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星级酒店客房服务员培训的介绍

style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对酒店楼层服务员做房步骤不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享酒店楼层服务员做房步骤的知识,包括酒店排房表格怎么弄好看的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 客房文员需要什么表格
  2. 客房营业日报表格式
  3. 酒店管理八个步骤
  4. 酒店楼层服务员做房步骤

客房文员需要什么表格

文员分很多种:行政文员:迟到登记表、计算机登记表、出差申请表、出差登记表、会议室使用登记表、报销单表、请假表、工资发放情况表等。

销售文员:产品价格表、流水帐单表、销售报表、绩效考核表、统计数据等等。

前台文员:工作计划表、工作流程表、述职报告、工作周报等等。扩展资料职责:主要负责会议、文书、印信、档案、接待、宣传栏、文件报纸收发,具体如下:

1、接听、转接电话;接待来访人员。

2、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

3、负责总经理办公室的清洁卫生。

4、做好会议纪要。

客房营业日报表格式

**大酒店客房营业日报表

年月日

单位:元

房号或单位团队散客房费餐费电话费会议费杂项商务租赁赔偿备注

合计:

现金:刷卡:支票:

应收款单位明细:

部门负责人:收银员:审核员:制表人:

酒店管理八个步骤

1、资产管理:设施、设备、服务标准。

2、计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。

3、组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。4、人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。5、沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。

6、协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。

7、动力管理:没有满意的员工,就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意,这三者有密切的联系。

8、技术技能。就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。

酒店楼层服务员做房步骤

一、客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)

二、统计当天当班的住房表格及工作状态三、退房查房的程序:

1、得到房客退房的信息,敲门进入房间:先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象,以及有偿使用物品的使用情况。(家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象)

2、如果房间配置有损坏或是缺少现象,则根据实情通知前台,由前台收取期赔偿费用。

3、如果由于服务员的失误,末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台,则此费用有查房服务员负责。

四、客人损坏物品的处理

五、保持自己工作区域内的整齐、洁净六、处理客人投诉

七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

宾馆酒店管家客房部楼层服务员清扫房间工作流程

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