瓜子15克、熟芝麻10克、色拉油10克、熟糕粉30克、鲜牛奶30克。
2、制作
油皮制作:将油皮的材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
油酥制作:将低筋粉和抹茶粉混合过筛倒在案板上,筑起粉墙,在中间加入黄油丁,用刮板切拌粉和油至均匀混合成油酥面团。
内馅制作:将干果材料混合碾碎后加入熟糕粉、色拉油和鲜牛奶做成内馅。
3、做法
(1)将醒好的油皮等分成11份,每份16克,将油酥等分成11份,每份10克。用油皮包住油酥做成圆形面团,收口朝下放置。
(2)将面团擀开成椭圆形,翻面后卷起,盖上保鲜膜醒15分钟。
(3)将面团重复擀成椭圆形翻面后卷起,接着醒20分钟。
(4)将面卷从中间一分为二。
(5)将面团擀成圆形包入内馅收口朝下。
(6)烤箱预热170度,中层上下火,时间15分钟即可。
纸皮粉条包做法
1.准备好食材:洋葱、肉、饺子皮。
2.将肉和洋葱剁碎。
3.将肉馅里放一个鸡蛋,蚝油,生抽,胡椒粉搅拌均匀。
4.用虎口将饺子捏拢。
5.锅内倒少许油,将小包子煎至两面金黄即可
纸皮核桃做法
食材清单
荞麦小麦粉200克、酵母2克、白砂糖15克、温水100克左右、绿豆馅适量
步骤1
准备好食材,绿豆馅是之前做好放到冰箱冷冻,用的时候放到微波炉加热2分钟左右就可以了。
步骤2
倒200克荞麦粉,加入白糖和酵母,搅拌均匀。
步骤3
然后慢慢倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成不沾手的面团,放到温暖处放假一个小时左右。
步骤4
发酵好的面团重新排气,分成小块。
步骤5
然后用手掌轻轻压一下,再用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮。
步骤6
面皮放一块绿豆馅。
步骤7
捏好并搓圆。
步骤8
先用直的那个夹子在中间位置夹出一条线。
步骤9
最后用有齿的夹子夹出纹路,核桃包就做好了。
步骤10
再次发酵半个小时左右,上锅蒸12分钟,焖三分钟即可出锅。
用纸皮做的火车怎么做
用纸皮做火车的方法如下:
1.准备材料:需要准备纸张、胶水、剪刀、铅笔等制作工具。
2.制作车身:将纸张剪成长方形,沿着中心对折,然后将两侧向中心折叠,形成车身。
3.制作车轮:将另一张纸剪成小圆形,折叠成半圆形,再折叠成四分之一圆形,形成车轮。
4.组装小火车:将车轮粘在车身下方,再在车身上粘上其他细节,如车头、车厢等。
5.涂装和装饰:可以使用颜料、贴纸等对小火车进行涂装和装饰,使其更加美观和有趣。
按照以上步骤,就可以用纸皮制作出一个纸皮火车了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。