style="text-indent:2em;">大家好，网片挂虾怎么摆拼盘相信很多的网友都不是很明白，包括虾拼盘怎么弄好看的图片也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于网片挂虾怎么摆拼盘和虾拼盘怎么弄好看的图片的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
基围虾摆盘好看做法
用料
基围虾1斤，蒜5瓣，葱适量，料酒适量，盐适量，好酱油适量，白糖1勺，豌豆1把
基围虾拼盘的做法步骤
1、基围虾去头、洗净
2、姜、蒜头片、葱、盐、料酒、水、豌豆、基围虾一起下锅煮熟；
3、撇去虾汤；
4、基围虾拼盘2圈；
5、豌豆摆放中间、基围虾2圈之间；
6、起锅热油，姜末、蒜蓉、葱末炸，放点水、好酱油，熬成汤汁，滚开后放一勺白糖。
7、上桌基围虾沾汁吃。或者，熬的汤汁圈浇在基围虾上，更入味些。
白灼基围虾怎么摆盘
用料
基围虾1斤，蒜5瓣，葱适量，料酒适量，盐适量，好酱油适量，白糖1勺，豌豆1把
基围虾拼盘的做法步骤
1、基围虾去头、洗净
2、姜、蒜头片、葱、盐、料酒、水、豌豆、基围虾一起下锅煮熟；
3、撇去虾汤；
4、基围虾拼盘2圈；
5、豌豆摆放中间、基围虾2圈之间；
6、起锅热油，姜末、蒜蓉、葱末炸，放点水、好酱油，熬成汤汁，滚开后放一勺白糖。
7、上桌基围虾沾汁吃。或者，熬的汤汁圈浇在基围虾上，更入味些。
网片挂虾怎么摆拼盘
1、准备好虾。
2、大虾用水洗净，切掉脚和胡须。
3、找一根牙签，从虾头下面的第二段中挑出虾线。
4、生姜切片，用小刀切开大蒜，卷起葱，15花椒和一个八角茴香。
5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米，杯子直径是6.5厘米。
6、把杯子放在盘子中间，周围摆好大虾备用。
7、再把杯子摆满大虾，虾头在被子外面，虾尾在里面，最后把中间放上两个大虾。
这拼盘哪道最好看
这拼盘哪道最好看？
从真个构图来看中间的不错，完成的一副画面，而且地平的食用性也很高，但如果是比赛用，可能技术含量上简单一些。没什么难度，没有花卉、动物技术含量高。
再说一下第一幅图，荷韵主题不错但是从荷叶到到地平都拼的不好，荷叶太平没有立体感，下面地平重复原料太多，且只是堆码，没有荷塘边上惬意的感觉。还餐具的选择，大圆盘是最早的冷拼餐具使用，建议你可以选择大一点的方盘。效果绝对比圆盘好。
还有就琼脂的使用，也有点过时了，20年前还可以，现在冷拼整的构图、拼摆都不一样，更趋向于立体的拼摆，像这种平面的一般比赛都不用了。
介绍一款半立体的锦鸡，共大家交流
（一）原料：原料：土豆泥、胡萝卜、高笋、南瓜、黄瓜、皮冻肉、松花皮蛋肠、鲜香菇、烟熏牛肉、鲜虾、小红辣椒、火腿肠、红肠、苦瓜和冬瓜皮等。
（二）制作过程
1.土豆泥制作出鸟的雏形，按上胡萝卜雕刻的鸟头，高笋、红肠和南瓜改刀成形，从尾部开始拼摆出尾羽。
2.皮冻肉高笋和松花皮蛋肠改刀成形，拼摆出翅膀，胡萝卜和南瓜改刀作身上羽毛，鲜香菇作脚，黄瓜和小红辣椒改刀作梅花枝，烟熏牛肉、鲜虾、火腿肠、苦瓜和冬瓜皮等改刀成形，拼摆出地坪。
（三）注意事项
1.选择好盛器的大小、形状、和色泽。
2.注意拼摆的步骤是由上至下。大小比例要合适，颜色搭配要艳丽多样。
3.拼摆方法正确、娴熟。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！