style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对米线怎么弄好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享米线怎么弄好看的知识，包括米线怎么炒才能好吃又好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
米线怎么做更好吃
作为一个云南人，米线是一日不能少的食物了。可以几天不吃米饭，但是不能一日无米线！
在我家大云南，米线的味道已做得炉火纯青，几十种信手拈来。有炸酱的、扒猪脚的、焖肉的、辣鸡的、小锅的、砂锅的、过桥的……
重点及最常见的就属小锅米线了，除了街上开店的，自己在家也可以做得很好吃，而且特别方便！我们云南菜市场都有卖新鲜米线的，2，3元一公斤，细细白白（还有粗一点的），一般一公斤足够家里4，5个人吃早点。米线买了，顺便买一把韭菜，5毛钱水腌菜，5块钱磨鲜肉，小锅米线的配料就齐整了。到家坐锅放水，有熬好的骨汤和鸡汤更佳，没有，水也行，挑上一小坨猪油，水开用勺舀一勺磨鲜肉，在小碗里擀成一个圆圆肉饼，加进锅里煮开，依次放入水腌菜，酱油，耗油，再次滚锅加入米线，撒入一把切碎韭菜，开锅放盐，味精即可起锅！一口汤下去，纯纯的鲜！口味重的还可加入一勺平时熬好的肉末炸酱和辣椒油，吃起来也别有一番风味！
看到这，眼馋了吧，快来云南甩米线啰！
米线是怎么制成的，使用了哪些原材料，有糯米么
米线就是用普通大米，经机器加工制成的，现在没有人家自己做但是很多加工厂会使用一些添加剂，让米线看起来很白，所以太白太漂亮的米线最好别买;太黄的米线也不要买，因为那是用陈米等劣质米制成的
米线最好吃的做法和配方
用料：青花椒；红椒粉；米线；绿豆芽；豌豆苗；青菜；榨菜；香菜；花生碎；麻辣油；生抽；米醋；胡椒粉；花椒粉；盐；香辣豆豉酱；素鸡精；脱皮白芝麻
做法：
1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥
2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末
3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗
4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐
5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中
6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可
米线怎么炒才能好吃又好看
材料：米线250g、肉末100g、酸菜一小包、番茄两个、菜豆200g、木耳2朵、青椒2个、韭花2勺、盐一小勺、糖一小勺
做法
1.米粉泡水1小时。
2.然后煮两分钟，捞出备用。木耳切丝，番茄切小块，青椒切小块。
3.热油炒蒜，下肉末酸菜，炒香后加米线。炒匀加韭花，番茄木耳菜豆，撒盐糖后放青椒翻炒均匀即可。
米线怎么弄好看和米线怎么炒才能好吃又好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！