style="text-indent:2em;">大家好,如何拍好糕点类美食照片相信很多的网友都不是很明白,包括糕点怎么弄好看图片大全也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何拍好糕点类美食照片和糕点怎么弄好看图片大全的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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西安特色糕点有哪些
这次就给大家推荐,5家西安的优质的糕点铺子不管是买了甜嘴儿,孝敬老人,还是打包让朋友带回去当礼物中式糕点,我们倾情推荐(自带BGM):1就算夸到烦了也还是要夸的金字招牌全盛斋
果仁蛋糕这个真的完爆各种蛋糕!!!不油不腻淡淡的甜上层是满满的核桃蛋糕里面夹着果仁,葡萄干每一口都吃的特别满足让你们看看什么是真,材,实,料!
◆豆沙纸酥买了两种,一种是红糖枣泥的,里面夹着果仁但是红糖过多,馅太粘了另一个是豆沙馅的,比较推荐,里面同样夹着果仁但豆沙甜度不高,沙沙的口感很棒2吃到遇到就算运气的老太太流动铺绿豆酥
◆紫薯馅强烈推荐!是我在他家最喜欢的一个(=′ω`=)没什么特别加工能吃到紫薯的纤维感就像空口吃甜甜的紫薯泥一样超棒!
◆椒盐馅这个是在他家第二喜欢的比其他的多了一些咸香油润吃着更有味道和其他的口味区别很明显3西安绿豆馅饼公认网红赵记绿豆馅饼
◆山楂馅饼山楂馅是我最爱没有之一!我每一个吃过的朋友都深深的爱上了(′ω`)绿豆外皮很酥薄薄的一层内馅满满当当山楂酸酸甜甜的刚出炉的时候会爆浆哦
◆绿豆馅饼这个里面满满的绿豆馅不甜不腻也不噎吃起来粉粉的感觉但原谅我提前爱过山楂的了()还是推荐给大家,因为不吃原味就像没有对照组这才是奠定基调的永远的第一口4爷爷奶奶用心经营的回民街小店香掉牙酥饼
◆红豆酥绝对的红豆星人最爱!是红豆不是蜜豆不会很甜所以吃多少都不会觉得腻d(^^*)上面是一层酥皮夹了两层红豆一层饼又夹了两层红豆一小块红豆酥夹的满满当当
◆豌豆酥豌豆酥是4月到9月限定的跟红豆酥一样都是料丰富的不行(●●)一口下去都是馅碗豆酥的甜度比红豆还要低而且皮更软一些如果不爱吃甜选这个是没错啦51872年创建的传家老字号德懋恭
◆水晶饼这家水晶饼被誉为秦式点心之首一到过年几乎家家都会备上一些来招待客人或者送亲朋好友也可能不是因为它的味道更多是一种情怀吧
◆椰蓉酥上面铺的满满的椰蓉里面也塞的满满的椰蓉对我这种很喜欢椰蓉的人来说简直是太满足一口下去味道非常饱满,嚼起来有一丝丝的脆很微妙,很好吃ヾ(●′`●)这五家传统的糕点铺子你吃过哪家呢?你最爱吃的是哪家的糕点呢?你最爱的传统糕点是哪种口味?有没有其他好吃的糕点铺子可以分享?
好了,今天就介绍到这里了,喜欢的朋友点赞和关注吧,有更好做法的朋友可以留言和大家一块交流。
如何拍好糕点类美食照片
在家里拍照,咋拍好糕点类美食照片?
宅在家里这些天,想必很多朋友练出了非凡的厨艺,美食没有辜负你的嘴,你更不能辜负美食的美。今天摄影自学班,以拍摄糕点美食照片为例,为大家详细解说,怎么把你做出来的糕点,拍成漂亮照片!
