style="text-indent:2em;">大家好,关于如何拍一段香肠派对小视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于做香肠要怎么弄好看视频的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
如何拍一段香肠派对小视频
1、很多手机是都有自带的屏幕录制功能,但是也有很多是无法录制的,对于手机中有屏幕录制功能的来说,打开设置,即可找到屏幕录制。
2、手机中没有自带屏幕录制功能的可以借助第三方工具迅捷录屏大师,录制之后是可以直接通过窗口直接分享给好友的,不需要再保存至相册。
3、在手机中运行点击打开,第一次安装会出现权限设置,全部点击允许即可。
4、进入即是录屏功能,打开悬浮窗,然后可以选择一下画质以及屏幕方向,打开“我的”,右上角的有设置符号,点击进去也可以修改分辨率(画质)和屏幕方向;
5、这些都设置好之后,就可以点击点击开始屏幕录制了,点击悬浮窗中的开始即可。
德阳一般是怎样做香肠的
灌香肠,腌腊肉,每年年末都是四川的传统活动,德阳也不例外,11月开始,德阳市区街头巷尾,每个小街道,都可以看到德阳人民为了过年准备的香肠腊肉。
那么香肠又是怎么做出来的呢?有些市民选择自己在家里制作,有些人会选择在市场请人制作,香肠的制作流程其实并不复杂,首先需要把买好的肉切好,再根据自己家里喜欢的口味,比如广式或者腊味,再进行调味,如果是在市场做香肠的话,老板会将拌好的肉,一桶一桶的放进灌肠机,在机器的帮忙下,一根根色泽明亮的香肠能很快制作出来了。灌香肠的制作过程,其实很简单,在四川,几乎每一家人都会,但是如何将香肠做好,做的色香味美,那就十分考验手艺了,而制作的关键一是选料、二是配方,当然,制作香肠,首先需要选肥瘦适宜、并且新鲜的好肉。
当然年底了,提醒爱吃香肠的市民,购买香肠,需要大家在正规的地方进行购买,祝大家新年快乐(欢迎关注我们)
做腊肠怎么让颜色鲜艳
下面来看看娟子是怎样灌制的腊肠的·,如果想让腊肠颜色鲜艳可以根据自己的口味加一些辣椒,每年的这个时候大街小巷到处可见晾晒的香肠,香肠是过年必备的年货,只有自制的才能尝到真正的无添加,那么怎样制作的香肠才最美味呢?下面娟子为你介绍具体的制作方法;
猪肉、肠衣、白酒、白糖、盐、十三香、料酒、麻绳
1;将买来的猪肉洗净切成大小均匀的快,装盆
2;肉内加白酒、料酒、盐、十三香、用手将调料与肉充分搅拌
3;腌制30分钟
4;将洗好的肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点。打结
5;将肉灌入
6;将灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧
7;用针扎一些小孔,进行放气
8;在阴凉通风处风干,一般一个星期就可以吃了
【如果想要更硬些就多晾几天】
肠衣要反复用盐搓洗,直到没有粘液,在水中浸泡
香肠的黄金比例;10斤肉3.5两盐、一两白酒、2两料酒、半斤糖、一包十三香
今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和视频。
你们是怎么制作香肠的
工具/原料
主料:猪前腿肉10斤。
调料:辣椒粉2两(可依个人口味增减)。花椒粉0.5两(可依个人口味增减)。胡椒粉1大匙。白糖2两。盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两)。白酒2两。肠衣适量。
步骤/方法方法/步骤1:猪内用干净湿布擦一遍(不能用水洗),去皮后切成片。切片比切块好,切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的。
方法/步骤2:放入辣椒粉所有调料。
方法/步骤3:充分拌匀,腌约20分钟(如果没时间的话,也可不腌)。
方法/步骤4:准备一筒状的物件,如果实在没有这类型的东东,可以用矿泉水瓶子代替,也可用铁丝缠一鸡蛋大小的圈。
方法/步骤5:将肠衣套在筒上,如果是铁丝圈,就将肠衣的口部套在铁丝圈上,在肠衣的终端打上死结。
方法/步骤6:将肉从筒口往里装,一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。
方法/步骤7:全部装完后将肠衣口扎紧,用针在香肠上扎孔排出里面的气体。
方法/步骤8:在每隔约一尺长的地方用细绳结紧。
方法/步骤9:在每间隔两节的地方拴上挂绳。
方法/步骤10:将香肠提起,放沸水中汤一下后立即提出,此动作一定要快哈!
方法/步骤11:挂在通风处10天后便可以吃了。
注意事项香肠口味的浓淡,可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
做香肠时加一点葡萄糖,可使腌制出的香肠具有红色,增添香肠的外观美。
香肠可以保存较长时间。
香肠制作最好在冬至前后,冷,而且风大,正适合制作香肠。
做好的香肠可以放在米饭上蒸熟,肉汁渗透到米饭中,非常好吃。
一次可以做两种口味的香肠,宴客时也是一道快捷的金牌宴客菜。
一定要用前腿肉做香肠,这样口感才嫩。
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