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猪肉焯水是冷水下锅还是热水 只要做对这一步,猪肉浓香软糯

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于五花肉猪毛怎么处理,猪肉上面的毛怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 猪皮上的毛怎么处理
  2. 五花肉猪毛怎么处理
  3. 猪肉皮如何去除毛腥味
  4. 如何去除猪皮上的毛

猪皮上的毛怎么处理

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第一,我们将猪皮放在热水中烫几分钟,然后用钳子拔出猪毛。这是最卫生的一种方法。

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第二,我们可以用火将猪皮烧至黄黑,然后洗净。这种方法即可去除猪毛也可以去除猪皮上的刺鼻味。

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第三,我们可以将猪皮放在铁锅里面,直至猪皮呈金黄色再洗净。

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第四,我们可以将沥青加热融化,然后涂在有猪毛的地方,等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。

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第五,可以将猪皮煮熟之后再用手将猪毛拔出。

五花肉猪毛怎么处理

在超市和副食店买的五花肉,我们在清洗的时候,首先要将五花肉放至铁锅内,不放任何东西干烧,将肉皮上的猪毛烧焦,使肉皮变成焦黄状,然后在清水里用铁丝子将焦黄色刷掉,这样肉皮上的猪毛就清洗干净了

猪肉皮如何去除毛腥味

1、猪皮可以用火烧的方法去除腥味,或者可以用盐或酒搓洗腥味。对于较厚的猪皮,其腥味特别浓重,最好水煮的方法去除腥味。注意在水煮之前,要猪皮毛洗刷干净,以免在水煮的时候,有脏东西渗进去。

2、一般家里都有面碱,如果有面碱的话,可以先把猪皮洗刷干净,然后加入适量的面碱,再放入温热水,用力搓洗猪皮五分钟左右,然后静置十分钟,最后用清水冲一下猪皮,再在清水里浸泡三十分钟左右,即可把猪皮的异味去除得比较彻底了。

3、其实一些酸味水果也能去除猪皮的腥味,比如柠檬、芒果、杨桃等。用水煮沸的时候,只要切一些柠檬放进水里,这样就能去除猪皮的腥味,不过,这种方法做出来的猪皮会有一股酸味,但味道比较独特。

4、猪皮中含有丰富的胶原蛋白,食用后能维持人体皮肤的弹性。对于女性来说,平时吃些猪皮,能起到美容养颜的效果。但是,猪皮的腥味比较严重,要想食用猪皮来进补胶原蛋白,就要懂得去除腥臊味的方法。

如何去除猪皮上的毛

步骤/方式1

用夹子夹住猪肉,猪皮朝下在火上烤几秒钟

步骤/方式2

如图所示,猪皮上的毛就被去除干净了

OK,关于五花肉猪毛怎么处理和猪肉上面的毛怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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