还是先上拍摄糕点美食口诀4句,摄影自学班原创:陪体装饰这么选。主体不要太孤单。
后加香气香更满。三角对角很好看。
通过具体糕点的照片,为你解说下,这4句糕点美食摄影口诀的含义及用法:1、陪体装饰这么选。
拍糕点美食的照片,照片中有主体糕点,有陪体装饰,如果陪体没选好,会影响整张照片的视觉效果,那怎么选择陪体装饰呢:
(1)要相关:也就是这些起到装饰作用的陪体,要与主体有相关性。比如,第一张照片的蜂蜜可为糕点增甜,第二张的水果橘子,在吃糕点时,是很好的陪伴,除此以外,还咖啡等饮品,也是可以搭配的茶点。
(2)不要不相关:比如,拍西式糕点,更适合配咖啡牛奶,不适合配大葱大酱,更适合配刀叉,不适合配筷子。如果拍中式糕点,背景可以有灯笼、红烛,不适合有炸鸡等。
(3)要有明有暗,有鲜有淡:如果糕点照片,以单张形式呈现,更适合有明暗、鲜艳暗淡的对比,这样照片看起来才更有层次,更饱满,更有活力。而如果糕点照片,以“整套”的形式出现,则可以统一色调,单张照片中,没有鲜、亮的颜色,也可以。
2、主体不要太孤单。(1)有的朋友喜欢简洁、简约,喜欢拍出纯色背景,如果不在主体中加入陪体,照片简约的同时,可能更显单调,而有了些陪体,主体看起来才不至于太过孤单。
(2)比如下面这两张照片,照片中只有主体和盘子,看起来整体效果,就没有口诀1中的三张照片那么丰富。
3、后加香气香更满。拍摄糕点的照片,我们也可以后期给糕点添加一些香气,让糕点看起来漾满香气。具体添加方法,请看下方:
(1)在修图之前,手机中先保存好香气素材。用手机修图软件Snapseed打开糕点照片。
(2)工具,双重曝光,添加照片,把香气添加进来,移动到糕点上,再把香气放大或者缩小到合适大小。调整好之后,点击下方中间的按钮,选择调亮,让香气看起来更明显。
(3)但有的香气素材,这么调整之后,素材找的边缘非常明显。可以利用蒙版,把边缘擦除。点击右上角弯曲的箭头,查看修改内容,右侧出现双重曝光,点击它,再点击中间的画笔,进入到蒙版。
(4)在蒙版中,把页面下方双重曝光数值调整为100,对刚才添加香气的位置,进行涂抹,让香气显示出来。
(5)调整好之后,导出就可以了,原图和加好香气的糕点照片,请看下方:
4、三角对角很好看。拍摄美食,有很多种构图技巧,居中、三分之一、对称等等,我这里为你介绍2个,我认为最好用,最实用的构图技巧:
(1)三角形构图:照片中的主体,或者主体与陪体,形成一个三角形,都可以看成三角形构图。这种构图,可以让画面看起来更稳定,比如下图,前景的主体糕点,与背景左右两角白色的陪体装饰,组成了一个三角形。
(2)对角线构图:照片主体,或主体与陪体,位于照片的对角线处。比如上图三个盘子中的糕点,位于照片的大约对角线位置。当照片中元素较多的时候,对角线构图,可以合理安排多个元素,照片相对不那么乱了。
(3)最后一张照片,也是利用了三角构图,只是与第一个三角形构图,采用了不同的拍摄角度,多张照片示例,希望帮您丰富拍摄思路。
如果我的分享,你还算喜欢,烦请帮我点赞和转发哦!感谢大家!想自学摄影的朋友,快来关注摄影自学班吧!单个的糕点怎么摆盘好看
材料 高筋粉1000克酵母10克盐10克白糖120克酥油100克水650克 做 1、先面粉、酵母、盐、白糖倒入缸内用慢速搅拌加水(水少自行调解) 2、拾起面团打面团表面光滑加入酥油 3、用慢速油拌匀完全拌匀用快速打面 4、打面缸气泡破裂响拿块面拉伸能拉薄面停止 5、打面团放案板醒按照要求割 6、滚圆摆盘醒发 7、发两倍候面团表面刷蛋液 8、放入烤箱
有什么好吃的饼
叶子家的早餐经常会做各种饼,周一到周五做一些快速的饼,周末做稍微复杂一些用时比较长的饼,都是女儿特爱吃的,经常换着花样做,吃不腻也营养更全面。
下面叶子来推荐几种:
葱油手抓饼
做法将用半烫面,就是一部分温水揉面一部分烫水揉面,然后两种混合起来,这种面团揉出来软,早上可以节约醒面的时间。
先做葱油,猪油香一些,将热油淋入葱末中,加入适量盐,面团擀薄薄的后抹上葱油,也可以简单化,直接抹猪油撒葱花,没有猪油也可以用植物油,另外叶子也不建议经常吃猪油。
如同卷起来后将整个一长条切成两部分,然后卷起来稍微按压,煎熟即可。
还可以用饺子皮来做
做法看下面步骤图就明白了
同样方法还可以加肉做成肉饼
大米饼:
做法非常简单,但就是需要时间长点,因为需要发酵。
大米粉里加入适量糖和温水、酵母,调成可以稍微流动状的米糊,发酵到原来两倍大小。
倒入电饼铛煎熟即可,大米发酵饼和其他饼不同,用电饼铛是最好的,需要上下盘都刷油后同时受热。
简单版鸡蛋灌饼
用饺子皮可以做鸡蛋灌饼
两张饺子皮捏合留个口灌入鸡蛋液,然后捏合
煎熟即可
同样也可以加入肉馅
还有紫薯饼、南瓜饼等,但大多油炸,更健康一些的做法是紫薯南瓜泥加入到杂粮粉中发酵后煎成饼
还有很多种,叶子的微信公众号“叶子的小厨”中有各种饼的详细步骤。
平常最简单最容易操作的是十分钟煎饼,面粉里打入一个鸡蛋,加入适量盐和适量牛奶,调成流动状的面糊,用电饼铛煎熟即可。
可以煎成软饼,也可以多煎一会煎成脆饼。
叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家,传递正能量,用爱打造美味生活!微信公众号:叶子的小厨。
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