style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于羊脚怎么去毛和羊脚上的毛怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享羊脚怎么去毛以及羊脚上的毛怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
羊脚怎么去毛
羊脚去毛的方法
三种方法
1、羊脚比较多,我们可以用松香去除,先把松香烧溶化掉,然后趁着热泼在羊毛上,等到松香凉了以后,就可以揭去了,会发现羊毛也随着全掉了。
2、洗净羊脚,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
3、用火炉勾烧红烫。
原料:
羊蹄子数对,红枣,杞子,生姜,沙参和甘蔗(用来去膻味),黄皮叶,少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦,不然汤就带点苦味咯)等
配料:油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等
diy制作:
把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根...然后用清水洗一下,把水烧开倒进入焯一下水。
捞起过清水,去掉部份不干净的东西和去掉一部份膻味。
然后把焯好的羊蹄子放进高压锅,加上各种配料,加上水。
就盖上锅盖开火压三分钟,注意别压过火哦,不然的话一会吃起来,那些羊脚筋嚼起来就没有了那股韧劲了。
时间到,关火焖三分钟,然后用冷水冲凉高压锅开盖子,换另一个方便的锅盖子,然后用文火慢慢将汤水煲一头半个钟,汤水煲成浊白色。就可以喝了哦。
羊腿上的毛怎么弄干净
方法1.羊脚比较多,我们可以用松香去除,先把松香烧溶化掉,然后趁着热泼在羊毛上,等到松香凉了以后,就可以揭去了,会发现羊毛也随着全掉了。
2.洗净羊脚,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
羊蹄毛怎么除干净啊
羊蹄子毛要用不锈钢镊子慢慢镊掉,但是有的毛很短,镊子就镊不掉,就要放到火上面去烧,烧掉毛的地方,会糊的,洗的时候要用切菜刀刮掉糊的地方。
羊蹄子上的毛怎么处理
羊蹄子上的毛在农村都是用明火烧掉。烧干净后再冲洗干净即可下锅煮熟。羊蹄子也很好吃。我们这里有回民,经常有卖羊蹄子的商贩。
文章到此结束,如果本次分享的羊脚怎么去毛和羊脚上的毛怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!